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델리 육류 시장은 2030 년까지 $ 27,405.4 백만에 도달 할 것으로 예상됩니다.

May 5, 2022 8:00 PM ET

연합국 시장 조사가 발표한 새로운 보고서에 따르면, "델리 육류 시장 출처, 제품 유형 및 판매 채널별: 글로벌 기회 분석 및 산업 전망, 2021–2030" 델리 육류 시장 규모는 2020 년에 17,186.1 백만 달러로 평가되었으며 2030 년까지 27,405.4 백만 달러에 달할 것으로 예상되며 2021 년부터 2030 년까지 연평균 4.8 %의 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 점심 고기라고도 알려진 델리 고기는 미리 조리 된 또는 경화 된 고기로 얇게 썬 다음 차갑거나 뜨겁게 제공됩니다. 델리 고기는 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 칠면조, 송아지 고기 및 난소로 만들어집니다. 델리 고기는 빵, 통조림, 얇게 썬 또는 미리 포장 된 진공 포장 된 부분의 형태로 제공되며 샌드위치와 charcuterie 트레이에서 가장 자주 제공됩니다. 델리 고기에는 향신료, 소금 및 향료가 주입되어 독특한 맛과 맛을 제공합니다. 시장에서 새로운 맛의 가용성은 소비자를 끌어 들이고 있습니다. 이자. 또한, 델리 고기 소비는 고객의 것으로 상당히 증가하고 있습니다. 가공 된 고기와 바로 먹을 수있는 식사에 대한 의존도가 증가하고 있습니다. 이러한 소비 증가는 델리 육류 시장의 성장 기회를 촉진합니다.

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전 세계 델리 육류 시장 성장은 주로 인구 기하 급수적 인 증가, 급속한 서구화 및 소비자 증가에 의해 주도됩니다. 가처분 소득은 육류 제품의 소비를 장려합니다. 또한 가공 육류 산업의 기술 발전은 품질을 손상시키지 않고 육류 생산 시간을 단축하는 데 도움이되므로 육류 수요를 충족시키는 데 중요한 역할을합니다. 예를 들어, Jumo Automation Co., Ltd.의 제품인 Jumo Systems는 육류 가공을 위해 제작된 특수 장비입니다. 이 장비는 온도를 조절하고, 고기에서 여분의 수분을 제거하고, 가공 시간을 줄이는 데 도움을줍니다. 이러한 기술의 결과로 제품의 품질이 증가하고 있으며, 이는 소비자가 제품을 구매하기 전에 걱정할 필요가 없기 때문에 육류 제품 판매에 중요한 영향을 미칩니다. 시장 참가자들의 신기술 사용은 육류 및 가공 육류 산업의 확장을 지원할 것으로 보인다.

고기는 A, B, B 12 및 니아신과 같은 귀중한 단백질과 비타민의 주요 공급원입니다. 고기에는 철분, 아연 및 기타 미량 영양소가 더 포함되어 있습니다. 그러나 붉은 고기의 섭취 증가, 특히 가공 된 형태에서 건강에 악영향을 미칩니다. 가공 육류 섭취는 심혈관 질환, 제 2 형 당뇨병 및 장 또는 결장암을 유발합니다. 델리 고기 소비와 관련된 소비자의 부정적인 개념은 육류 제품의 소비를 줄이고 소비를위한 건강하고 안전한 대안을 찾도록 장려하고 있습니다. 소비자에 대한 이러한 인식은 육류 판매를 감소시킬 것으로 예상되며, 이는 델리 육류 시장의 발전을 저해 할 수 있습니다.

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온라인 쇼핑은 최근 몇 년 동안 판매 채널의 성장 부분으로 부상했습니다. 세계는 쇼핑을 위해 디지털 미디어의 사용을 수용하게되었습니다. 온라인 구매의 장점은 편의성, 시간 절약 및 한 번의 클릭으로 여러 옵션에 액세스 할 수있는 기회를 포함합니다. COVID-19 전염병의 출현으로 소비자들은 온라인 쇼핑으로 전환해야했습니다. 유엔 무역 개발 회의 (UNCTAD)에 따르면 2020 년 온라인 소매 판매가 전체 소매 판매의 16 %에서 19 %로 증가함에 따라 전자 상거래 산업은 내년에 더욱 확대 될 것입니다. 인터넷 접속의 가용성과 온라인 쇼핑의 소비자 채택의 증가는 디지털 채널을 통한 델리 육류 판매를 증가시킬 것으로 예상됩니다.< / p>

글로벌 델리 육류 시장은 소스, 제품 유형, 판매 채널 및 지역으로 나뉩니다. 근원에 기초하여, 시장은 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 및 다른 사람으로 분류됩니다. 제품 유형에 따라 경화 된 고기와 경화되지 않은 고기로 분리됩니다. 판매 채널에 따라 대형 마트 / 슈퍼마켓, 전문점, 편의점, 온라인 채널 등으로 나뉩니다. 지역 현명하게, 북미 (미국, 캐나다 및 멕시코), 유럽 (영국, 독일, 프랑스, 이탈리아, 러시아, 스페인 및 기타 유럽), 아시아 태평양 (중국, 일본, 호주, 한국 및 기타 아시아 태평양) 및 LAMEA (브라질, 아랍 에미리트, 아르헨티나, 남아프리카 공화국 및LAMEA의 나머지).

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연구의 주요 발견

델리 육류 시장 동향에 따르면, 출처를 기준으로 돼지 고기 부문은 예측 기간 동안 매출 측면에서 5.2 %의 가장 높은 CAGR을 목격 할 것으로 예상됩니다.
제품 유형별로 미경화 육류 부문은 5.8 %의 가장 높은 CAGR을 기록하는 것으로 추정됩니다.
판매 채널의 델리 육류 시장 분석에 따라, 온라인 채널 부문은 델리 육류 시장 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
2020년 미국은 세계 델리 육류 산업의 약 30% 점유율을 차지하며 가장 높은 수익을 창출했습니다.
지역 측면에서 아시아 태평양은 2021년부터 2030년까지 연평균 6.1%의 CAGR을 기록하며 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩

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글로벌 델리 육류 시장에서 활동하는 플레이어는 델리 육류 시장 점유율을 확대하고 수익성을 높이며 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 다양한 개발 전략을 채택했습니다. 이 보고서에서 프로파일 링 된 주요 선수는 Boar의 Head Provisions Co, Inc., Cargill Incorporated, Conagra Foods, Inc., Hormel Foods Corporation, JBS S / A, Maple Leaf Foods, Inc., Sigma Alimentos, S.A. de C.V., Kraft Heinz Company, Tysons Foods, Inc., WH Group Limited를 포함합니다. 다른 시장 플레이어는 Sysco Corporation, OSI Group, LLC, Perdue Farms, Inc., George's Inc., Butterball LLC., Fresh Mark, Inc., Indiana Packer's Corporation, West Liberty Foods, Inc., Agri Beef Co., Clemens Food Group., Carl Buddig Co., Rastelli Foods Group., Dietz & Watson, Inc., Abby Land Foods, Inc. 및 Dakota Provision LLC

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우리에 관하여:

Allied Market Research (AMR)는 오리건 주 포틀랜드에 본사를 둔 Allied Analytics LLP의 풀 서비스 시장 조사 및 비즈니스 컨설팅 부서입니다. 연합 시장 조사는 글로벌 기업뿐만 아니라 중소 기업에게 타의 추종을 불허하는 품질을 제공합니다. 시장 조사 보고서" 및 " 비즈니스 인텔리전스 솔루션." AMR은 고객이 전략적 비즈니스 결정을 내리고 각 시장 영역에서 지속 가능한 성장을 달성 할 수 있도록 비즈니스 통찰력과 컨설팅을 제공하는 목표 지향적 인 견해를 가지고 있습니다. 우리는 다양한 회사와 전문적인 기업 관계를 맺고 있으며 이는 정확한 연구 데이터 테이블을 생성하고 시장 예측에서 최대한의 정확성을 확인하는 데 도움이되는 시장 데이터를 파헤 치는 데 도움이됩니다. 우리가 발표 한 보고서에 제시된 모든 데이터는 해당 도메인의 주요 회사의 고위 공무원과의 기본 인터뷰를 통해 추출됩니다. 우리의 보조 데이터 조달 방법론에는 심층적 인 온라인 및 오프라인 연구 및 업계의 지식이 풍부한 전문가 및 분석가와의 토론이 포함됩니다.< / p > 연락처 : 데이비드 코레아 5933 NE 윈 사이버스 드라이브 205, 포틀랜드, OR 97220 미국 미국 / 캐나다 (수신자 부담) : 1-800-792-5285, 1-503-894-6022, 1-503-446-1141 영국 : 44-845-528-1300 홍콩: 852-301-84916 인도 (푸네): 91-20-66346060 팩스: 1(855)550-5975 help@alliedmarketresearch.com

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