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Jan 29, 2021 1:00 AM ET

과일 음료 시장 규모에 대한 천연 방부제는 2025년까지 102억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.


과일 음료 시장 규모에 대한 천연 방부제는 2025년까지 102억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

iCrowd Newswire - Jan 29, 2021

과일 음료 시장 규모의 천연 방부제는 2020-2025년 동안 3.70%의 CAGR로 성장한 후 2025년까지 102억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 포장 된 음식은 사람들의 바쁜 생활 일정 때문에 요즘 널리 인기를 끌고있다. 따라서 생산자가 유통 기한이 더 나은 식품을 개발하는 것이 가장 최우선 순위가되었습니다. 포장 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장에서 과일 음료에 대한 천연 방부제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소금, 설탕, 알코올 등과 같은 천연 방부제는 과일 음료의 유통 기한을 향상시킬 수있는 뛰어난 특성을 가지고 있으며, 이는 과일 음료 시장을위한 천연 방부제를 구동합니다.

과일 음료 시장 세그먼트 분석을위한 천연 방부제 – 유형별

소금 부문은 2019년 과일 음료 시장의 천연 방부제에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이것은 소금을 쉽게 사용할 수 있고, 저렴하며, 전 세계에 사용되는 초기 형태의 식품 보존 중 하나에 기인했습니다. 그러나 구연산 부문은 가장 빠른 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 구연산은 감귤류 과일에서 자연적으로 발견됩니다. 그것은 널리 탄산 음료와 식품의 산성으로 사용됩니다. 음료 의 시장은 기하 급수적으로 성장하고있다; 따라서 구연산 시장도 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

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과일 음료 시장 세그먼트 분석을위한 천연 방부제 – 응용 프로그램에 의해

음료 부문은 2019년 과일 음료에 대한 천연 방부제에서 상당한 비중을 차지하며 예측 기간 동안 4.10%의 CAGR로 성장했습니다. 호황을 누리고 있는 음료 산업은 시장 성장을 촉진할 가능성이 가장 높은 방부제를 포함한 재료의 소비를 크게 높이고 있습니다. 높은 물 활동과 같은 음료의 특성은 음료 산업에서 방부제의 대체 할 수없는 사용을 요구하는 것은 맛, 색상 및 쓴 뒷맛의 변화를 피하는 것입니다. 또한 기능성 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 천연 방부제 시장이 탄력을 얻고 있습니다. 제조업체는 제품 제형에 유기적으로 조달된 방부제를 통합하여 시장에서 입지를 다물기 위한 혁신을 수용하고 있습니다.

특히 FDA는 소비자에게 최적의 공급 체인으로 이어지는 레스토랑 운영자의 포장 식품 유통 증가에 도움이 될 것으로 예상되는 제품의 영양 라벨링을 완화했습니다. 또한, 식품 안전 테스트 및 가공 산업은 COVID-19 잠금 시 소비자가 재고 쌓인 상품으로 인해 최대 용량으로 기능할 것으로 예상됩니다.

과일 음료 시장 세그먼트 분석을위한 천연 방부제 – 지리

북미는 39% 이상의 점유율로 과일 음료 시장의 천연 방부제를 지배했으며 아시아 태평양과 유럽이 그 뒤를 따랐습니다. 북미는 과일의 주요 수출국으로 방부제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 화학 방부제와 관련된 여러 위험과 관련된 인식은 천연 방부제 시장을 주도하고 있습니다. 북미는 식품 및 재료의 상용화와 관련하여 규제가 높은 정책을 가지고 있습니다. 이러한 규정은 제조업체가 인간의 건강에 최소한의 부작용이 없는 새로운 방부제를 도입할 수 있는 수익성 있는 성장 기회를 제공했습니다.

과일 음료 시장 드라이버를위한 천연 방부제

소비자에 의한 천연 제품의 선호

사람들 사이 건강 의식 상승은 자연적인 음식 품목소모에 집중하는 중요한 요인 의 한개입니다. 그들은 그들이 소비하는 것들에 대해 엄격한 눈을 유지합니다. 화학 및 무기 식품 방부제는 낮은 면역, 느린 신진 대사 및 소화 불량 과 같은 다양한 부작용을 제기하기 때문에 사람들은 과일 음료에 대한 천연 식품 방부제에 초점을 맞추고 있습니다. 식품 제조업체가 천연 식품 방부제를 사용하도록 유치하는 중요한 요소 중 하나는 쉽게 사용할 수 있다는 것입니다. 그들은 시장에서 쉽게 사용할 수있는 재료로 쉽게 준비 할 수 있습니다. 따라서 제조가 매우 비용 효율적입니다. 그 결과, 이러한 특성의, 과일 음료 제조 업체는그들의 제품에 천연 식품 방부제를 사용 하 여.

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과일 음료 시장을 위한 천연 방부제 – 도전

건강 문제

과일 음료 시장에 대 한 자연 방부제에 대 한 억제 요인 중 하나는 방부제 는 유럽의 일부 지역에서 금지, 이러한 화학 방부제는 유해. 그(것)들은 천식, 위암, 알레르기 및 두뇌 손상 같이 심각한 건강 문제를 일으키는 원인이 될 수 있습니다. 유기농 과일 음료에 대한 수요증가는 종종 방부제를 포함하지 않기 때문에 과일 음료 시장 성장에 대한 천연 방부제를 억제합니다. 채소, 식물, 과일과 같은 원자재 가격이 지속적으로 변동하는 것은 과일 음료 시장의 천연 방부제 의 성장에 눈에 띄는 영향을 미칩니다.

시장 풍경

기술 출시, 인수 및 R&D 활동은 과일 음료 시장을 위한 천연 방부제의 플레이어가 채택한 핵심 전략입니다. 과일 음료 시장의 천연 방부제의 주요 선수는 Koninklijke DSM N.V., 카길, Inc., 케민 인더스트리, Inc., 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니, 테이트 & 라일 PLC., BASF SE, 코르비온 NV, 은하 SA, 바이오세커 랩 (푸드 가드), 및 ITA 3 S.l.l.

제품 출시/획득

2016년 4월, 은하계는 갈리맥스 맛 V-50이라는 이름으로 신제품을 출시했습니다. 파스타 샐러드와 야채 샐러드와 같은 많은 샐러드 유형에 적합한 방부제입니다.

2016년 5월, Kemin은 벨기에에 새로운 품질 관리 실험실, 창고 및 물류 사무소를 개설했습니다. 이를 통해 제품에 가치를 더해 고객에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있도록 했습니다.

2015년 7월, Univar은 화학어소(미국)의 자산을 인수했습니다. 이번 전략적 인수는 식품, 퍼스널 케어 및 기타 산업의 다양한 신규 시장 부문에 진출함으로써 시장 입지를 강화하는 데 도움이 될 것으로 예상되었습니다. 이는 미국에서 기존 제품 포트폴리오를 확장하는 데 도움이 될 것입니다.

주요 테이크아웃

이 시장은 청정 라벨 솔루션에 대한 수요 증가, 가공 및 포장 식품 소비 증가, 식품 산업의 공급망 복잡성에 힘입어 증가하고 있습니다.

조직 소매 부문의 침투가 증가함에 따라 식품 방부제 시장, 특히 과일 음료 시장의 천연 방부제시장이 될 가능성이 높습니다.

북미는 과일 음료 시장의 천연 방부제를 지배했습니다.

관련 보고서:

A. 벤조아테 나트륨 시장

https://www.industryarc.com/Report/17734/sodium-benzoate-market.html

B. 산도 레귤레이터 시장

https://www.industryarc.com/Report/15311/acidity-regulator-market.html

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