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패스트 캐주얼 레스토랑 시장, 2027년까지 연평균 10.6%의 성장률

May 13, 2022 10:00 AM ET

연합국 시장 조사(Allied Market Research)가 발표한 새로운 보고서에 따르면, "Fast Casual Restaurant Market by Food Type, Mode of Operation, 자연: 글로벌 기회 분석 및 산업 전망, 2021–2027," 글로벌 패스트 캐주얼 레스토랑 시장 규모는 2019 년에 125.6 억 달러였으며 2027 년까지 209.1 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2021 년부터 2027 년까지 연평균 10.6 %의 연평균 성장률을 기록했

빠른 캐주얼 레스토랑의 개념은 90 년대 후반에 생겨났지만 2009 년에 많은 견인력을 얻었습니다. 패스트 캐주얼 레스토랑은 패스트 푸드 레스토랑의 경우처럼 신선한 음식을 조립하기보다는 준비합니다. 현지에서 조달 된 고품질의 재료, 신선하고 유기농은 패스트 푸드 레스토랑의 많은 특징 중 일부입니다. 또한 패스트 캐주얼 레스토랑의 가격은 패스트 푸드 레스토랑보다 높지만 고급 식당의 가격보다 상당히 낮습니다.

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Fast Casual Restaurant

fast casual 레스토랑의 수의 증가는 건강한 라이프스타일에 대한 소비자 선호도의 변화에 기인합니다. 건강하고 자연스럽고 신선하게 준비된 음식으로의 중요한 전환은 빠른 캐주얼 레스토랑 산업에 자극을줍니다. 패스트 캐주얼 레스토랑은 신선하게 준비된 최소한의 가공 식품을 메뉴에 통합합니다. 또한,이 레스토랑은 그들이 제공하는 혁신적인 제품으로 인해 많은 견인력을 얻고 있습니다. 예를 들어, 미국 최고의 패스트 캐주얼 레스토랑 체인 중 하나 인 파네라 브레드 (Panera Bread)는 저지방 및 글루텐이없는 품목을 포함하되 이에 국한되지 않는 다양한 메뉴를 제공합니다. 또한 체중에 민감한 소비자는 식사의 절반 부분을 선택하거나 더 얇은 유형의 빵으로 사용자 정의 할 수 있습니다. 패스트 캐주얼 레스토랑이 제공하는 건강한 커스터마이징 옵션은 빠른 캐주얼 레스토랑 시장 성장을 주도합니다.

현재와 미래의 경제 상황에 대한 불확실성은 그러한 레스토랑들 사이에서 발걸음을 떨어뜨릴 수 있습니다. Covid-19 발생은 전 세계적으로 광범위한 경제 위기를 초래했습니다. 실업률의 상승과 높은 가격은 참여한 이해 관계자에게 주요 과제로 작용할 것으로 예상됩니다. 패스트 캐주얼 레스토랑은 신선하고 건강한 음식과 천연 음식을 제공하여 추가 비용을 지불합니다. 퀵 서비스 레스토랑과 같은 다른 레스토랑에 비해 높은 비용은 대상 고객을 제한 할 수 있습니다.

패스트 캐주얼 레스토랑 시장은 음식 유형, 운영 방식, 자연 및 지역으로 나뉩니다. 음식 유형별로 패스트 캐주얼 레스토랑 시장은 햄버거 / 샌드위치, 피자 / 파스타, 아시아 / 라틴 아메리카 음식, 닭고기 등으로 분류됩니다. 작동 모드에 의해, 그것은 식사와 테이크 아웃으로 분기됩니다. 본질적으로 시장은 프랜차이즈와 독립 실행형으로 나뉩니다. 지역별로 빠른 캐주얼 레스토랑 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 LAMEA에서 분석됩니다.

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연구의 주요 결과

지역별로 북미는 패스트 캐주얼 레스토랑 시장 점유율 측면에서 우위를 점하고 있으며 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다.
식품 유형별로 버거 / 샌드위치 부문은 2019 년 시장 점유율 측면에서 주도했습니다. 그러나 피자 / 파스타 부문은 향후 몇 년 동안 시장 점유율을 확보 할 것으로 예상됩니다
운영 방식에 따라 식사 부문은 2019 년 빠른 캐주얼 레스토랑 시장의 약 2 분의 2 점유율을 차지했습니다. 그러나 테이크 아웃 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 태세입니다.
본질적으로 독립 실행 형 부문은 향후 몇 년 동안 시장 점유율을 확보 할 것으로 예상되며 빠른 캐주얼 레스토랑 시장 예측 기간 동안 CAGR 12.5 %로 성장할 것으로 예상됩니다.
지역별, 아시아 태평양은 예측 기간 동안 13.7 %의 견고한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

빠른 캐주얼 레스토랑 시장 분석에서 분석 된 주요 업체 중 일부는 다음과 같습니다.치포틀 멕시코 그릴, 에르베르트 & Gerbert 's Sandwich Shop, Panda Restaurant Group, EXKi SA, Zaxby의 기업, Five Guys Holdings, Inc. (Five guys burger and fries), Roark Capital Group (Wingstop), Tortilla Mexican Grill, Firehouse Subs 및 Famous Brands (Gourmet Burger Kitchen).

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About Allied 시장 조사 : < / strong>

Allied Market Research (AMR)는 오리건 주 포틀랜드에 본사를 둔 Allied Analytics LLP의 풀 서비스 시장 조사 및 비즈니스 컨설팅 날개입니다. 연합 시장 조사는 글로벌 기업뿐만 아니라 중소 기업에게 타의 추종을 불허하는 품질을 제공합니다. 시장 조사 보고서" 및 " 비즈니스 인텔리전스 솔루션." AMR은 고객이 전략적 비즈니스 결정을 내리고 각 시장 영역에서 지속 가능한 성장을 달성 할 수 있도록 비즈니스 통찰력과 컨설팅을 제공하는 목표 지향적 인 견해를 가지고 있습니다. AMR은 생명 과학, 소비재, 재료 및 재료 등 11 개 산업 분야에 걸쳐 서비스를 제공합니다. 화학, 건설 및 제조, 식품 및 식품 음료, 에너지 및 전력, 반도체 및 전자, 자동차 및 교통, ICT 및 미디어, 항공 우주 및 국방 및 BFSI.

우리는 다양한 회사와 전문적인 기업 관계를 맺고 있으며 이는 정확한 연구 데이터 테이블을 생성하고 시장 예측에서 최대한의 정확성을 확인하는 데 도움이되는 시장 데이터를 파헤 치는 데 도움이됩니다. 우리가 발표 한 보고서에 제시된 모든 데이터는 관련 도메인의 주요 회사의 고위 공무원과의 기본 인터뷰를 통해 추출됩니다. 우리의 보조 데이터 조달 방법론에는 심층적 인 온라인 및 오프라인 연구 및 업계의 지식이 풍부한 전문가 및 분석가와의 토론이 포함됩니다.< / p>David Correa 5933 NE 윈 사이버스 드라이브 #205, 포틀랜드, 또는 97220 미국 미국 / 캐나다 (수신자 부담) : 1-800-792-5285, 1-503-894-6022 영국 : 44-845-528-1300 홍콩: 852-301-84916 인도 (푸네): 91-20-66346060 팩스: 1(855)550-5975 help@alliedmarketresearch.com

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