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Jun 11, 2021 2:43 PM ET

베이커리 제품 시장 규모는 2026년까지 3$393억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.


베이커리 제품 시장 규모는 2026년까지 3$393억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

iCrowd Newswire - Jun 11, 2021

베이커리 제품 시장 규모는 2026년까지 3,393억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2021-2026년 예측 기간 동안 3.54%의 CAGR로 성장할 태세입니다. 베이킹은 밀가루, 우유 및 설탕, 지방, 계란 및 기타 첨가물과 같은 다른 재료로 만든 반죽의 변형으로 독특한 맛과 냄새가 납니다. 베이커리 제품에는 패스트리, 롤, 파이, 쿠키, 머핀 및 밀가루 또는 곡물의 일종에서 파생 된 식사로 준비된 빵이 포함됩니다. 베이커리 제품 시장은 편리하게 분배되고 소비하기 쉬운 베이커리 제품에 대한 새로운 소비자 선호도에 의해 주도됩니다. 농촌에서 도시 지역으로의 이주가 증가함에 따라 패스트리, 케이크, 빵, 비스킷 과 같은 편의 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 즉석에서 먹을 수 있는 식품은 성장을 보이고 있으며, 소비자들은 육류와 포장된 상품에서 멀어지고 있습니다. 제조업체들은 점점 더 많은 소비자를 유치하기 위해 베이커리 제품의 디스플레이와 드레싱에 집중하고 있습니다. 이는 2021-2026년 예측 연도에 비해 크게 증가할 것으로 예상됩니다.

베이커리 제품 시장 부문 분석 – 전문 유형별

스페셜티 타입을 기반으로 한 글로벌 베이커리 제품 시장은 글루텐 프리, 유기농, 무설탕, 저칼로리, 요새화 등으로 세분화할 수 있습니다. 글루텐 프리는 2020년에 가장 높은 수익을 올렸습니다. 이것은 소비자 중 글루텐에 증가 감도 때문이다. 유기농 부문은 전 세계 소비자들 사이에서 건강 인식이 높아짐에 따라 2021-2025년 예측 기간 동안 4.38%의 CAGR을 가진 가장 빠르게 성장하는 세그먼트로 추정됩니다.

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베이커리 제품 시장 세그먼트 분석 – 유통 채널별

재료를 기반으로 한 글로벌 베이커리 제품 시장은 오프라인 및 온라인으로 더 세분화할 수 있습니다. 오프라인 부문은 슈퍼마켓, 장인 빵집 및 기타 소매점에서 머천다이징과 가용성의 용이성으로 인해 2020 년에 가장 높은 시장 점유율을 기록합니다. 온라인 부문은 소비자의 구매 행동의 변화와 도시의 외딴 지역에서도 서비스를 제공함으로써 온라인 소매 업체의 도어 투 도어 배달으로 인해 가장 빠르게 성장하는 세그먼트로 추정됩니다.

베이커리 제품 시장 부문 분석 – 지리별

지리를 기반으로 한 글로벌 베이커리 제품 시장은 북미, 아시아 태평양, 유럽 및 기타 지역으로 분할될 수 있습니다. 유럽은 2020년에 33%의 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 이 부문의 성장은 이 지역의 밀가루 및 밀가루 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 증가하고 있습니다. 아시아 태평양지역은 2021-2026년 예측 기간 동안 인구가 증가하고, 즉석 식품에 대한 수요, 지역 내 인구 들 간의 식량 소비 패턴의 변화 와 같은 요인으로 인해 가장 빠르게 성장하는 CAGR로 추정됩니다.

베이커리 제품 시장 동인

편의식품에 대한 수요 증가

급속한 도시화와 편의식품 에 대한 수요 증가는 베이커리 제품 시장의 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 다양한 구운 식품은 지방, 설탕, 견과류 및 과일이 풍부하여 영양가와 에너지 함량을 증가시킵니다. 또한 식품 가공 기술의 발전으로 제조업체는 2021-2026년 예측 기간 동안 베이커리 제품 시장의 성장을 지원하는 것으로 추정되는 더 나은 맛, 외관 및 향상된 영양가를 갖춘 다양한 혁신적인 제품을 소개할 수 있게 되었습니다.

다양한 베이커리 제품의 가용성

다문화 식습관의 채택과 건강한 식품 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 글로벌 베이커리 제품 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 그러나 다양한 유통 플랫폼에서 다양한 베이커리 제품의 가용성은 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 또한, 베이커리 제품의 다양성과 주요 선수에 의해 혁신적인 제품의 도입은베이커리 제품 시장의 성장을 지원하기 위해 추정.

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베이커리 제품 시장 과제

베이커리 제품의 높은 보관 비용

베이커리 제품 시장은 제품이 최첨단 냉장 기능을 갖춘 특수 설계된 자동차 부품으로 운송되어야 하기 때문에 높은 에너지 사용, 물류 및 저장 비용을 포함합니다. 이러한 요인은 베이커리 제품 시장의 성장을 억제하고 있습니다. 그러나, 상승 건강 우려는 예측 기간 동안 시장 성장을 제한하는 것으로 추정된다 2021-2026.

베이커리 제품 시장 전망:

제품 출시, 인수 합병, 합작 투자 및 지리적 확장은 베이커리 제품 시장의 플레이어가 채택한 주요 전략입니다. 이 시장의 주요 회사 크래프트 하인즈, 핀즈베리 식품 그룹 Plc, Bimbo 베이커리 미국, 네슬레 S.A, 제너럴 밀스, 브리타니아 산업 주식 회사, 관련 영국 식품, 캠벨 수프 회사, 베이커스 딜라이트 홀딩스 제한, 몬델레즈 인터내셔널.

인수/제품 출시:

2020년 10월, Bimbo 베이커리는 유기농 베이커리 제품의 생산을 늘리기 위해 디즈니, 오로와트(Oroweat)와의 파트너십을 발표했습니다.

2020년 3월, 제너럴 밀스 컴퍼니는 베이킹을 더 쉽게 하기 위해 식품 서비스 전문가에게 새로운 자원인 Pillsbury 온라인 커뮤니티를 출시했다고 발표했습니다.

2020년 2월, 크래프트 하인즈는 인도 닛산 푸드와의 파트너십을 발표했다. 이 파트너십을 통해 크래프트 푸드는 인도에서 사업을 확장할 수 있도록 도왔습니다.

주요 테이크아웃

지리적으로 유럽은 이 지역의 밀가루 및 밀가루 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 특별한 발전을 볼 태세이며 2021-2026년 예측 기간 동안 계속될 예정입니다.

베이커리 제품 시장에 대한 전 세계 수요는 전 세계적으로 즉석 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

베이커리 제품의 높은 저장 비용은 2021-2026년 예측 기간 동안 시장 성장을 억제하는 것으로 추정됩니다.

베이커리 제품 시장 보고서에는 시장에서 활동하는 저명한 선수들의 강점, 약점 및 기회에 대한 자세한 분석이 제공됩니다.

관련 보고서 :

A. 유럽 베이커리 마켓

https://www.industryarc.com/Report/18301/europe-bakery-market.html

B. 베이킹 재료 시장

https://www.industryarc.com/Report/15153/baking-ingredients-market.html

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산업아크 소개: IndustryARC는 주로 최첨단 기술과 최신 응용 분야 시장 조사에 중점을 둡니다. 당사의 맞춤형 연구 서비스는 시장의 글로벌 공급 수요 격차에서 지속적인 유동성에 대한 통찰력을 제공하도록 설계되었습니다. 당사의 강력한 분석가 팀을 통해 비즈니스에 다양한 옵션을 통해 고객 연구 요구를 빠른 속도로 충족할 수 있습니다. 다른 모든 사용자 지정 요구 사항은 우리 팀과 논의 할 수 있으며, sales@industryarc.com 이메일을 삭제하여 컨설팅 서비스에 대해 자세히 논의 할 수 있습니다.

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