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Dec 4, 2019 10:02 AM ET

식물 단백질 시장 2019: 북미는 2018년에 시장을 지배했으며 향후 몇 년 동안 비슷한 추세를 표시 할 것으로 예상됩니다.


iCrowd Newswire - Dec 4, 2019

글로벌 식물 단백질 시장은 6.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며 2023년까지 17.23억 달러규모의 시장 규모에 도달할 것으로 예상됩니다. 식물 단백질은 식물에서 파생된 단백질 성분을 말합니다. 식물성 단백질에 대한 수요는 육류 대체품, 스낵, 시리얼 및 베이커리 제품과 같은 식품 및 음료 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

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적절한 건강 및 웰빙에 대한 소비자의 인식 상승은 예측 기간 동안 식물 단백질의 전반적인 시장 성장을 촉발하고 있습니다. 이 외에도 식단과 적절한 라이프 스타일에 대한 조언을 제공하는 온라인 잡지 및 포럼의 수가 증가하고 있으며, 신제품에 대한 프로모션 제안도 수년에 걸쳐 식물 단백질에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

주요 조사 결과/최근 뉴스:

·         2018년 1월: Cargill Inc.는 완두콩 단백질의 전반적인 생산을 늘리기 위해 북미 최대 완두콩 단백질 생산업체인 PURIS와 합작 계약을 체결했습니다.

·         2019년 1월: 세이프 페어 푸드(Safe Fair Foods Co.)가 알레르기 가없는 완두콩 단백질 칩 제품 라인을 출시했습니다. 글루텐프리 칩은 렌틸 콩 가루와 완두콩 단백질로 구성된 7가지 알레르겐이 없습니다.

드로 (주)

글로벌 완두콩 단백질 시장은 건강한 식단에 대한 소비자의 인식이 높아지고 적절한 라이프 스타일을 선도하기 때문에 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 높은 소비 붉은 고기는 비만과 연결, 타입-2 당뇨병의 위험을 증가 시킬 수 있는. 소비자는 표적으로 한 건강 필요를 확인하기 위하여 자기 진단에 의지하고 있습니다. 미국 거주자의 60% 이상이 특정 질병 및 질병에 관한 정보를 얻기 위해 인터넷에서 도움을 구합니다. 전자 상거래 산업의 성장은 또한 적절한 온라인 교육및 타겟 마케팅을 통해 온라인 쇼핑 경험의 개선에 초점을 맞추고소매 업체와 함께 영양 보충제의 판매를 추진하는 주요 요인입니다.

AP 및 CI

글로벌 식물 단백질 시장에서 운영하는 주요 선수는 아처 다니엘스 미들랜드 회사, 카길 법인, 액시옴의 식품, 아지노모토 주식 회사, 글랜비아 PLC, E.I. 듀 퐁 드 Nemours 및 회사, 케리 그룹 PLC, 성장 자연, LLC, 및 피나클입니다 식품, 주식 회사, 그리고 안전 공정 식품 유한 회사, 다른 사람의 사이에서.

시장에서 운영되는 주요 기업들은 더 많은 고객의 관심을 끌기 위해 신제품 개발, 제품 출시 및 인수 합병과 같은 여러 가지 다른 전략에 중점을 둡니다. Ingredion Inc.와 같은 회사들은 스포츠 바, 구운 식품, 육류 대체 식품 및 음료 를 마실 준비가 된 유기농 완두콩 단백질인 Vitessence Pulse 1803을 도입했습니다. 이 성분은 크리미한 질감과 생향과 녹색 노트가 낮은 맛이 특징입니다. 이 성분은 최소 80%의 단백질을 가지고 있으며, 또한 샌디에이고 품질 보증 인터내셔널의 인증을 받았습니다. Vitessence Pulse 1803은 계란과 유제품과 같은 알레르겐을 대체할 수 있으며 글루텐 프리 클레임도 지원합니다.

주요 질문에 대한 답변

• 전체 식물 단백질 시장 및 세그먼트의 시장 가치는 무엇입니까?
• 시장에서 주요 세그먼트 및 하위 세그먼트는 무엇입니까?
• 연구 범위의 각 세그먼트에서 가장 큰 하위 세그먼트는 무엇입니까?
• 시장의 주요 동인, 제약, 기회 및 과제는 무엇이며 시장에 어떤 영향을 미칠 것으로 예상됩니까?
• 투자할 매력적인 세그먼트와 지역은 무엇입니까?
• 지역 및 국가 수준에서 시장 가치는 무엇입니까?
• 주요 시장 플레이어와 주요 경쟁자는 누구입니까?
• 시장의 주요 플레이어가 채택한 성장 전략은 무엇입니까?

전체 보고서 보기:
https://www.alltheresearch.com/report/30/plant-protein-market

AlltheResearch 소개:
AllTheResearch는 시장 조사를 업계에서 획기적인 관리를 위한 중요한 도구로 만들기 위한 목적으로 형성되었습니다. 선도적인 시장 조사 제공업체로서 이 회사는 비즈니스크리티컬 리서치 솔루션으로 글로벌 고객에게 역량을 강화합니다. 시장 조사 및 컨설팅 데이터에 의존하는 수많은 기업을 대상으로 한 연구 결과, 이는 단순한 데이터 포인트가 아니라 올바른 분석이라는 것을 깨달았습니다.차이.

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