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비건 식품 시장 점유율은 2030 년까지 36.3 억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

May 2, 2022 9:00 AM ET

연합군 시장 조사가 발표 한 새로운 보고서에 따르면 "Vegan Food Market by Product Type, Distribution Channel Category:  글로벌 기회 분석 및 산업 전망, 2021–2030," 비건 식품 시장 규모는 2020 년에 19.7 억 달러로 평가되었으며 2030 년까지 36.3 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2020 년에서 2030 년까지 6.4 %의 CAGR을 등록 할 것으로 예상됩니다.< / p>

비건주의는 음식 및 식품의 주류 트렌드 중 하나였습니다. 음료 산업. 이러한 건강 장애의 발생률 증가, 건강에 민감한 소비자의 수의 증가, 대상 고객의 가처분 소득 증가는 특히 북미와 유럽의 주요 지역에서 채식주의 경향을 주도하는 핵심 요인 중 일부였습니다. 이로 인해 유제품 대체 제품 및 육류 대체품과 같은 다양한 유형의 식물 기반 식품에 대한 수요가 증가했으며, 이러한 제품의 대부분은 콩, 아몬드 및 Quorn과 같은 식물 기반 소스로 파생되고 가공되기 때문입니다.< / p>

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다양한 유형의 비건 식품에 대한 수요가 급증함에 따라 세계 비건 식품 시장의 주요 제조업체 중 일부는 부문에서 수익을 창출하기 위해 몇 가지 핵심 전략을 시작했습니다. 예를 들어, 2017에서 프랑스에 본사를 둔 낙농 거물 인 Danone은 미국의 비 유제품 거물 인 Whitewave Foods Company를 $ 12.5 백만에 인수했다고 발표했습니다. 화이트 웨이브는 실크 두유, 수평선 유기농 우유 및 국제 기쁨 커피 크리머의 생산을 전문으로합니다.< / p>

미국 인구 조사국에 따르면 밀레니엄 세대는이 나라의 베이비 붐 세대를 능가 할 위기에 처해 있습니다. 마찬가지로, 아시아 태평양에서 밀레니엄 세대는 특히 다른 인구 집단에 비해 중국, 인도 및 호주와 같은 국가에서 더 많은 인구를 차지합니다. 밀레니엄 세대, 20 세에서 35 세 사이의 인구는 건강을 의식하고 폭 넓은 마음을 가지고 있으며 다양한 신체 활동에 적극적으로 참여합니다. 그들은 제품 제공 및 서비스 측면에서 다양한 글로벌 산업을 발전시키는 데 영향을 미쳤습니다. 따라서 그들은 세계 시장에서 사용할 수있는 비건 식품에 대한 수요를 촉발 할 것으로 예상됩니다.< / p>

세계 비건 식품 시장은 제품 유형, 유통 채널 및 지역으로 나뉩니다. 제품 유형에 따라 시장은 유제품 대안, 육류 대용품 등으로 분류됩니다. 유통 채널에 따라 온라인과 오프라인으로 나뉩니다. 지역 현명하게, 비건 식품 시장은 북미 (미국, 캐나다 및 멕시코), 유럽 (영국, 독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인 및 기타 유럽), 아시아 태평양 (중국, 인도, 뉴질랜드, 호주 및 기타 아시아 태평양 지역) 및 LAMEA (라틴 아메리카, 중동 및 아프리카)에서 분석됩니다.< / p>

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제품에 따라 육류 대체품이 변비, 과도한 콜레스테롤 및 비만 예방에 도움이되므로 육류 대체 부문이 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.< / p>

유통 채널별로 오프라인 부문이 시장을 지배하고 80.9 %의 시장 점유율을 얻었는데, 이는 다양한 품종뿐만 아니라 대형 마켓 / 슈퍼마켓 및 소매점과 같은 오프라인 채널을 통한 광범위한 제품 제공으로 인해 이루어졌습니다.

지역 현명한, 유럽은 소비자의 인식 증가, 높은 일회용 소득, 기능성 식품에 대한 수요의 급증, 건강 및 건강에 대한 욕구로 인해 가장 큰 비건 식품 시장이었습니다. 유럽 인구의 활발한 생활 방식.

시장에서 운영되는 주요 업체로는 Sun Opta Inc., Whitewave Foods Company Inc., Hain Celestial Group Inc., Bhlue Diamond Growers, Archer Daniel Midland Company, Organic Valley Corporative, Panos Brand LLC., Pascual Group, Earth's Own Food Company Inc., Earth's Own Food Company Inc., Living Harvest Food Inc.

연구의 주요 결과 < / 강한>< / p>

  • 제품 유형에 따라 육류 대체 부문이 세계 시장을 지배했으며 예측 기간 동안 지배력을 유지할 가능성이 큽니다.
  • 유통 채널을 기준으로 오프라인 판매 채널 세그먼트는 다음과 같습니다.2021 년부터 2030 년까지 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다.< / li>

연합국 시장 조사에 관하여:

Allied Market Research (AMR)는 오리건 주 포틀랜드에 본사를 둔 Allied Analytics LLP의 풀 서비스 시장 조사 및 비즈니스 컨설팅 부서입니다. 연합 시장 조사는 글로벌 기업뿐만 아니라 중소 기업에게 타의 추종을 불허하는 품질을 제공합니다. 시장 조사 보고서" 및 " 비즈니스 인텔리전스 솔루션." AMR은 고객이 전략적 비즈니스 결정을 내리고 각 시장 영역에서 지속 가능한 성장을 달성 할 수 있도록 비즈니스 통찰력과 컨설팅을 제공하는 목표 지향적 인 견해를 가지고 있습니다. AMR은 생명 과학, 소비재, 재료 및 재료 등 11 개 산업 분야에 걸쳐 서비스를 제공합니다. 화학, 건설 및 제조, 식품 및 식품 음료, 에너지 및 전력, 반도체 및 전자, 자동차 및 교통, ICT 및 미디어, 항공 우주 및 방어 및 BFSI.

우리는 다양한 회사와 전문적인 기업 관계를 맺고 있으며 이는 정확한 연구 데이터 테이블을 생성하고 시장 예측에서 최대한의 정확성을 확인하는 데 도움이되는 시장 데이터를 파헤 치는 데 도움이됩니다. 우리가 발표 한 보고서에 제시된 모든 데이터는 관련 도메인의 주요 회사의 고위 공무원과의 기본 인터뷰를 통해 추출됩니다. 우리의 보조 데이터 조달 방법론에는 심층적 인 온라인 및 오프라인 연구 및 업계의 지식이 풍부한 전문가 및 분석가와의 토론이 포함됩니다.< / p>David Correa 5933 NE 윈 사이버스 드라이브 #205, 포틀랜드, 또는 97220 미국 미국/캐나다(수신자 부담): 1-800-792-5285, 1-503-894-6022, 1-503-446-1141 영국 : 44-845-528-1300 홍콩: 852-301-84916 인도 (푸네): 91-20-66346060 팩스: 1(855)550-5975 help@alliedmarketresearch.com 웹: https://www.alliedmarketresearch.com 링크드인에서 우리를 따르라 : https://www.linkedin.com/company/allied-market-research

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