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세계 파스타 시장을 주도하기 위해 이탈리아 요리의 채택 증가

Apr 14, 2022 12:25 PM ET

시장 개요

파스타 시장은 5.77을 기록 할 것으로 예상됩니까? GR은 2030 년 예측이 끝날 때까지 USD 67,987.1 백만에 도달합니다.

시장 역학

많은 분야의 소비자들은 식단에 더 건강한 음식 옵션을 포함시키는 데 점점 더 집중하고 있으며, 영양 혜택과 다양한 파스타가 세계 시장을 성장시키는 데 도움이되고 있습니다. 도시 지역에서 바쁜 라이프 스타일이 널리 보급되어 있기 때문에 편의 식품에 대한 욕구가 빠른 속도로 증가했습니다. 식품 서비스 산업에서 볼 수있는 예외적 인 확장은 예측 기간 동안 파스타 시장 수요의 핵심 동인이 될 것으로 예상됩니다. 파스타 시장은 파스타 제품에 대한 접근의 용이성과 대규모로도 간단한 생산 공정으로 인해 미래에 발전 할 것으로 예상됩니다.

클린 라벨 파스타 제품에 대한 수요의 급증과 소매 부문의 대규모 네트워크는 파스타 시장 점유율의 성장을 보완 할 것으로 예상됩니다. 수많은 강력한 경쟁자의 시장 집중은 가까운 장래에 파스타 시장 공급 업체의 확장을 제한 할 수 있습니다. 웰빙과 건강한 파스타의 인기가 높아짐에 따라 전 세계 파스타 시장에 도움이 될 것으로 예상됩니다. 이런 종류의 파스타는 글루텐 프리, 저 탄수화물 및 고 섬유질 품종으로 제공됩니다. 독특한 질감과 맛을 만들기 위해 밀가루 대신 렌즈 콩이나 콩과 같은 콩과 식물이 때때로 사용됩니다. 글루텐 프리 버전도 있습니다. 다양한 종류의 파스타의 가용성은 글로벌 파스타 산업을 발전시키는 또 다른 요인이 될 것으로 예상됩니다.

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COVID-19 발생은 곡물 기반 식품 사업에 중요한 영향을 미쳤습니다. 여러 국가의 록다운은 세계 여러 지역의 파스타 애호가들의 상당한 수요에 대한 추정치를 강화한 것으로 밝혀졌습니다. 고객들은 코로나 바이러스의 결과로 파스타, 크래커, 밀 및 시리얼과 같은 상품을 과도하게 비축하여 주목할만한 시장에서 생산량이 감소했습니다. 악천후는 세계 최대의 파스타 사용자 인 이탈리아의 듀럼 생산에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 파스타에 대한 세계적인 수요는 계속 증가 할 것으로 예상되며, 특히 유럽 지역의 국가들은 수확량이 줄어들고 소비 증가를 충족시키기 위해 구매하고 있습니다. 제품의 유통 기한이 길기 때문에 자택 투숙 주문이 몇 주 이상 지속될 것으로 예상되는 경우 비축을 고려하는 소비자들 사이에서 인기있는 선택입니다.

경쟁 분석

파스타 시장의 주요 업체로는 Unilever Group, Capital Foods Limited 및 ITC Ltd.가 있습니다.

분석 세분화

유통 방법과 출처에 따라 파스타 시장은 별개의 시장 세그먼트로 나뉩니다.

옥수수, 다곡물, 쌀, 콩, 밀 등이 유통 채널 부문을 구성합니다. 다곡물은 식이섬유의 좋은 공급원이기 때문에 프로젝션 기간 동안 5.90%의 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

또한 세계 시장은 출처에 따라 매장 기반 (슈퍼마켓 및 대형 마켓, 편의점 등)과 비 매장 기반 세그먼트로 나뉩니다. 2026 년 말까지 매장 기반 카테고리는 47.74 억 달러의 가치로 세계 파스타 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 반면 비매장 기반 시장은 평가 기간 동안 5.53%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

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지역별 분석

예상 기간 동안 유럽 파스타 시장은 파스타 시장에서 선도적 인 위치를 차지할 것으로 예상됩니다. 2019 년에이 지역은 시장의 36.34 %를 차지했습니다. 이탈리아는 파스타 시장의 확장에 주요 기여자 중 하나입니다. 예상 기간 동안이 지역의 시장은 5.05 %의 주목할만한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 파스타는 유럽에서 가장 일반적인 기본 요리 중 하나입니다. 그것의 진보는 급속한 인구 증가와 일인당 가처분 소득 증가에 의해 촉진됩니다. 또한이 지역의 파스타 시장은 세계 관광의 증가와 HoReCa 부문의 발전에 영향을 미치는 국가 경제의 전반적인 변화하는 특성의 결과로 성장하고 있습니다.

중국과 인도, 성장률이 세계의 다른 지역보다 앞선 두 개의 성장하는 시장은 침투하기가 어렵다는 것이 입증되었습니다. 인도와 중국에서는 저렴한 지역 스테이플 때문에 파스타의 일인당 판매가 낮습니다.쌀과 국수 등. 비용과 문화적 민감성의 부족 외에도 아시아 시장 확장을 방해하는 또 다른 문제는 파스타의 풍부함입니다. 그러나 신흥 경제국, 특히 인도와 중국의 일인당 소득 증가는 미래에 그 규모를 끝낼 수 있습니다. 이것은 도시화의 증가와 결합하여 가까운 장래에 상당한 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.

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