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May 11, 2021 12:00 PM ET

2025년까지 132억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상되는 글로벌 식품 아미노산 시장 규모 예측


2025년까지 132억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상되는 글로벌 식품 아미노산 시장 규모 예측

iCrowd Newswire - May 11, 2021

글로벌 식품 아미노산 시장 규모는 2025년까지 132억 7천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2020-2025년 예측 기간 동안 6.83%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 아미노산은 유기체에서 단백질 사슬의 확장을 돕는 유기 화합물. 히스티딘, 이솔루신, 류신, 리신, 메티오닌, 페닐알라닌, 쓰레오닌, 트립토판, 발린 등 인체에서 성장하고 제대로 기능하는 데 필요한 9가지 아미노산이 있습니다. 식품 아미노산은 주로 식이 보조 제 및 건강 기능 식품에 사용 됩니다. 건강에 민감한 사람들을 위한 식이 보조식품으로서 아미노산의 소비를 늘리고 가공 및 편의식품에 대한 수요증가가 시장의 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 추가적인 건강상의 이점을 가진 식품 및 식이 제품에 대한 소비자의 증가 성향은 예측 기간 2020-2025 년 동안 글로벌 식품 아미노산 시장에 대한 전반적인 시장 수요를 더욱 향상시키기 위해 설정됩니다.

글로벌 식품 아미노산 시장 세그먼트 분석 – 유형별

글루타믹산은 2019년 글로벌 식품 아미노산 시장에서 가장 큰 점유율을 기록했으며, 2020-2025년 예측 기간 동안 7.19%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 글루타믹산은 비필수 아미노산으로, 주로 글루타민산(MSG)으로 나트륨 염의 형태로 사용되고 생산됩니다. 글루타믹 산은 동물 및 식물 성 단백질에서 찾을 수 있습니다. 발효 매체는 글루타믹산과 탄소 공급원(포도당 및 당밀), 무기염 및 비오틴을 생산하는 코리네박테리아 또는 브레비박테리아균균균으로 구성됩니다. 리신의 생산과 유사하게, UF는 증발 및 결정화 전에 RO에 의해 글루타믹 산 함유 UF의 사전 농도에 이어 미생물 및 글루타믹산의 초기 분리를 위한 발효 공정 후에 사용될 수 있다. 또한, 건강 관리 및 식이 보조 제의 소비의 성장, 영양 성분을 가진 제품에 대 한 소비자 들 사이 인식의 증가와 함께 또한 증가. 글루타믹 산은 가장 높은 성장 세그먼트로 설정되어 있으며 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 등록하는 것으로 추정된다 2020-2025.

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글로벌 식품 아미노산 시장 세그먼트 분석 – 소스별

식물성 아미노산은 콩, 밀, 옥수수, 감자 및 완두콩과 같은 천연 공급 제품 및 식물 제품에 대한 소비자 선호도때문에 2019년 글로벌 식품 아미노산 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 식물 기반 원료는 이러한 제품에 출현 사용을 가지고 업계에 수익성있는 기회를 제공하는 주요 소스입니다. 채식주의자는 견과류, 땅콩 버터, 씨앗, 곡물, 두부 및 두부에서 단백질을 얻습니다. 채식주의 식품과 비건 식품의 접근성 증가와 소비자에 의한 건강과 웰빙에 대한 사전 예방적 접근 의 채택및 동물 학살과 관련된 사회적 인식이 강화되면서 시장의 성장을 도내고 있습니다. 활성 라이프 스타일을 유지의 성장 추세 소비자의 일반 다이어트에 건강 하 고 영양 보충제의 추가 주도 하고있다; 이것은 건강 기능 및 식이 산업에서 아미노산에 대 한 수요연료를 기대 됩니다. 식물 기반 아미노산은 가장 높은 성장 세그먼트로 설정되며 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 등록할 것으로 추정된다 2020-2025.

글로벌 식품 아미노산 시장 세그먼트 분석 – 지리

아시아 태평양은 2019년 글로벌 식품 아미노산 시장을 36.10% 이상 점유율로 지배했으며, 북미는 활동적인 라이프스타일을 유지하는 추세로 인해 소비자의 정기적인 식단에 건강하고 영양이 풍부한 보충제를 첨가했습니다. 2019년 All Tech 피드 설문 조사에 따르면 중국은 연간 약 4,600개의 사료 공장을 보유하고 있으며, 연간 1억 6,800만 미터톤의 사료 를 생산하고 있습니다. 영양 및 건강한 제품에 대한 소득, 구매력 및 소비자 수요의 증가는 이 지역의 식품 부문의 성장과 다각화에 대한 유망한 전망을 제공합니다. 경제 발전으로 인해 소비자의 구매력 증가중국은 고품질 가공 식품에 대한 수요의 증가를 주도하고있다 또한이 지역에서 글로벌 식품 아미노산 시장의 성장을 증가하고있다.

그러나, 북미 예측 기간 동안 더 높은 CAGR에서 성장 하는 것으로 추정 된다 2020-2025 이 지역에서 소비자 다이어트에 규정식 보조 제를 추가의 성장 추세 때문에.

글로벌 식품 아미노산 시장 동인

식이 보조 제의 증가 소비

식이 보조 제의 소비 증가 글로벌 식품 아미노산 시장의 성장을 증가. 단백질은 규정식 보충 교재에 관해서 최고 위치에 남아 아미노산 단백질 형성의 블록 으로 알려져 있다. 아미노산은 인간의 영양에 여러 기능적인 혜택을 발견 되었습니다. 국제 스포츠 이벤트의 증가는 또한 아미노산의 생리적 효과에 증가 관심을 주도하고있다 (BCAA) 근육에, 이는 아미노산 성분 제조 업체에 잠재적 인 기회를 제공 할 가능성이. 영양, 미네랄 및 칼슘 특성이 변하지 않는 제품에 대한 소비자의 수요는 성장을 증가시킬 것으로 예상됩니다. 국제 스포츠 이벤트의 증가는 또한 그들의 근육 성장에 대 한 아미노산의 생리 효과 증가 관심을 주도 하고있다. 따라서 2020-2025년 예측 기간 동안 글로벌 식품 아미노산 시장의 성장이 증가했습니다.

식품 산업에서 맛 증강제로서 식품 아미노산의 사용 증가

식품 산업에서 풍미 증강제로서 식품 아미노산의 사용증가가 글로벌 식품 아미노산 시장의 성장을 증가시키고 있습니다. 식품에 식물의 에센셜 오일의 사용은 제한, 생리적으로 효과적인 수준에서 오일의 사용은 식품의 향기와 맛에 영향을 미칠 것입니다. 낮은 농도 결합 된 시스템에서 사용할 수 있습니다., 항균 활동을 향상 시키기 위해. 아미노산, 근육 건물에 그들의 중요 한 역할 뿐만 아니라, 두뇌 활동, 식이 보조 제, 크게 음식의 맛을 향상에 기여. 아미노산 글루타민트와 아스파르타테는 음식을 더 맛있게 만들고 미각을 제공하는 맛 강화제입니다. 따라서 2020-2025년 예측 기간 동안 글로벌 식품 아미노산 시장의 성장이 증가했습니다.

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글로벌 식품 아미노산 시장 과제

엄격한 정부 규정 과 식품 아미노산 시스템에 대 한 숙련 된 조직의 부족

글로벌 식품 아미노산 시장의 성장을 방해하도록 설정된 요인 중 일부는 엄격한 정부 규정과 식품 아미노산 시스템에 대한 숙련 된 조직의 부족입니다. 스토리지에 대한 높은 자본 투자와 소비자 안전에 대한 엄격한 규제는 시장의 성장을 억제하고 있습니다.

글로벌 식품 아미노산 시장 전망

제품 출시, 인수 합병, 합작 투자 및 R&D 활동은 글로벌 식품 아미노 산 시장의 플레이어가 채택한 주요 전략입니다. 2019년 글로벌 식품 아미노산 시장 점유율은 시장에 진출한 상위 10개 기업에 의해 통합됩니다. 글로벌 식품 아미노산 시장, 상위 10개 기업은 아지노모토 주식회사, 브렌태그 AG, 시그마 알드리히, 주식회사 LLC, 대상코퍼레이션, 에보닉 인더스트리, 킹켐 LLC, 프리노바 그룹 LLC, 쿄와 학코 기린 그룹, 거대스톤 엔터프라이즈 유한회사, 판가에아 사이언스 등이 있습니다.

인수/제품 출시

2018년 8월, Brentag AG는 73개국에 글로벌 식품 및 영양 브랜드를 런칭했습니다. 이번 인수는 영양가 제품에 대한 소비자의 요구를 높이는 데 도움이 되었습니다.

주요 테이크아웃

아시아 태평양은 2019년 영양 및 건강 제품에 대한 소득, 구매력 및 소비자 수요 증가로 글로벌 식품 아미노산 시장을 지배했습니다. 다른 지역에 대한 글로벌 식품 아미노산 시장 범위는 최종 보고서에 제공됩니다.

단백질이 풍부한 식이 보충제의 소비에 대 한 소비자 선호 생물학적 프리젠 테이션 으로 인해 강화 하 고 향상 된 아미노산 기능 가능성이 높습니다.글로벌 식품 아미노산 시장의 시장 성장을 돕기 위해.

시장에서 활동하는 저명한 선수들의 강점, 약점 및 기회에 대한 자세한 분석은 글로벌 식품 아미노산 시장 보고서에 제공됩니다.

엄격한 정부 규정과 식품 아미노산 시스템에 대한 숙련 된 조직의 부족은 글로벌 식품 아미노산 시장에 대한 장애물을 만들 태세입니다.

관련 보고서 :

A. 리신 마켓

https://www.industryarc.com/Research/Lysine-Market-Research-504923

B. 비타민과 영양 보충제 시장

https://www.industryarc.com/Report/231/Vitamins-and-Nutrition-supplements-Market-report.html

더 많은 식음료 시장 보고서 – 여기를 클릭하십시오.

산업아크 소개: IndustryARC는 주로 최첨단 기술과 최신 응용 분야 시장 조사에 중점을 둡니다. 당사의 맞춤형 연구 서비스는 시장의 글로벌 공급 수요 격차에서 지속적인 유동성에 대한 통찰력을 제공하도록 설계되었습니다. 당사의 강력한 분석가 팀을 통해 비즈니스에 다양한 옵션을 통해 고객 연구 요구를 빠른 속도로 충족할 수 있습니다. 다른 모든 사용자 지정 요구 사항은 우리 팀과 논의 할 수 있으며, sales@industryarc.com 이메일을 삭제하여 컨설팅 서비스에 대해 자세히 논의 할 수 있습니다.

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