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2026년까지 1,474,200만 달러에 도달할 수 있는 빵 개선기 시장, 2019년부터 2026년까지 6.2%의 CAGR로 성장

Jan 11, 2022 6:00 PM ET

아군 시장 조사에 의해 발표 된 새로운 보고서에 따르면, 제목, 유형 및 응용 프로그램에 의해글로벌 빵 개선기 시장: 글로벌 기회 분석 및 산업 예측, 20192026, 글로벌 빵 개선기 시장 규모는 2018 년에 $ 907.7 백만에 평가되었다, 2026 년까지 14 억 달러에 도달 할 것으로 예상된다, 2019에서 2026에 6.20 %의 CAGR을 등록.

빵 개선기는 글루텐을 활성화하고 반죽 반죽의 과정을 개선하는 가스를 생산하는 데 도움이 베이킹 재료의 조합입니다. 제빵사가 제빵사를 준비하여 품질, 표준화된 최종 제품을 준비할 수 있도록 하여 생산 공정을 간소화합니다.

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베이커리 제품은 대부분의 소비자 식단에서 필수적인 부분이며, 거의 모든 가정이 구매합니다. 섬유질, 통곡물 등의 성분을 함유한 천연 베이커리 제품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 이러한 소비 추세는 빵 개선기 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 베이커는 베이킹 기간이 짧아 고품질 제품을 지속적으로 달성하기 위해 노력하고 있습니다. 빵 개선기를 추가하면 규정 된 기간에 목표 결과를 달성 할 수 있으므로 베이커리 제품 제조업체에서 널리 사용되고 있습니다.
빵 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 시장 점유율을 나타낼 것으로 예상됩니다. 빵은 세계에서 가장 광범위하게 소비되는 음식입니다. 그것은 높은 소비율 때문에, 대부분의 유럽 국가에서 주식 식품. 또한, 빵 개선기는 생산을 단순화하고 베이커가 품질, 표준화 된 최종 제품을 준비 할 수 있습니다. 그들은 수율을 높이고 반죽을 빨리 매끄럽게하며 확장성을 향상시킵니다. 그들은 근본적으로 생산 공정을 향상시키고, 따라서 빵 집제 제품 제조업체에 의해 요구되고, 이는 빵 개선기 생산자에게 유리한 기회를 만듭니다.

그러나 여러 국가의 베이커리 첨가제 및 제품과 관련된 엄격한 정부 규제로 인해 빵 개선기 시장의 성장을 저해하고 있습니다.

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글로벌 브레드 개선기 시장 분석은 형태, 유형, 응용 프로그램 및 지역에 기초하여 수행됩니다. 형태에 기초하여 시장은 분말, 액체 및 붙여 넣기로 나뉩니다. 유형 세그먼트는 유기 및 무기로 분류됩니다. 이 중 무기 빵 개선기 부문은 수익 측면에서 최대 점유율로 시장을 이끌고 있습니다. 그러나, 유기 빵 개선기 세그먼트는 예측 기간 동안 시장에서 높은 수요를 경험할 것으로 예상된다. 응용 프로그램에 의해, 시장은 빵, 케이크, viennoiserie, 그리고 다른 것으로 분류된다. 빵 소비는 베이커리 산업뿐만 아니라 소비자의 급증수요로 인해 모든 부문에서 가장 높으며, 따라서 2018년 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 그러나, viennoiserie 세그먼트는 예측 기간 동안 7.40 %의 가장 높은 CAGR에서 성장할 것으로 예상된다. 지역 현명한, 빵 개선기 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 LAMEA에 걸쳐 연구된다.

연구의 주요 사실 인정

  • 형태에 따라 2018년 가장 높은 빵 개선기 시장 점유율을 차지하고 있으며, 6%의 CAGR로 성장할 것으로 추정됩니다.
  • 유형별로는 2018년 시장 점유율의 약 85%를 차지하는 무기 부문이 있습니다. 그러나, 유기 빵 개선기 세그먼트는 예측 기간 동안 9.30 %의 CAGR에서 성장할 것으로 예상된다.
  • 적용하면 빵 부문은 2018년 시장 점유율의 약 72%를 차지했습니다. 그러나, viennoiserie 세그먼트는 브레드 개선기 시장 예측 기간 동안 7.4 %의 CAGR에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예상된다.
  • 지역 현명한, 아시아 태평양 점유율에 의해 시장의 약 21 %를 차지하고 7.8 %의 CAGR에서 성장할 것으로 예상된다.

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글로벌 빵 개선의 주요 선수는 아그로푸르 유제품 협동 조합, 관련 영국 식품, 로얄 DSM N.V., 레샤프, 리켄 비타민 유한 공사, 바켈스웨덴, 오이 칼 파저 Ab., 코르비온 N.V., 푸라토스, 그리고 라우크 밀가루 밀스를 포함한다.

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