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Oct 11, 2019 7:10 AM ET

배양 육류 시장 2019 산업 동향, 생산, 판매, 공급, 수요, 분석 및 2025 년 예측


배양 육류 시장 2019 산업 동향, 생산, 판매, 공급, 수요, 분석 및 2025 년 예측

iCrowd Newswire - Oct 11, 2019

배양 육류 산업은 투자자 증가로 인해 신생 기업이 증가함에 따라 성장할 것으로 예정입니다. 글로벌 산업을 견인할 것으로 예상되는 요인은 새로운 세포 농업 기술과 프로세스로 구성되며, 동물 복지와 환경 지속 가능성에 대한 우려가 높아지고 있습니다. 육류 소비증가와 영양가 높은 육류에 대한 관심이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 시장 개발에 도움이 될 것으로 예상됩니다. 이러한 단백질 소비 의 증가는 육류 가공 및 식품 회사가 소비자 의 요구를 충족시키기 위해 배양 된 육류와 같은 대체 육류 단백질에 자원을 투자할 수있는 더 많은 문을 열 것으로 예상됩니다.

소스와 관련하여, 가금류 부문은 가장 큰 시장 점유율을 나타낼 것으로 예상된다. 같은 신용 빠른 서비스 레스토랑 (QSR)에서 가금류 항목의 수요 증가에 간다. 이것은 차례로 육류 소비자의 미래 요구를 충족하기 위해 혁신적인 대체 제품을 마련하는 선수를 설득했다. 다른 종류의 고기에 비해 배양 된 닭고기 제품은 낮은 가격으로 인해 전 세계적으로 광범위한 보급을 얻을 것으로 예상됩니다. 최종 사용과 관련하여, 너겟 세그먼트는 2022년까지 가장 큰 시장 점유율을 나타낼 것으로 예상됩니다. 중요한 가공 육류 제품으로, 그 수요는 실질적으로 증가하고있다. 빠른 라이프 스타일로 이어지는 도시화는 덩어리와 같은 음식을 쉽게 만들 수있는 소비를 늘리는 주요 동기 중 하나입니다.

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주요 플레이어
이 보고서에는 시장에서 다양한 저명한 플레이어의 프로파일링과 제조 환경의 다양한 동향이 포함되어 있습니다. 또한 배양 육류 시장 풍경을 형성하는 새로운 시장 참가자중 일부를 식별합니다.
모사마트 주
멤피스 고기
슈퍼 미트
저스트리, 주식회사
(주)인테그리컬쳐

영국, 미국, 캐나다, 독일, 스페인 과 같은 선진국은 너겟의 최고 소비자이며 예측 기간 동안 시장에 긍정적 인 입장을 보여줍니다. 마찬가지로, 배양 된 고기는 햄버거, 핫도그, 소시지 및 미트볼의 생산에도 활용 될 것으로 예상됩니다. 따라서 선진국의 깨끗한 고기와 배양 육류에 대한 관심과 수요가 증가함에 따라 이 부문의 성장이 예상됩니다. 소스에 따라, 배양 육류 시장은 가금류, 돼지 고기, 햄버거, 오리 및 기타 (애완 동물 음식, 푸아 그라 등)로 분할됩니다. 가금류 후, 돼지 고기는 2022 년에 두 번째로 큰 점유율을 차지할 것으로 설정됩니다. 현재, 가금류에서 배양 된 세포는 쇠고기와 같은 다른 소스에 비해 비용 효과 및 덜 복잡한 세포 구조와 함께 소비자성향 때문에 선호됩니다.

위치와 관련하여 이 보고서는 이 시장의 주요 지역을 분석하고 판매, 가치, 시장 점유율 및 성장 기회에 중점을 둡니다. 일부는 북미, 유럽, 중국, 일본, 동남 아시아 및 인도를 포함합니다. 요청 시 여러 지역에서 사용자 지정된 별도의 지역 및/또는 국가 수준 보고서도 사용할 수 있습니다. 그 중 일부는 멕시코, 한국, 호주, 인도네시아, 싱가포르, 프랑스, 러시아, 브라질, 사우디 아라비아, 터키 등을 포함합니다. 보고서의 목적은 주요 플레이어 및 시장 경쟁과 함께 응용 프로그램, 유형 및 지역별로 시장을 분석하는 것입니다. 사용 된 역사의 해는 2013-2017, 기본 연도는 2017, 예상 연도는 2018입니다. 배양 육류 시장 보고서에서 연구된 주요 이해 관계자는 제조업체, 유통업체/상인/도매업체, 하위 부품 제조업체, 산업 협회 및 다운스트림 벤더입니다.

…… 계속

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