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플랫브레드 마켓, 2026년까지 628억 달러에 도달했으며 CAGR은 6.2%

Jan 11, 2022 8:00 PM ET

연합군 시장 조사에 의해 발표 된 새로운 보고서에 따르면, 제목, “제품 유형 및 유통 채널에 의해플랫 브레드 시장: 글로벌 기회 분석 및 산업 예측, 20192026,” 글로벌 플랫 브레드 시장 규모는 2018 년에 388 억 달러로 평가되었다, 2026 년까지 628 억 달러에 도달 할 것으로 예상된다, 2019에서 2026년 CAGR의 CAGR을 등록 6.2%. 플랫 브레드는 물, 밀가루, 소금으로 만들어졌으며 전 세계 다양한 문화에 존재합니다. 빵의 두께는 몇 밀리미터에서 몇 센티미터까지 다양합니다. 또한, 숟가락이나 포크를 사용하는 대신, 많은 사람들이 음식을 스쿱하거나 포장하기 위해 플랫 브레드를 사용합니다. 플랫 브레드의 멀티 그레인 변종은 건강 의식 증가로 인해 인기를 얻고 있습니다. 다양한 종류의 플랫브레드는 반유체 반죽을 요리 접시에 붓는 것으로 준비됩니다. 이 반죽은 종종 쌀, 사탕수수, 테프, 옥수수 또는 일반적으로 발효되는 검은 콩과 같은 글루텐이없는 곡물에서 얻습니다.

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플랫 브레드는 색상이 빛을 유지하도록 감소 된 두께로 인해 신속하게 조리됩니다. 또한, 광범위한 지리적 분포와 높은 빈도 및 소비규칙성 으로 인해 flatbread는 다양한 비타민과 미세 원소의 식이 섭취를 늘리기위한 적절한 옵션으로 간주되었습니다.

또한 패스트푸드 레스토랑으로도 알려진 퀵 서비스 레스토랑의 수가 증가함에 따라 플랫브레드 소비에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 이 레스토랑은 일반적으로 표준화 된 재료 또는 부분적으로 준비 된 음식을 제공하는 프랜차이즈 또는 레스토랑 체인 운영의 일부입니다. 또한, 밀레니엄 세대와 Z 세대의 매력이 식품, 레스토랑, 테마 등의 혁신으로 인해 빠른 서비스 레스토랑으로 성장하여 시장의 성장을 초래합니다. 또한, 가처분 소득의 증가와 즉석 식품의 가용성증가와 함께 소비자의 바쁜 라이프 스타일증가는 플랫 브레드 시장의 성장을 촉진. 그러나 플랫브레드를 촉촉하고 부드럽고 곰팡이가 없는 상태로 유지하는 것이 이해 관계자들에게 가장 큰 문제가 되었습니다. 또한, 플랫 브레드는 또한 미생물 성장, 산화, 변색및 또한 플랫 브레드 시장 성장에 영향을 미치는 수분 손실로 인해 버릇이 있습니다.

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또한, 플랫 브레드에 깨끗한 라벨의 도입은 첨가제, 인공 색상, 화학 물질, 인공 향료, GMO, 높은 과당 옥수수 시럽 및 수소화 오일의 회피에 초점을 맞추고 있습니다. 또한 클린 라벨은 소비자 중심의 움직임으로, 진정성을 통해 실제 음식과 투명성으로의 복귀를 요구합니다. 이 과정에서 사용되는 다양한 재료, 식품 위생, 건강 보험 등과 관련된 플랫브레드 제품과 관련된 규정은 시장의 성장을 촉진합니다. 또한, 클린 라벨의 도입은 식품 제조업체에 의존할 수 있기 때문에 소비자 내에서 신뢰 요인이 되며, 이는 플랫브레드 시장 점유율의 성장을 촉진합니다.

개발도의 다양한 온라인 포털 보급률 증가와 온라인 채널을 통해 플랫브레드를 구매하는 소비자를 끌어들이는 쿠폰 또는 할인 건수가 증가하여 플랫브레드 산업의 성장을 증대시키고 있습니다. 또한 온라인 판매 채널은 많은 기업의 주요 수익원으로 발전하여 소비자 도달 범위를 증가시켰습니다. 또한 신흥 시장에서 온라인 및 모바일 사용자 고객 기반의 급속한 성장으로 인해 가까운 장래에 온라인 판매 시장이 확대될 것으로 예상됩니다. 전자 상거래 판매 증가, 물류 서비스 개선, 결제 옵션 의 용이성 및 주요 브랜드의 새로운 국제 시장에 진입하는 시설은 플랫 브레드 시장을 더욱 강화합니다.

연구의 주요 결과
제품 유형에 따라 2018년 토르티야 부문이 세계 시장을 지배했으며, 플랫브레드 시장 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다.
제품 유형에 따라 2018년 플랫브레드 시장 분석에서 가장 높은 점유율을 차지하고 있으며, 2019년부터 2026년까지 10.2%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
유통채널별로는 2018년 주요 주주였으며, 2019년부터 2026년까지 5.8%의 CAGR을 등록할 것으로 예상됩니다.
유럽은 2019년부터 2026년까지 6.7의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

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플랫브레드 마켓에서 활동하는 주요 선수로는 크로노스, 콘토스 푸드, 클로스터만 베이킹 컴퍼니, 에브론 푸드, 캘리포니아 라바시, GRUMA, S.A.B 드 C.V, 라 브레아 베이커리, 올레 멕시코 푸드, 타이슨 푸드, 니나 베이커리 유럽 등이 있습니다.

동향 보고서:

가공 육류 시장
포장 식품 시장

 

 

 

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