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Jan 1, 2021 12:04 AM ET

COVID 전염병 후 식용 곤충 시장 | 드라이버에 의한 분석, 제지, 기회 및 과제 | 예측 2023


COVID 전염병 후 식용 곤충 시장 | 드라이버에 의한 분석, 제지, 기회 및 과제 | 예측 2023

iCrowd Newswire - Jan 1, 2021

글로벌 식용 곤충 시장 개요

식용 곤충은 일반적으로 인간의 소비에 안전하고 어떤 식으로든 유해하지 않는 곤충입니다. 이 곤충은 단백질, 아미노산 함량 및 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 밝은 면에서, 이 곤충은 또한 환경에 유해한 암모니아 같이 유해한 가스를 생성하지 않습니다. 글로벌 식용 곤충 시장은 시장 조사 미래 (MRFR)에 의해 시작된 최신 분석에 따라 예측 기간 동안 인상적인 성장을 선보일 것으로 추정됩니다.

영양 제품에 대한 수요 의 상승은 예측 기간 동안 글로벌 식용 곤충 시장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다. 또한 식용 곤충은 식음료 및 동물 사료 산업에 광범위한 적용 기회를 제공합니다. 작물을 생산 하기 위해 화학 물질 및 기타 독성 물질의 사용으로 인해 환경에 유해한 영향 지속 가능한 식품에 대 한 상승 으로 이어졌다. 이 곤충은 환경에 유독한 가스를 방출하지 않기 때문에, 식품으로 소비에 대한 더 높은 성향, 해를 끼치는 제품에 대한 향후 몇 년 동안 분명하다.  그러나 이러한 식용 곤충의 가용성이 제한되고 규제 시스템의 부재는 검토 기간 동안 식용 곤충의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

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시장 세분화

글로벌 식용 곤충 시장은 다양한 유형의 곤충, 곤충의 응용 프로그램뿐만 아니라 동일한 용도로 사용되는 다양한 유통 채널에 대한 최신 분석에서 시장 조사 미래 (MRFR)에 의해 연구되었습니다. 식용 곤충, 즉 꿀벌, 개미, 애벌레, 말벌, 스케일 곤충, 메뚜기, 딱정벌레, 식사 벌레, 메뚜기 및 크리켓의 여러 종류가 있습니다. 딱정벌레의 소비는 곤충의 다른 유형에 비해 가장 높다. 식용 딱정벌레는 단백질의 높은 공급원으로 포즈를 취하고 닭고기와 쇠고기에 대한 더 나은 대안입니다. 전 세계에서 두 번째로 가장 인기있는 곤충은 크리켓입니다. 스낵 바, 에너지 바 및 단백질 바 생산에 크리켓과 식사 벌레의 볼륨감 있는 사용은 이 곤충에 있는 단백질의 높은 수준 덕분에 생길 것으로 예상됩니다.

식용 곤충의 용도는 식품 및 음료, 짭짤한 스낵, 베이커리 제품 및 동물 사료와 같은 다른 최종 사용자 산업에서 관찰됩니다. 식용 곤충을 짭짤한 간식으로 소비하는 것은 급증할 것으로 예상되며, 이러한 준비 프라임에 곤충을 사용할 수 있습니다. 이것은 높은 단백질, 비타민, 칼륨, 아연, 칼슘 및 아미노산 함량의 존재와 매우 높은 영양가에 적립 될 수 있습니다. 또한, 식용 곤충에 대한 수요증가에 힘입어 식용곤충에 대한 수요가 증가할 것으로 예상된다.

식용 곤충에 대한 수요를 충족하는 데 사용되는 다양한 유통 채널은 매장 기반 및 비 매장 기반 유통 채널입니다. 그러나 소비자가 일반적으로 구매 하기 전에 식용 곤충의 질적 측면을 확인 하기 때문에, 저장소 기반 유통 채널은 높은 수요를 가지고, 비 저장소 기반 유통 채널에 비해.

자세한 지역 분석

글로벌 식용 곤충 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계의 지역 부문에 간주됩니다. 아시아 태평양은 예측 기간 초기에 글로벌 식용 곤충 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 이 지역은 또한 평가 기간 동안 식용 곤충 시장에서 지배적 인 위치를 유지할 것으로 예상된다. 아시아 태평양 내에서 태국은 식용 곤충에 대한 국가 별 시장을 주도 할 것으로 예상된다. 이것은 식용 곤충 제품을 소비의 이점에 대한 인식이 상승하기 때문일 수 있습니다. 또한, 많은 사람들이 곤충 농업을 착수하기 시작했다, 이는 지역 식용 곤충 시장을 구동 하는 주요 요인 중 하나입니다.

또한, APAC 지역의 편의 식품에 대한 천연 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 2023년까지 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 나머지 세계 부문은 글로벌 식용 곤충 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 보유하기 위해 전시됩니다.

주요 플레이어

MRFR 분석에 프로파일로 시장 거인 의 일부는 북유럽 곤충 경제 주식 회사 (핀란드), 태국 고유 (태국), 하오청 밀웜 (중국), 차풀 주식 회사 (미국), 뉴트리버그 주식 회사 (미국), 부그솔투리 주식 회사 (태국), Eap 그룹, 살 (프랑스)을 포함한다.

산업 업데이트

2019년 7월: IPIFF일 식품 사료 곤충 국제 플랫폼(IPIFF)은 유럽 연합(EU)의 식용 곤충 기반 제품 및 성분뿐만 아니라 곤충에 대한 최고의 라벨링 관행에 대한 권장 사항에 관한 몇 가지 지침을 발표했습니다. 이러한 권장 사항은 건강 및 영양 청구, 라벨링 요구 사항, 원산지, 알레르겐 라벨링기준 및 식품 체인을 따라 운영자의 책임에 중점을 둡니다.

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시장 조사 미래 소개:

시장 조사 미래(MRFR)에서는고객이 조리된 연구 보고서(CRR), 반조리 연구 보고서(HCRR), 원시 연구 보고서(3R), 연속 사료 연구(CFR), 시장 조사 및 컨설팅 서비스를 통해 다양한 산업의 복잡성을 해소할 수 있도록 지원합니다. 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 부문에 대한 구성 요소, 응용 프로그램, 물류 및 시장 플레이어에 의한 시장 조사 연구를 통해 고객은 더 많은 것을 보고, 더 많이 알고, 더 많은 일을 할 수 있으며, 이는 가장 중요한 질문에 대한 답변을 하는 데 도움이 됩니다.

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