USA Spain Brazil Russia France Germany China Japan

Artificial Intelligence driven Marketing Communications

 
Mar 17, 2021 8:52 AM ET

완두콩 단백질 시장: 비즈니스 기회 및 글로벌 산업 분석


iCrowd Newswire - Mar 17, 2021

보고서“유형별 완두콩 단백질 시장(분리, 농축액 및 질감), 형태(건조 및 습식), 소스(노란색 분할 완두콩, 렌틸콩, 그리고 병아리콩), 응용, 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 기타 세계) – 2025년까지 의 글로벌 예측” 완두콩 단백질 시장은 2020년 7억 4,500만 달러에서 2025년까지 1억 4,000만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 13.5%의 복합 연성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 완두콩 단백질 시장의 성장을 이끄는 주요 요인은 증가하는 비건 인구와 기능적 이점 및 식음료 제품에서 완두콩 단백질의 알레르겐 친화적 인 특성을 포함합니다.

격리 세그먼트는 완두콩 단백질 시장에서 2019년에 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다.

격리 부문은 2019년에 가치 면에서 유형별로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 완두콩 단백질 분리물은 성능 영양 제품, 과자, 곡물, 식물 성 유제품 및 식물 성 육류 제품과 같은 응용 분야의 증가를 목격하고 있습니다. 완두콩 단백질 분리는 채식주의자, 채식주의자, 유당 내성 소비자, 영양이 풍부한 단백질 대체품(렉틴 등)을 찾는 개인을 위한 고품질및 단백질이 풍부한 대안입니다. 완두콩 단백질 분리는 신체에 잘 흡수되어 소화가 매우 가중(98%)입니다. 이 분리량은 류신, 아르기닌, 글루타민 및 남은 모든 가지 사슬과 필수 아미노산이 풍부합니다.

PDF 브로셔 다운로드:
https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=36916504

응용 프로그램 세그먼트의 육류 대체 하위 세그먼트는 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

완두콩 단백질의 사용은 육류 대체 산업에서 증가하고 있으며, 그들의 기능성 특성은 버거 패티와 다진 고기를 포함한 육류 대체 제품의 생산에 도움이 됩니다. 육류 제품에 비해 낮은 가공 비용뿐만 아니라 간단한 저장 옵션은 식물 성 육류 시장에서 완두콩 단백질의 수용을 장려했습니다. 이 지역의 기업들도 업계 투자를 추진하기 위한 추가 조치를 취하고 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유럽 시장은 2025년에 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장의 지배력은 공장 기반 제품의 대규모 생산 및 소비뿐만 아니라 높은 원료 비용과 같은 요인에 기인한다. 루케트 프레레스(프랑스), 엠슬란드 그룹(독일), 코수크라 그룹(벨기에)과 같은 기업들은 이 시장에서 활동하는 주요 기업이며 유럽의 완두콩 단백질 요구에 부응하는 데 주력하고 있습니다. 소비자 들 사이 완두콩 단백질의 혜택에 대 한 상승 인식 비 GMO 제품에 대 한 EU에 의해 도입 된 표준을 준수 하는 제조 업체의 증가 성향을 주도 했다, 그로 인하여 유럽에서 시장의 성장을 장려.

이 보고서의 샘플 요청:
https://www.marketsandmarkets.com/requestsampleNew.asp?id=36916504

주요 시장 플레이어

글로벌 시장의 주요 공급업체로는 루케트 프레레스(프랑스), 잉레디온(미국), 퓨리스 푸드(미국), 엠슬랜드 그룹(독일), 펜켐(중국), 듀폰(미국), 그린 랩스 LLC(미국), A&B 성분(미국), 글랜비아 PLC (아일랜드), 스쿠라기 회사 (미국), 액시옴 푸드 (미국), 버콘 Nutrascience Corp.(캐나다), 코수크라 그룹 워코잉 (벨기에), 소텍스프로 (프랑스), AGT 식품 (캐나다), 산동 Jianyuan 식품 주식 회사. 주식회사(중국), 얀타이상타푸드(중국), 케리(아일랜드), ET-Chem(중국), 베이토리푸드(미국) 이 선수들은 광범위한 산업 범위와 높은 운영 및 재정적 힘을 가지고 있습니다.

Contact Information:

Mr. Aashish Mehra
MarketsandMarkets™ INC.
630 Dundee Road
Suite 430
Northbrook, IL 60062
USA : 1-888-600-6441
Email: newsletter@marketsandmarkets.com



Tags:    Europe, Korean, Latin America, Research Newswire, United Kingdom, United States, Wire