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MICHELIN 가이드는 토론토에서 예약합니다.

May 12, 2022 6:28 AM ET

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  • MICHELIN 가이드 검사관이 토론토의 레스토랑을 발견하고 축하 할 것입니다.
  • 토론토가 캐나다 최초의 미셸린 가이드 목적지가 되었습니다.

  TORONTO, May 10, 2022 — 미슐랭과 데스티네이션 토론토는 오늘 MICHELIN Guide Toronto의 발표와 함께 The MICHELIN Guide의 확장을 공개하여 캐나다 최초의 목적지가 되었습니다. 토론토에서 새로운 장이 시작되며, 토론토에서는 세계적인 식사와 매력적인 카페, 고급 식사 경험을 선보입니다. 최고의 셰프들이 입지를 다지기를 원하고 신흥 셰프들이 그들의 요리 재능을 키우는 도시입니다 - 둘 다 온타리오 특유의 현지에서 생산 된 재료를 사용합니다. MICHELIN Guide Toronto의 첫 번째 에디션은 2022 년 가을에 발표 될 예정이며, 다양한 레스토랑이 영예를 안을 것입니다. 검사관은 미셸린 스타에게 하나, 둘 또는 셋을 수여하여 비교할 수없는 요리를 선사합니다. 그들은 또한 좋은 가격에 훌륭한 품질의 음식을 제공하는 레스토랑에 Bib Gourmand 등급을 수여하고 지속 가능한 요리법에 관련된 레스토랑에 MICHELIN Green Star를 수여합니다. "역사상 처음으로 MICHELIN Guide가 캐나다에 상륙했으며 조사관들은 토론토의 인상적인 요리 풍경을 경험하게되어 기쁩니다."라고 MICHELIN Guides의 국제 이사 인 Gwendal Poullennec은 말했습니다. "캐나다에서 가장 큰 도시이자 국내 최초로 선정된 이 첫 번째 선택은 토론토의 식사 현장을 세계적 수준으로 만드는 현지 맛, 국제적인 영감 및 뚜렷한 창의성을 대표할 것입니다." 가을에 완전하고 독립적 인 선택을 제시하기 위해 미슐랭 검사관은 이미 토론토의 레스토랑을 방문하기 시작했습니다. 그들은 앞으로 몇 달 동안 계속 될 것입니다. 미슐랭 검사관들은 익명성을 유지하는 데 세심한주의를 기울입니다. 그들은 익명으로 식사 예약을하고 다른 고객과 동일하게 대우받을 수 있도록 모든 식사 비용을 지불합니다. "토론토가 캐나다 최초의 MICHELIN Guide 목적지가 될 것이므로 이것은 우리 도시에 흥미로운 순간입니다."라고 John Tory 시장은 말했습니다. "이것은 음식과 요리의 세계 목적지로서의 명성을 더욱 강화합니다. 우리의 다양한 도시, 토론토를 집으로 부르는 많은 유명한 요리사들과 함께, 우리가이 지점에 도달하고 모든 훌륭한 레스토랑을 선보일 수 있도록 도왔습니다. MICHELIN, Destination Toronto, Destination Ontario 및 Destination Canada와 같은 이것을 가능하게 해준 모든 사람들에게 큰 감사를드립니다. 우리가 가이드를 기다리는 동안, 나는 토론토 주민들이 우리 레스토랑이 제공해야하는 다양한 요리 제공을 맛보기 위해 현지에서 식사를함으로써 토론토 레스토랑의 부흥을 계속 지원하고 축하 할 것을 권장합니다. " "토론토의 요리 현장은 도시 자체만큼이나 다양하며 MICHELIN Guide Toronto는 우리 요리 커뮤니티를 축하하는 완벽한 방법입니다."라고 Destination Toronto의 사장 겸 CEO 인 Scott Beck은 말했습니다. "그것은 전 세계의 새로운 청중들과 우리의 요리 능력을 공유 할 수있는 강력한 방법이 될 것입니다. 우리는 미슐랭 및 목적지 파트너 인 Destination Ontario 및 Destination Canada와 협력하여 MICHELIN 가이드를 캐나다에 처음으로 가져 오는 것을 자랑스럽게 생각합니다. " MICHELIN 가이드는 전 세계 요리 목적지의 진화를 지속적으로 관찰하고 있으며 발견 과정은 4 년 전 토론토에서 시작되었습니다. 미쉐린은 목적지 마케팅 조직 또는 관광청과 협력하여 각 지역의 여행 산업을 홍보합니다. 그러나 MICHELIN 가이드 선택 프로세스는 완전히 독립적입니다. 선택은 미슐랭 검사관에 의해 완전히 독립적으로 결정되지만, 미쉐린은 마케팅 및 홍보 활동에만 목적지 토론토와 협력하고 있습니다. 다가오는 MICHELIN Guide Toronto 선택은 각 목적지의 선택 형평성을 보장하기 위해 다섯 가지 보편적 인 기준에 기반한 미슐랭의 역사적 방법론을 따를 것입니다 : 1) 양질의 제품; 2) 맛의 숙달; 3) 요리 기술의 숙달; 4) 요리에서 요리사의 개성; 5) 각 방문 사이의 일관성 (각 레스토랑은 일년에 여러 번 검사됩니다). 새로운 레스토랑 선택은 미슐랭이 토론토에서 선정 한 특별한 호텔과 함께 MICHELIN Guide의 호텔 전문가 인 Tablet Hotels가 큐레이팅합니다. 캐나다의 미슐랭 미쉐린은 1971년 노바스코샤 브리지워터와 픽터우 카운티에 캐나다에 최초의 북미 타이어 생산 시설을 열었다. 현재 지속 가능한 이동성 분야에서 캐나다 경제에 주요 기여를하고 있으며, 타이어 부문뿐만 아니라 타이어 주변과 그 밖의 활동도 있습니다. 이 회사는 현재 캐나다에서 약 4,000 명의 직원을 고용하고 있습니다. Michelin North America, Inc.에 대하여 선도적 인 모빌리티 회사 인 Michelin은 Motion for Life를 가능하게하기 위해 타이어, 타이어 주위 및 타이어 너머로 작업하고 있습니다. 고객의 이동성과 지속 가능성을 향상시키기 위해 최선을 다하고 있는 Michelin은 고객의 요구에 가장 적합한 타이어, 서비스 및 솔루션을 설계하고 배포합니다. 미쉐린은 여행과 여행을 풍요롭게하고 독특한 경험을 할 수 있도록 디지털 서비스,지도 및 가이드를 제공합니다. 새로운 시장에 전문 지식을 도입하여 첨단 소재, 3D 프린팅 및 수소에 투자하여 항공 우주에서 생명 공학에 이르기까지 다양한 산업에 서비스를 제공하고 있습니다. 사우스캐롤라이나주 그린빌에 본사를 둔 미슐랭 북미는 약 22,500명의 직원을 보유하고 있으며 미국과 캐나다에 34개의 생산 시설을 운영하고 있습니다. (michelinman.com) 목적지 토론토 소개 토론토의 방문자 경제는 도시의 중요한 경제 엔진으로, 2019 년에 100 억 달러 이상의 경제 활동을 창출하고 70,000 개의 일자리를 지원합니다. Destination Toronto의 임무는 토론토의 사람들, 장소 및 문화의 폭과 다양성을 반영하여 주민과 방문객이 우리 도시를 만나고 방문하고 탐험 할 수 있도록 고무시키는 것입니다. 토론토시, 그레이터 토론토 호텔 협회 및 온타리오 유산, 스포츠, 관광 및 문화 산업부, 목적지 토론토 시장과 협력하여 지역 주민 및 방문객에게 도시를 홍보하고 주요 회의 및 행사를 유치하고 지원하며 방문객 지출 기회를 극대화하기 위해 지역 기업을 지원합니다. 자세한 내용은 DestinationToronto.com 를 참조하십시오. 자세한 내용은 다음 연락처로 문의하십시오. 앤드류 페스타 미슐랭 북미 - 외부 커뮤니케이션 andrew.festa@michelin.com  캐시 모튼 목적지 토론토 - 수석 커뮤니케이션 매니저 kmotton@destinationtoronto.com

Contact Information:

Andrew Festa
Michelin North America – External Communications
andrew.festa@michelin.com

Kathy Motton
Destination Toronto – Senior Communications Manager
kmotton@destinationtoronto.com
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