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Jan 6, 2021 2:20 AM ET

계란 대체기 시장 동향, 크기, 점유율, 성장, 현재 통계, 브랜드 지지 및 2023년까지 글로벌 산업 전망


계란 대체기 시장 동향, 크기, 점유율, 성장, 현재 통계, 브랜드 지지 및 2023년까지 글로벌 산업 전망

iCrowd Newswire - Jan 6, 2021

계란 교체기 시장 – 개요

전 세계적으로 계란 대체기 시장은 식품 산업의 응용 프로그램 증가로 인해 상당한 성장을 목격 할 것입니다. 시장 조사 미래, 다른 사람의 사이에서 식품, 음료 및 영양 부문과 관련된 시장 보고서를 전문으로하는 회사, 최근 ‘글로벌 계란 교체기 시장 조사 보고서 – 예측 2023’에 대한 보고서에서 시장이 예측 기간 동안 예외적 인 CAGR %를 보여줄 것이라고 예측했다.

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조류 인플루엔자로 인한 계란 부족 위기는 복잡한 계란 취급 및 저장과 결합하여 예측 기간 동안 계란 교체기의 수요를 주도하고 있습니다. 자원의 쉬운 가용성, 개발도상국의 경제 상황 증가 및 청정 라벨 제품에 대한 수요가 증가하는 것은 새로운 플레이어가 글로벌 계란 교체 시장에 진출하도록 장려하는 요인입니다. 글로벌 계란 교체 시장에서 확립 된 플레이어는 신제품 개발 및 제품 출시에 집중하고 있습니다.

식이 패턴의 변화, 소비자 건강에 대한 인식 증가, 식물 성 성분에 대한 수요 증가로 건강하고 영양적인 식품 및 음료 제품을 준비하기 위해 계란 대체기의 사용을 장려했습니다. 식품 산업에서 아마씨는 다양한 기능성 제품의 제형에 사용되며 가장 유망한 시장 중 하나로 간주되며 신제품의 연구 및 개발에 동기를 부여했습니다.

글로벌 계란 대체기 시장은 주로 일부 주요 제조업체가 차지하고 있습니다. 이 시장의 경쟁 환경은 현재 주요 업체의 제품 포트폴리오가 증가함에 따라 증가할 것으로 예상됩니다. 이 시장에서 사업을 운영하는 대부분의 기업들은 지역 전반에 걸쳐 운영을 확장하고 역량을 보강하며 더 나은 기능을 갖춘 제품을 제공하기 위해 연구 개발에 투자하는 데 주력하고 있습니다. 글로벌 계란 대체기 시장에서 프로파일링 된 주요 선수는 푸라토스 (미국), 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니 (미국), 잉레디온 법인 (미국), 테이트 앤 라일 PLC (영국), 알라 푸드 (덴마크), E.I. 듀퐁 드 님즈 및 회사 (미국) 및 코비온 (많은 네덜란드)

최신 산업 업데이트

2018년 1월 영국 회사 인 Ulrick & Short의 비건 계란 대안은 가격 안정 성분을 찾는 식품 제조업체에게 매력적입니다.

2018년 1월 EU 계란 가격은 2016-2017년 11월 사이에 공식 유럽 위원회 수치에 따르면 평균 55.8% 상승했으며 최악의 영향을 받은 지역은 가격이 두 배 이상 증가했습니다.

2017년 11월 샌프란시스코에 본사를 둔 식품 스타트업 인 햄프턴 크릭 (Hampton Creek)은 “Just Scramble”라는 새로운 비건 계란 대용품을 출시했습니다. 이 회사는 이미 가장 잘 알려진 제품인 Just Mayo, 비건 마요네즈 제품 및 쿠키 반죽과 같은 기타 Just 식품에서 계란 사용을 방지하고 있습니다.

2017년 9월 뉴욕에 본사를 둔 Elmhurst는 콩 염수로 만든 포장되고 사용하기 쉬운 계란 대체기와 같은 새로운 비건 제품을 출시합니다.

계란 교체기 시장 – 세그먼트

글로벌 계란 대체기 시장은 유형, 형태, 응용 프로그램 및 지역으로 나뉘어져 있습니다.

유형의 기초 : 애플 소스, 베이킹 소다 & 식초, 과일 퓌레, 치아 씨앗 및 아마씨, 그리고 다른 사람.

형태에 기초하여 : 분말, 액체, 그리고 다른 사람.

응용 프로그램에 기초하여 : 베이커리 & 과자, 달콤하고 짭짤한 간식, 소스, 스프레드 및 드레싱 및 기타.

지역 별: 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 ROW.

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계란 교체기 시장 – 지역 분석

글로벌 계란 대체기 시장은 북미, 유럽, 중국 및 아시아 태평양 지역에 걸쳐 확산되고 있습니다.  아시아 태평양지역은 북미다음으로 주요 시장 점유율을 유지하고 있습니다. 유럽 지역은 천연 및 식물 성 식품 첨가제에 대한 수요가 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 저렴한 원자재와 낮은 생산 비용뿐만 아니라 덜 엄격한 규제로 인해 아시아 태평양 지역은 유럽과 북미 지역의 선진국보다 경쟁력있는 가격으로 계란 대체기를 생산하는 것이 더 나은 위치에 있습니다.

시장 조사 미래 정보

시장 조사 미래(MRFR)에서는 고객이 조리된 연구 보고서(CRR), 반조리 연구 보고서(HCRR), 원시 연구 보고서(3R), 지속적인 사료 연구(CFR), 시장 연구 및 컨설팅 서비스를 통해 다양한 산업의 복잡성을 해소할 수 있도록 지원합니다.

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