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2027년까지 최고 지역 포켓에서 별의 매출 성장을 목격하는 글로벌 곤충 단백질 시장 | 넥스트프로틴, 엔비로플라이트, LCC, 태국 유니크, 프로티 팜 홀딩, 샤풀, LLC, 크리켓 밀가루 LLC, 크렉 영양, 추구 식품 LLC

Oct 12, 2021 2:01 PM ET

시장 개요

세계 곤충 단백질 시장은 2027년까지 400억 달러에 도달하기 위해 23.00%의 CAGR로 증가할 것으로 예상됩니다.

 

시장 역학

2023년, 전 세계 곤충 단백질 시장은 크게 발전할 것으로 예상됩니다. 곤충 단백질은 단백질 함량이 크고 저렴한 비용으로 생산할 수 있기 때문에 다양한 동물 및 식물 성 단백질 공급원을 대체할 수 있습니다. 대두와 어류의 가격이 지속적으로 상승함에 따라 사료 제조업체는 양식 및 가금류 사료에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 곤충 단백질 생산에 점점 더 의존하고 있습니다.

곤충은 다른 동물과 식물보다 단백질 함량이 높습니다. 곤충 단백질을 키우는 것은 저렴합니다. 곤충 단백질은 원래 동물 사료의 성분으로 독점적으로 활용되었습니다. 그러나 곤충의 고단백 함량을 더 잘 인식함에 따라 다양한 분야에서 더 자주 사용되고 있습니다. 곤충 단백질은 현재 식품 및 음료, 의약품, 건강 기능, 화장품, 애완 동물 사료, 동물 및 가금류 사료를 포함한 다양한 제품에 활용됩니다. 곤충의 단백질 함량은 종에 따라 다릅니다. 곤충에서 추출한 단백질은 가장 적합한 옵션입니다.

다른 가능한 단백질 소스에 비해, 식용 곤충과 곤충 단백질 식품의 매우 제한 된 수에 사용 됩니다., 음료, 그리고 영양 보충. 인도와 전 세계 사람들의 대다수는 곤충이 음식 근원 및 단백질 보충교재로 사용될 수 있다는 것을 인식하지 못합니다. 그러나, 글로벌 식품 트렌드가 변화하고 있으며, 도시 인구는 빵집, 과자, 육류 대체 상품, 음료, 향료 음료 및 보충제를 포함한 다양한 식품 카테고리에서 곤충 성분을 점차 채택하고 있습니다. 반면에 곤충 전체를 섭취하려면 더 큰 인식과 노력이 필요합니다. 곤충 단백질 보충제에 대한 필요성이 꾸준히 증가하고 있습니다.

 

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세그먼트 분석

곤충 유형, 응용 프로그램 및 지리에 기초하여, 글로벌 곤충 단백질 시장은 세분화되었습니다.

크리켓, 식사 벌레, 메뚜기, 개미, 꿀벌, 흰개미, 검은 군대 비행, 누에, 집파리, 매미 및 기타 곤충이 시장에 분류되었습니다. 예상 기간 동안 크리켓 단백질 섹터는 증가할 것으로 예상됩니다. 크리켓은 단백질 수준이 높기 때문에 가장 선호하는 단백질 공급원입니다.

전 세계 곤충 단백질 시장은 인간의 영양과 동물 영양이라는 적용을 기반으로 한 두 가지 범주로 나뉩니다. 전 세계 곤충 단백질 시장은 인간의 영양 부문에 의해 지배된다. 인간 영양 부문의 식품 및 음료 부문은 고단백 식사에 대한 수요가 증가하고 건강 의식이 커서 곤충 단백질에 대한 수요가 높아지면서 시장 점유율이 가장 큽니다.

 

지역 개요

전 세계 곤충 단백질 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역의 네 가지 영역으로 나뉩니다.

곤충의 인간의 먹는 것은 대부분의 유럽과 북미 국가에서 드문, 그리고 그것은 때때로 문화적으로 부적절 하거나 심지어 금기로 볼 수 있습니다. 그러나 세계 인구가 증가하고 전통적인 돼지, 가축 및 닭고기에 대한 수요가 증가함에 따라 곤충은 동물 성 단백질의 원천으로 심각하게 조사되고 있습니다. 그 결과, 생산자는 식용 곤충 수용성이 낮은 이 위치에서 단백질 바, 단백질 파우더, 파스타 및 베이커리 제품의 형태로 곤충 단백질 분말 기반 제품을 제공하기 시작했습니다. MRFR 연구에 따르면, 유럽은 2016년에 시장을 이끌었으며, 2017년에는 21.10%의 CAGR에서 성장했습니다. 가치면에서 독일은 가장 가치 있는 시장이며 미국에 이어 있습니다. 2016년 현재 북미는 유럽 다음으로 전 세계 곤충 단백질 시장에서 두 번째로 높은 시장 점유율을 차지했습니다. 2023년 말까지 북미 시장은 73,297.9,000달러에 이를 것으로 예상됩니다.

 

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경쟁역학

시장의 주목할만한 선수는 넥스트 프로틴, 엔비로 플라이트, LCC, 태국 고유, 프로티 팜 홀딩,차풀, LLC, 크리켓 밀가루 LLC, 크렉 영양, 추구 식품 LLC, 엔토모 농장, 하오청 밀웜 주식 회사, 기타.

 

참고: 우리 연구팀은 Covid19와 다양한 산업 수직에 미치는 영향을 연구하고 있으며, 필요한 경우 시장과 산업의 더 나은 분석을 위해 Covid19 발자국을 고려할 것입니다. 코디에 더 많은 세부 사항에 대 한 터치에 얻을.

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