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카라기난 시장 수익 분석, 회사 수익 점유율, 2027년까지 글로벌 전망

May 12, 2022 11:00 AM ET

<강한>시장 시나리오

글로벌 카라기난 시장은 건강한 가공 식품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간(2020-2027) 동안 상당한 CAGR로 확장될 것으로 추정된다고 MRFR(Market Research Future)은 주장합니다. 카라기난은 붉은 식용 해초에서 추출한 식품 첨가물이라고합니다. 카라기난은 다른 하이드로콜로이드와 구별되는 유변학적 성질을 가지고 있으며 음료 및 식품 품목에서 유화, 증점, 방부제 등의 천연 성분으로 광범위하게 사용됩니다. 카라기난은 텍스트 기능 때문에 육류 및 유제품에 널리 사용됩니다.

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시장에 영향을 미치는 동인과 제약

Carrageenan은 람다 카라기난, 카파 카라기난, 이오타 카라기난과 같은 세 가지 형태로 발견됩니다. 카라기난은 식품 및 음료 산업에서 천연 겔화, 안정화 및 증점제로서 매우 요구됩니다.  건강 관련 식품 수요 증가와 함께 건강에 대한 우려가 커지는 것은 평가 기간 동안 시장 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다. 카라기난은 또한 항산화 활성과 물리적 및 기능적 능력과 같은 특성을 가지고 있기 때문에 화장품 산업에서 그 응용을 찾습니다. 이것은 평가 기간 동안 시장 성장을 증가시킬 가능성이 높습니다.

반대로, 여러 식음료 제품에서 카라기난을 사용하는 것과 관련된 염증성 및 위장 장애에 대한 우려가 커지면서 평가 기간 동안 시장 성장을 저해 할 것으로 추정됩니다.< / p>

글로벌 카라기난 시장 : 세그먼트 분석 < / 강>< / p>

글로벌 카라기난 시장은 제품 유형, 응용 프로그램 및 지역에 따라 세분화되었습니다.

유형별로 글로벌 카라기난 시장은 카파 카라기난, 이오타 카라기난, 람다 카라기난 등으로 나뉘어져 있습니다. 이 중 카파 카라기난 타입은 초콜릿, 치즈, 푸딩, 아이스크림과 같은 가공 식품의 인기가 높아짐에 따라 세계 시장을 지배하는 것으로 간주됩니다. 반면에 람다 카라기난은 휘핑 크림에 사용되며 이오타 카라기난은 바로 먹을 수있는 식사에 사용됩니다.< / p>

적용 방식에 따라 세계 카라기난 시장은 음료, 식품 품목, 의약품 등으로 세분화되었습니다. 이 중 식품 품목 부문은 의약품 응용 분야에 비해 가장 높은 성장률을 기록한 것으로 추정된다. 카라기난은 유제품 디저트, 카라멜 소스, 인스턴트 드라이 믹스, 소스, 유제품 및 유제품에 많이 사용됩니다. 비 유제품 음료 및 기타 육류 응용 분야를 통해 세그먼트를 주도합니다.< / p>

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Regional Insights

지리적으로, 카라기난 시장은 유럽, 북미, 아시아 태평양 및 기타 세계 (RoW)와 같은 지역에 걸쳐 있습니다.

모든 지역 중에서 아시아 태평양은 북미와 유럽이 그 뒤를 잇는 주요 점유율을 차지하는 것으로 간주됩니다. 이 성장은이 지역의 가공 및 즉각적인 식품에 대한 수요 증가에 기인합니다. 중국은 냉동 유제품 및 과자류에 카라기난의 응용 프로그램이 증가함에 따라 아시아 태평양 지역에서 주요 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

반면에 유럽 지역은 전 세계에 수출되는 식품 등급 카라기난의 대규모 생산국이기도합니다.

Industry News

2020년 9월 6일: 듀폰 뉴트리션 & Health의 기술은 최근 더 깨끗한 라벨에 대한 업계 및 소비자 요구를 충족시키기 위해 안정적인 저pH 카라기난의 새로운 세대를 기반으로 한 제형을 개발했습니다. 듀폰 영양 & 건강 혁신 팀은 여러 가지 추출물과 생산 방법을 탐구했으며 카라기난을 낮은 pH 제품에 사용할 수있는 Lactogel FC 5200을 통해 이상적인 제형을 제시했습니다.< / p>

<강한>경쟁 대시보드

세계 시장을 운영하는 주요 업체로는 Caldic B.V. (네덜란드), Danlink Ingredients (Pty) Ltd. (남아프리카 공화국), ACCEL Carrageenan Corporation (필리핀), PT Fortuna Cahaya Cemerlang(인도네시아), Ina Food Industry Co Ltd. (일본), Marcel Carrageenan (필리핀) 및 MCPI Corp (필리핀).

Report @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/carrageenan-market-704

참고 : 우리 연구원 팀은 Covid19와 다양한 산업 분야에 미치는 영향을 연구하고 있으며 필요한 경우 시장과 산업의 더 나은 분석을 위해 Covid19 발자국을 고려할 것입니다. 자세한 내용은 진심으로 연락하십시오.

문의: Market Research Future (Wantstats Research and Media Private Limited의 일부),  99 허드슨 스트리트, 5Th Floor, 뉴욕, 뉴욕 10013, 미국

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