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계란 분말 식품 시장 2023: 2030년까지 비즈니스 전략, 수요 역학, 성장률 및 평가
계란 분말 식품 시장 미래 시장 조사 통찰력:
계란 분말 식품 시장은 2022년에서 2030년 사이에 5.20%의 중요한 속도로 성장하여 연말까지 16억 6,750만 달러의 시장 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. 날달걀에서 계란 가루는 공기 건조 또는 샤워 건조 기술을 사용하여 생산됩니다. "샤워 건조"과정은 계란을 뜨거운 가스로 빠르게 가열하여 건조 분말로 전달하는 것을 포함합니다. 고온에서 익히지 않은 계란의 수분 함량을 제거함으로써 탈수를 방지하는 동시에 구성 요소가 손실되지 않도록 합니다. 이 주기는 품목이 더 긴 실제 사용 기간을 갖도록 도와줍니다.
계란 가루는 완전히 건조 된 가루 조류 계란으로 만들어집니다. "전체 계란 분말을 포함하는 말린 계란 제품", "계란 노른자 분말", "계란 흰자 분말"및 "계란 분말 혼합" 또는 "계란 분말 믹스"라는 용어도 이러한 제품을 설명하는 데 사용됩니다.
더 큰 매력을 기록하는 중요한 식품 산업 부문은 패스트리 상점과 제과점이며 육류 제품, 소스 및 드레싱이 그 뒤를이었습니다. 세계 계란 분말 시장에서 상당한 매출 점유율을 차지하는 식품 부문은 예측 기간 동안 높은 성장률을 달성 할 것으로 예상됩니다. 계란 분말은 또한 퍼스널 케어 제품, 뷰티 케어 제품, 동물 사료 및 애완 동물 사료 제품 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다.
계란 생산의 통제 된 증가는 또한 성장의 인기를 돕습니다. 전 세계 계란의 40% 이상이 아시아 태평양 지역에서 생산되며 중국이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다.
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이 지역의 높은 생산 속도로 인해 생산자들은 식품 산업의 증가하는 수요를 충족시키기 위해 계란을 계란 가루로 가공하는 데 집중하고 있습니다. 이 요소는 예상 기간 동안 계란 분말 판매를 촉진하는 데 필요합니다.
계란 가루의 사용은 이러한 요인의 직접적인 영향을받습니다. 특히 제빵 부문에서 계란 가루의 사용이 증가하고 있습니다. 계란은 많은 패스트리 주방 제품의 핵심 성분이며 전 세계적으로 광범위하게 사용됩니다. 계란 가루는 연장된 유통 기한과 유통 및 배송 용이성을 포함한 다양한 이유로 전체 계란보다 반죽 펀처가 선호합니다.
계란 가루의 광범위한 인기에 영향을 미치는 핵심 요소 중 하나는 확장된 사용과 휴대성입니다. 밀폐 용기에 보관하면 계란 가루의 유통 기한이 5-10 년이며 견고합니다.
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지리적 분석:
유럽 계란 분말 식품 시장은 전 세계적으로 지배적 인 산업이 될 것으로 예상됩니다. 2021년에는 38.30%의 일부를 차지했습니다. 이 지역의 시장 성장에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나는 요리 산업에서 계란 가루의 사용이 증가하고 있다는 것입니다.
지방 시장의 확장은 식품 취급 부문의 발전과 계란 제품의 대량 생산에 힘 입어 도움을 받고 있습니다. 또한 스페인은 계란 제품의 최대 생산국이며 폴란드, 이탈리아, 프랑스가 그 뒤를이었습니다.
이 지역의 계란 기반 식품 및 가금류 양식의 급속한 확장으로 인해 아시아 태평양 지역의 계란 분말 시장은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 등록 할 것으로 예상됩니다. 또한 계란이 함유된 제품의 배송을 촉발한 식품 취급 부문의 발전으로 인해 현지 계란 분말 판매가 증가하고 있습니다.
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계란 분말 식품 시장 부문 개요:
계란 분말 식품 시장은 유형, 용도 및 지역에 따라 전 세계적으로 세분화되었습니다.
계란 흰자 분말, 계란 노른자 분말, 계란 노른자 분말 및 다양한 종류의 계란 분말이 세계 식품 시장에서 구입할 수 있습니다.
사용량에 따라 계란 분말 식품 산업은 식음료, 개인 취향 등의 세 가지 범주로 나뉩니다. 식품 및 음료 카테고리는 유제품, 냉동 패스트리, 음료, 유용한 식품 및 음료, 소스, 드레싱 및 플런지 등의 하위 섹션으로 분류되었습니다.
세계 계란 분말 식품 시장에서 4 개의 주요 지역이 조사되었습니다 : 북미, 유럽,아시아 태평양 및 기타 국가. 미국, 캐나다 및 멕시코는 북미 계란 분말 식품 산업의 추가 부문입니다.
영국, 독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인 및 기타 유럽은 유럽 계란 분말 식품 시장의 세그먼트를 구성합니다.
아시아 계란 태평양의 분말 식품 시장은 중국, 인도, 일본, 호주, 뉴질랜드 및 기타 지역으로 분류되었습니다. 계란 분말 식품 시장은 남미, 중동 및 아프리카로 나뉘어져 있습니다.
주요 공급업체:
Interovo Egg Group BV (네덜란드), Rose Acre Farms, Inc. (미국), Bouwhuis Enthoven BV (네덜란드), Eierhandel Wulro B.V. (네덜란드), Kewpie Corp. (일본), Adriaan Goede BV (네덜란드), Ovostar Union N.V. (네덜란드), Rose Acre Farms, Inc. (미국), Rembrandt Enterprises, Inc. (미국), Oska (키프로스)
식품, 음료 및 영양 산업에 대한 더 많은 연구 보고서, Market Research Future에 의해 발견 :
계란 제품 시장 유형별 글로벌 연구 보고서 (계란 분말, 액체 계란 및 냉동 계란), 응용 분야 (식품 및 음료, 개인 관리 및 기타) 및 지역 (북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 국가) - 2030 년까지 예측
글로벌 계란 대체품 시장 세분화 - 원료 (유제품 단백질, 전분, 콩 기반 제품, 조류 가루 및 효모 추출물 및 기타), 용도 별 (베이커리 및 제과, Savories 및 스낵, 소스 및 스프레드 및 기타) 형태 (분말, 액체, 기타) 및 지역 별 - 2030 년까지 예측
참고: 우리 연구원 팀은 Covid19와 다양한 산업 분야에 미치는 영향을 연구하고 있으며 필요한 경우 시장 및 산업에 대한 더 나은 분석을 위해 Covid19 발자국을 고려할 것입니다. 자세한 내용은 진심으로 연락하십시오.
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