전자 상거래 부문의 확장 증가와 소비자 소비 습관의 변화는 2020년에서 2027년까지의 예측 기간 동안 5.20%의 건강한 CAGR로 바베큐 소스 시장을 증가시킬 것으로 예상됩니다.

바베큐 소스 시장 통찰력

시장 조사 미래 통찰력 분석에 따르면 글로벌 바베큐 소스 시장은 2020년부터 2027년까지 5.20%의 CAGR을 기록하고 2027년까지 21억 달러 이상의 가치를 보유할 것으로 예상됩니다.

바베큐 소스 시장의 성장에 기여하는 두 가지 주요 요인은 전자 상거래 부문의 개발 및 확장과 집에서 요리하는 소비자 수의 증가입니다. 이 시장 확장의 주요 동인에는 개인 가처분 소득 증가, 취향 및 선호도 진화, 온라인 및 오프라인 유통 채널을 통한 바베큐 소스의 가용성 확대가 포함됩니다. 시장 성장에 영향을 미치는 다른 요소로는 저지방 변형의 바베큐 소스 가용성과 조미료를 포함한 천연 재료로 만든 식품에 대한 욕구 증가가 있습니다. 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 및 기타 육류 제품에 대한 수요 증가도 바베큐 소스 시장의 성장률을 크게 높일 것입니다.

지역 분석

북미는 2021년 바베큐 소스 시장을 장악했습니다. BBQ 맛을 향상시키기 위해 새로운 조미료와 맛을 탐구하려는 소비자의 준비는 민족적 취향에 대한 강한 관심을 보여 주며 미국과 캐나다에서 크게 증가한 것으로 인정되어야합니다. 식품 산업에서 풍미 증진제의 사용이 확대되어 바베큐 소스에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 시장은 향후 몇 년 동안 호의적으로 성장할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 바베큐 소스 시장에서 수익성 있는 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 소비자의 식습관 변화와 새롭고 다양한 요리의 채택 증가로 인해 발생합니다. 개발 도상국의 바베큐 소스 사업은 매우 유망합니다. 이것은 다양한 문화의 요리와 요리를 받아 들인 결과입니다. 가처분 소득의 증가는 그들이 새로운 요리를 시도하도록 장려합니다.

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시장 세분화

글로벌 바베큐 소스 시장은 형태, 맛 유형 및 용도별로 분류되었습니다.

형태에 따라 바베큐 소스 시장은 액체와 페이스트로 분류됩니다. 페이스트 부문은 2021년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 소스는 디핑 소스나 볶음 요리로 사용할 수 있는 걸쭉한 페이스트입니다. 빵가루 입힌 요리와 튀긴 요리에 완벽한 이 시장은 예상 기간 동안 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 반면에 액체 부문은 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 액체 형태의 소스는 음식 준비에 사용되는 크림 같은 액체 일관성입니다. 이 소스는 요리 준비에 풍미와 수분을 제공하는 동시에 시각적 매력을 향상시킵니다.

맛 유형에 따라 바베큐 소스 시장은 단맛, 매운맛,  신맛으로 구분됩니다. 매운 부문은 바베큐 소스 시장에서 2021 년에 가장 큰 수익 점유율을 차지했습니다. 그러면 요리가 더 고르게 양념되어 더 매운 식사의 인상을줍니다. 매운 요리에 대한 수요와 수용은 예측 기간 동안 증가 할 것으로 예상되며, 이는 요리 소스 시장을 지원할 것입니다. 게다가, 사워 부문은 예측 기간 동안 시장을 지배 할 것으로 추정됩니다. 간편 식사에 대한 소비자의 요구가 증가함에 따라 사워 소스는 전 세계적으로 점점 인기를 얻고 있습니다.

응용 프로그램에 따라 시장은 상업 및 가정용으로 분류되었습니다. 가계 부문이 가장 큰 수익 점유율을 차지했습니다. 이러한 증가는 개인이 그러한 제품의 존재를 더 잘 인식하게 되었기 때문입니다. 결과적으로 소스는 이제 전 세계 주방에서 일반적인 재료입니다. 또한 세계화로 인한 문화적 상호 작용으로 인해 사람들은 더 다양한 음식에 노출되고 있습니다. 게다가, 상업 부문은 2021년에 시장에서 수익성 있는 성장을 기록했습니다. 세계 각국의 요리에 대한 수요는 증가하는 다문화 인구와 새로운 식사와 맛을 경험하려는 소비자의 욕구로 인해 더욱 촉진됩니다.

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주요 선수

주요 시장 참여자 중 일부는 뼈 의사의 바베큐 소스., Renfro Foods., JB 's Best, The미식가 창고, 폴의 미식가 브랜드, LLC, 롤랜드 식품, LLC., 대디 샘스, 스톤월 키친., SBFK, INC, 격렬하게 맛있는 고급 식품.

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