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유망한 성장 기회로 추진력을 얻기 위해 식품 유화제 시장

Apr 14, 2022 12:04 PM ET

식품 유화제 시장 개요

식품 산업과 그 제품의 변화는 식품 유화제 시장에 대한 수요를 촉진 할 가능성이 큽니다. 시장 보고서는 MRFR에 따라 효율적으로 분석되어 세계 시장에 대한 전망을 제공합니다. 시장은 다가오는 기간에 안정적인 발전을 볼 것으로 예상됩니다.

식품 부문, 특히 베이커리 부문의 가속화 된 발전은 식품 유화제의 필요성에 주목할만한 영향을 미쳐 세계 시장을 변화시키는 것으로 추정됩니다. 해산물 및 가공 식품에 대한 수요의 급증은 예측 기간에 식품 유화제 시장을 유리하게 자극 할 것으로 예상됩니다.

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산업 업데이트:

4월 2021 Sternchemie는 미국 식품의 약국 (FDA)으로부터 중요한 GRAS "반대 서한"을 획득하여 해바라기 레시틴의 사용을위한 경로를 자유롭게 해바라기 레시틴을 사용하여 스낵 및 제과 시장에서 널리 활용되었습니다. 독일에 본사를 둔 회사는 다양한 제품에 안전하게 사용될 수있는 탈유, 액체 또는 가수 분해 된 품종을 계산하여 식품 제조업체에게 명확성을 제공하는 판결을 환영했습니다. 이 사업은 GRAS 통지가 북미 지역 시장에서 제조하거나 수출하고자하는 모든 생산자에게 필수적이라고 지적했습니다. 다목적 유화제 및 표면 활성 부품인 해바라기 레시틴은 인스턴트 제품, 구운 제품, 초콜릿, 준비된 식사 및 음료에 이르기까지 다양한 식품에 소비 될 수 있습니다.

4월 2021 유럽 연합 (E.U.) 해양 연구 컨소시엄 인 Marisurf는 5 년간의 프로젝트 결과를 발표하여 해양 미생물을 식품, 개인 위생 및 제약 제제에서 계면 활성제 및 유화제에 대한 바이오 기반 대체품을 재배하는 중요한 방법으로 분류했습니다. Marisurf는이 프로젝트가 해양 미생물에서 발견되는 고무적인 대체물을 공개했다고 밝혔다.

상세한 지역 분석

식품 유화제 시장의 지역 검사는 북미, 아시아 태평양, 유럽 및 기타 실질적인 지역 시장으로 구성됩니다. 유럽 지역의 식품 유화제 시장은 예측 기간 동안 가장 중요한 시장 점유율을 가지고 있습니다. 시장은 예측 기간 동안 안정적인 속도로 발전 할 것으로 예상됩니다. 식품 유화제에 대한 아시아 태평양 지역 시장은 개발 도상국의 급격한 성장으로 인해 전 세계적으로 가장 빠른 상승 지역이 될 것입니다. 라틴 아메리카 지역의 국가들은 식품 유화제 시장의 주요 업체들에게 개발 기회를 많이 제공합니다. 아시아 태평양 및 라틴 아메리카 시장에서 편의 및 가공 식품의 탁월한 활용. 특히 중국과 인도에서 베이커리 및 제과 제품에 대한 요구가 커지면서 가까운 장래에 식품 유화제 시장 성장을 강조하는 중요한 요소가 될 것입니다.

세그먼트 분석

식품 유화제 시장의 세분화는 출처, 유형, 지역 및 응용 분야에 따라 수행됩니다. 식품 유화제 시장의 공급원 부문은 동물 공급원, 식물 공급원 및 합성으로 구성됩니다. 식품 유화제 시장의 유형 세그먼트는 모노글리세리드, 레시틴, 소르비탄 유도체, 음이온성 유화제 및 다가 유화제로 구성됩니다.  식품 유화제 시장의 적용 유형 부문은 과자류, 빵집, 가공 육류, 가금류 및 생선, 마가린 및 스프레드 및 유아용 분유로 구성됩니다. 식품 유화제 시장의 지역 부문은 북미, 아시아 태평양, 유럽 및 기타 실질적인 지역 시장으로 구성됩니다.

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경쟁 분석

전 세계 정부는 경제 회복을 다시 궤도에 올리기 위해 동기를 부여함에 따라 증폭 될 것으로 예상됩니다. 유통 네트워크뿐만 아니라 전자 상거래 채널 개발에 대한 투자는 글로벌 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다. 여러 국가의 규제 조치 완화는 향후 몇 년 동안 시장의 부활을 촉진 할 것으로 예상됩니다.  연구 개발에 대한 기업의 지출 개선은 시장의 발전을 더욱 촉진 할 것으로 예상됩니다. 시장은 정상으로의 복귀가 엇갈린 방식으로 발생할 수 있기 때문에 격동의 성장 단계를 앞두고 있습니다. 많은 국가들이 간헐적으로 봉쇄 조치를 해제하거나 부과하고 있으며, 이로 인해 시장 진행이 느려질 수 있습니다. 전공시장에 나와있는 기업들은 합병 및 신제품 출시를 통해 글로벌 지위를 강화하고 강화할 전략에 참여할 것으로 추정됩니다. 원자재의 선진 활용은 예측 기간 동안 개발을위한 길을 창출 할 것으로 예상됩니다. 지속 가능성 관련 목표에 초점을 맞추는 것은 세계 시장에서 개발의 다음 단계를 간소화 할 것으로 추정됩니다.

식품 유화제 시장에서 운영되는 중심 회사는 Cargill Inc. (미국), Riken Vitamin Co., Ltd. (일본), Beldem (벨기에), Archer Daniels Midland Company (미국), Danisco A / S (덴마크), Dow Corning Corporation (미국) 및 BASF SE (독일)입니다.

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시장 조사 미래에 관하여:

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