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2021-2026년 예측 기간 동안 3.2%의 CAGR로 성장할 달콤한 스프레드 시장 규모

Sep 3, 2021 12:00 PM ET

2020년 스위트 스프레드 시장 규모는 11억 2천만 달러로 추정되며, 2021-2026년 예측 기간 동안 CAGR에서 3.2%로 성장했습니다. 달콤한 스프레드에는 잼, 마멀레이드, 젤리, 꿀, 견과류 기반 스프레드 및 초콜릿 스프레드가 포함되어 있습니다. 스프레드는 토스트, 빵 및 기타 유사한 제품으로 소비됩니다. 즉시 먹을 수 있는 식품의 소비증가와 식품의 영양가에 대한 인식 증가는 시장의 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 또한 도시화와 변화하는 라이프스타일은 2021-2026년 예측 기간 동안 달콤한 스프레드에 대한 전반적인 시장 수요를 더욱 향상시켰습니다.

달콤한 스프레드 시장 세그먼트 분석 – 제품 유형별

제품 유형에 따라 스위트 스프레드 마켓은 잼과 보존, 꿀, 초콜릿 스프레드, 견과류 및 종자 기반 스프레드로 세분화됩니다. 잼 및 보존 부문은 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상되며 2021-2026년 예측 기간 동안 CAGR에서 2.8%로 성장할 것으로 예상됩니다. 이것은 주로 미식가 잼과 보존에 대한 소비자 수요가 증가하기 때문에 주로 선물에 사용되는이 세그먼트의 성장에 기여하고 있습니다.

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달콤한 스프레드 시장 세그먼트 분석 – 유통 채널별

유통 채널을 기반으로 스위트 스프레드 마켓은 하이퍼마켓과 슈퍼마켓, 소매업체, 편의점, 온라인 스토어 등으로 세분화됩니다. 2020년 온라인 스토어는 스위트 스프레드 마켓에서 가장 큰 점유율을 기록했습니다. 이는 주로 전자 상거래 웹 사이트가 증가하고 흉상 라이프 스타일이 상승하여이 세그먼트의 성장에 기여하기 위함입니다.

달콤한 스프레드 시장 세그먼트 분석 – 지리별

북미는 2020년 시장의 40%를 차지하는 시장 점유율을 지배했습니다. 이것은 주로 저지방 및 저설탕 달콤한 스프레드 변종에 대한 수요가 증가하고 즉석 식사에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 발생합니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 2021-2026년 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 이것은 급속한 산업화와 바쁜 생활 양식의 증가에 의하여 입니다.

달콤한 스프레드 시장 동인

즉석 에서 먹을 수 있는 식품의 소비 증가

소비자들은 바쁜 생활 방식이나 요리에서 그들을 방지하는 요리 기술의 부족으로 인해 쉽게 사용할 수있는 식품의 소비로 이동하고이 세그먼트의 시장 성장을 유도하는 몇 가지 요인이다. 더욱이 달콤하고 짭짤한 스프레드는 달콤한 스프레드의 시장 성장을 증가시키는 음식을 요리할 수 없기 때문에 노년층의 수요가 높습니다.

식품의 영양가치에 대한 인식 증가

소비자 들 간의 확산의 영양 가치에 대 한 인식의 상승 시장의 성장을 주도 하는 중요 한 요소. 또한, 소비자는 건강 상의 이점을 제공하고 달콤한 스프레드 시장의 성장에 기여하고 있는 스프레드와 같은 제품에 지출할 준비가 되어 있습니다.

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달콤한 스프레드 시장 과제

원자재의 가용성은 시장의 성장에 도전하고 있습니다. 또한, 곡물의 인기증가와 빵 판매 감소는 2021-2026년 예측 기간 동안 시장 성장을 더욱 억제하고 있습니다.
COVID-19 전염병 동안, 상점, 슈퍼마켓의 세계적인 폐쇄가 크게 달콤한 판매에 영향을 미쳤다. 그러나 COVID-19 전염병은 제조 단위와 상점에서 과자의 큰 주식을 파괴했다, 이는 제조 업체에 큰 손실을 초래하고있다.

달콤한 스프레드 시장 전망

제품 출시, 인수 합병, 합작 투자 및 R&D 활동은 Sweet 스프레드 시장의 플레이어들이 채택한 핵심 전략입니다. 스위트 스프레드 상위 10개 기업은 몽테글 그룹, 애틀랜틱 GRUPA D.D., 파이오니어 푸드, 유니버버 그룹, 오에트커 박사, 허쉬, 네슬레, 글랜비아 컨슈머 푸드, 크래프트 푸드, 페레로 그룹입니다.

인수/제품 출시:

2018년 8월 30일, 크래프트 하인즈는 허쉬 컴퍼니와 파트너십을 맺고 밀크 초콜릿과 리스의 땅콩 버터 컵 유제품 휘핑 토핑을 출시하여 달콤한 간식에 맛있는 차원을 더합니다.

주요 테이크아웃

2020년, 북미는 저지방 및 저설탕 달콤한 스프레드 변종에 대한 수요 증가로 인해 스위트 스프레드 시장을 지배하고 있습니다.

즉석 식품의 소비증가와 식품의 영양가에 대한 인식 이 상승은 달콤한 스프레드의 시장 성장을 이끌고 있습니다.

시장에서 활동하는 저명한 선수들의 강점, 약점, 기회에 대한 자세한 분석은 스위트 스프레드 마켓 보고서에 제공됩니다.

원자재의 가용성은 시장의 성장에 도전하고 있습니다.

관련 보고서 :

A. 스페셜티 감미료 시장

https://www.industryarc.com/Research/Specialty-Sweeteners-Market-Research-509524

B. 달콤한 비스킷 시장

https://www.industryarc.com/Research/Sweet-Biscuit-Market-Research-509517

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