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풍미는 시장 규모, 성장 요인, 주요 플레이어, 지역 수요, 동향 및 예측을 혼합2028

Sep 3, 2021 6:57 PM ET

짭짤한 식품은 고기, 생선, 채소, 닭고기 와 같은 단백질 기판 제품과 소스, 양념장 및 조미료와 같은 풍미있는 재료 (맛)의 혼합으로 구성됩니다. 짭짤한 성분은 특히 사용되어야 하는 식품의 종류에 따라 제조됩니다. 또한, 풍미가 풍부한 설탕 함량은 고기(고기 냄새 포함)와 같이 개발중인 제품의 종류에 따라 달라지며, 이는 설탕이 적고 달콤한 짭짤한 제품은 5% 이상의 설탕으로 구성되어 있습니다. 또한, 이러한 맛은 제조 식품, 조미료, 맛뿐만 아니라 육류 및 해산물 가공 업체를 제조하는 회사에서 광범위하게 활용됩니다.

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글로벌 풍미 블렌드 시장의 성장은 특정 위장 질환을 예방하고 치료하는 이러한 식품의 효과를 강조하는 지속적인 연구 연구에 의해 좌우됩니다. 또한, 향상된 맛과 품질과 영양 식단에 대한 사람들의 인식 증가와 혁신적인 제품의 출시는 시장 성장을 촉진하는 다른 요인입니다. 또한, 식이 섬유는 기능성 식품 들 사이에서 광범위 한 수용을 얻고 있다, 시장의 성장을 보완 하는. 예를 들어, 기성 음료의 높은 채택으로 인해, 이들은 수용성 식이 섬유로 강화되고있다. 그러나 이러한 정책을 준수하기 위해 가공 식품 제조업체가 직면한 위생 및 식품 품질 및 문제에 대해 다양한 정부 기관이 주도하는 엄격한 정책은 시장 성장을 저해합니다.

글로벌 시장의 주요 플레이어 중 일부는 다음과 같습니다.

  • 뎀시 코퍼레이션
  • Firmenich SA
  • 프루타롬 주식회사
  • 다카사고 국제법인
  • 야생 맛 과 전문 재료 Inc.
  • 심라이즈 AG
  • 기보단 맛 주식회사
  • 케리 그룹 plc
  • 국제 풍미 및 향수 주식회사
  • 시메가

풍미가 혼합된 시장은 형태, 응용, 공정 및 맛을 기준으로 세분화됩니다. 형태에 따라 시장은 분말, 액체, 스프레이 및 붙여 넣기로 분류됩니다. 이 연구에서 다루는 응용 분야에는 스낵, 빵집, 스프레드, 고기, 조미료, 준비된 음식, 수프 및 소스가 포함됩니다. 기능별로, 시장은 추출물 형성, 마스킹 맛, 복합 맛, 유화, 올레오레신, 색상 혼합, 비타민 및 건강 기능 혼합으로 분류됩니다. 맛에 따르면, 시장은 달콤한 맛과 고기 맛으로 분기됩니다.

주요 이점:

  • 이 보고서는 2017년부터 2023년까지 세계 시장의 현재 동향 및 추정에 대한 정량적 분석을 제공하여 지배적인 시장 기회를 파악합니다.
  • 각 지역의 주요 국가는 개별 시장 수익에 따라 매핑됩니다.
  • 시장 성장을 주도하고 제한하는 요인에 대한 포괄적인 분석이 제공됩니다.
  • 시장 내의 현재 연구 및 임상 개발에 대한 심층 분석이 제공됩니다.
  • 주요 플레이어와 최근 몇 년 동안의 주요 개발이 나열되어 있습니다.

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연합군 시장 조사 정보:

연합군 시장 조사(AMR)는 오리건 주 포틀랜드에 본사를 둔 연합군 분석 LLP의 풀 서비스 시장 조사 및 비즈니스 컨설팅 윙입니다. 연합군 시장 조사는 글로벌 기업뿐만 아니라 중소기업에 “시장 조사 보고서”와 “비즈니스 인텔리전스 솔루션”의 타의 추종을 불허하는 품질을 제공합니다. AMR은 고객이 전략적 비즈니스 의사 결정을 내리고 각 시장 영역에서 지속 가능한 성장을 달성할 수 있도록 비즈니스 통찰력과 컨설팅을 제공하는 목표 관점을 가지고 있습니다. AMR은 생명 과학, 소비재, 재료 및 화학 물질, 건설 및 제조, 식품 및 음료, 에너지 및 전력, 반도체 및 전자, 자동차 및 운송, ICT 및 미디어, 항공 우주 및 방위 및 BFSI를 포함한 11 개 산업 분야에서 서비스를 제공합니다.

우리는 다양한 회사와 전문적인 기업 관계에 있으며 정확한 연구 데이터 테이블을 생성하고 시장 예측에서 최대한의 정확성을 확인하는 데 도움이되는 시장 데이터를 파는 데 도움이됩니다. 당사가 발표한 보고서에 제시된 모든 데이터는 관련 분야의 주요 기업의 고위 관리들과의 1차 인터뷰를 통해 추출됩니다. 당사의 이차 데이터 조달 방법론은 업계의 지식이 풍부한 전문가 및 분석가와의 깊은 온라인 및 오프라인 연구 및 토론을 포함합니다.

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