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글로벌 감미료 시장: 감미료의 채택과 비행 건강 문제는 2021년에서 2030년까지의 예측 기간 동안 ~ 3.51%의 건강한 CAGR로 시장을 확대할 것으로 예상됩니다.
시장 조사 미래 통찰력
MRFR 분석에 따르면 글로벌 감미료 시장은 2022년부터 2030년까지 ~3.51%의 CAGR을 기록하고 2030년까지 7,325억 7천만 달러 이상의 가치를 보유할 것으로 예상됩니다.
소비자들 사이에서 끊임없이 변화하는 라이프 스타일과 식습관은 패스트 푸드 및 베이커리 산업의 성장을 촉진하고 있으며, 이는 최근 몇 년 동안 감미료 시장의 상당한 성장으로 이어졌습니다. 감미료는 달콤한 맛뿐만 아니라 제품의 수분, 유통 기한 및 호소력을 벌크, 구조화, 갈색, 통기 및 유지하는 능력 때문에 베이커리 식품에서 버려집니다. 꿀과 인공 감미료의 성장은 소비자들 사이에서 건강 의식을 높여 전 세계적으로 더 건강하고 영양가 있는 식품을 장려하는 데 기여할 수 있습니다. 이 외에도 천연 제품에 대한 성향이 커지면서 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 제조업체는 전 세계적으로 빠르게 증가하는 소비로 인해 자일리톨, 만니톨, 에리스리톨, 스테비아 및 꿀과 같은 광범위한 설탕 대체물을 제공합니다.
COVID-19 폭발 동안 무설탕 및 저칼로리 식품에 대한 수요는 침체를 목격하여 시장 전반에 걸쳐 식품 감미료의 응용 부문에 약간 문제가 되었습니다. 그러나 일부 설탕 대체품은 특히 인공 및 천연 감미료의 판매 증가로 인해 향후 수요가 증가할 것으로 예상합니다. 제조업체는 맛 고려 사항, 안정성 및 비용에 따라 저칼로리 감미료를 개별적으로 또는 혼합하여 선택합니다.
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지역 분석
북미는 가장 높은 고강도 감미료 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 북미는 베이커리 및 제과에 대한 가장 큰 시장을 가지고있어이 지역의 감미료 시장의 성장을 쏟아 붓고 있습니다. 인공 감미료 미국의 시장 점유율은이 지역의 당뇨병과 비만 증가로 인해 높습니다.
감미료의 채택과 사람들의 건강 문제 증가는이 지역의 감미료 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 유럽은 두 번째 고강도 감미료 산업 점유율을 보유하고 있습니다. 알코올 음료에 감미료를 많이 사용하면이 지역의 감미료 산업에 대한 수요가 증가 할 것입니다.
아시아 태평양 지역은 더 빠른 속도로 성장하고 있으며 감미료 산업의 예측 기간에 높은 CAGR 률을 보일 것으로 예상됩니다. 건강에 대한 우려가 증가함에 따라 인구가 증가함에 따라이 지역의 시장 성장을 주도 할 것입니다.
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시장 세분화
글로벌 감미료 시장은 제품 유형과 용도에 따라 분류되었습니다.
유형에 따라 유형에 따라 글로벌 감미료 시장 부문에는 천연 감미료와 인공 감미료가 포함됩니다. 천연 감미료는 스테비아, 에리스리톨, 자일리톨 등으로 더 분리됩니다. 이 중 스테비아는 시장을 지배하고 있었고 예측 기간 동안 더 높아질 것으로 예상됩니다.
응용 분야에 따라 응용 프로그램을 기반으로 한 글로벌 감미료 산업 부문에는 유제품, 냉동 디저트, 제과, 베이커리, 음료 등이 포함됩니다. 베이커리 및 제과 부문이 시장을 지배하고 있습니다.
주요 선수
주요 시장 참여자 중 일부는 ADM, Ingredion, Cargill, Incorporated, Roquette Frères, Tate & Lyle, Foodchem International Corporation, PureCircle, Pyure Brands LLC, Beeyond the Hive, Dabur India Ltd., Kerry Group plc, Ajinomoto Co., Inc., International Flavors & Fragrances Inc., DFI Corporation, Nascent Health Sciences, LLC입니다.
식품, 음료 및 영양 산업에 대한 더 많은 연구 보고서, Market Research Future에 의해 발견 :
글로벌 저 강도 감미료 시장 조사 보고서 : 카테고리 (천연 및 합성), 유형 (소르비톨, 자일리톨, 락 티톨, 알룰 로스 등), 응용 분야 (베이커리 및 제과, 음료, 유제품 및 냉동 디저트, 달콤하고 짭짤한 스낵) 별 정보및 기타) 및 지역 (북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 국가) - 2027 년까지 예측
저칼로리 감미료 시장 카테고리 (천연 및 합성), 유형 (아스파탐, 사카린, 소르비톨, 스테비아, 자일리톨 등), 응용 분야 (베이커리 및 제과, 음료, 유제품 및 냉동 디저트, Sweet & Savoury 스낵 및 기타) 및 비 매장 기반) 및 지역 (북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 국가) - 2027 년까지 예측
참고: 우리 연구원 팀은 Covid19와 다양한 산업 분야에 미치는 영향을 연구하고 있으며 필요한 경우 시장 및 산업에 대한 더 나은 분석을 위해 Covid19 발자국을 고려할 것입니다. 자세한 내용은 진심으로 연락하십시오.
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