마이크로그린 시장 규모는 2030년까지 24억 8,000만 달러에 이를 것으로 예상되며 CAGR 13.50%로 성장할 것으로 예상됩니다.

마이크로그린 시장 개요:

마이크로그린 시장 규모는 2021년에 9억 달러로 평가되었습니다. 마이크로그린 시장은 2022년 10억 2,000만 달러에서 2030년 24억 8,000만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2022-2030) 동안 13.50%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다.

마이크로그린은 내부에서 자라며 작을 때 수확하는 젊고 부드러운 채소입니다. COVID 19에서 사례 수가 증가 할 때 국내 및 국제 정부는 다양한 제한을 시행하여 몇 가지 예방 조치를 취합니다. 정부는 대규모 모임이 열리는 다양한 산업에서 봉쇄를 시행하여 제조업, 교육, 쇼핑몰, 레스토랑, 식료품점 및 기타 지역을 폐쇄했습니다.

비건 채식의 인기가 높아짐에 따라 향후 몇 년 동안 마이크로그린 시장이 증가했습니다. 마이크로 그린 시장의 성장은 프리미엄 식품에 대한 지출 증가의 영향을 받았습니다. 마이크로 그린 시장의 성장을 억제하는 요인은 높은 초기 투자, 높은 생산 비용 및 유통 채널 부족입니다. 숙련된 노동력의 부족과 non-GMO 마이크로그린에 대한 수요 증가는 마이크로그린 시장의 성장에 영향을 미칩니다.

마이크로그린은 소매 및 농산물 산업의 미래였습니다. 대상 청중은 Microgreens 생산자, 원자재 공급 업체, 소매 업체, 도매 업체 및 유통 업체, 정부, 협회 및 산업 단체, 투자자 및 무역 전문가입니다. 사람들은 마이크로그린이 다양한 영양소를 제공하고 새로운 단백질 공급원이기 때문에 건강한 선택으로 생각합니다. 레스토랑 및 식품 전문점의 수가 증가함에 따라 시장 성장에 기인하는 다양한 유형의 식품 및 음료를 도입하여 고객에게 완벽한 경험을 제공합니다.

토양에는 특정 영양소 결핍이 있으며 마이크로그린에 대한 제한된 인식도 마이크로그린 시장에 영향을 미칩니다. 사람들은 자신이 소비하는 음식에 대해 알게 되고 이 때문에 식료품점에서 생산된 지역 및 유기농을 구매하기로 선택합니다. 마이크로그린은 실내에서 자랄 수 있고 더 빠르고 저렴하게 수확할 수 있는 어린 식물의 채소를 수확하기 때문입니다. 마이크로그린은 소매 및 생산 산업의 미래로 간주됩니다.

마이크로그린은 생으로 먹을 수 있고 많은 준비나 요리가 필요하지 않기 때문에 건강 산업에 매우 중요합니다. 크기가 작기 때문에 쉽게 운반 할 수 있으며 가정이나 온실의 작은 지역에서 자랄 수 있습니다.

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주요 선수:

글로벌 마이크로그린 시장의 플레이어는 AeroFarms, Fresh Origins, Gotham Greens, Madar Farms, 2BFresh, The Chef's Garden Inc., Farmbox Greens LLC, Living Earth Farm, GoodLeaf Farms 및 Bowery Farming입니다.

시장 세분화:

시장은 다음 유형으로 분류되었습니다.

유형에 따라 전 세계 마이크로그린 시장은 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 루꼴라, 완두콩, 바질, 무, 유채과 야채 등으로 분류되었습니다.

농업을 기반으로 글로벌 마이크로그린 시장은 실내 수직 농업, 상업용 온실 등으로 분류되었습니다.

유통 채널을 기반으로 글로벌 마이크로그린 시장은 소매점, 파머스 마켓 등으로 분류되었습니다.

최종 사용자를 기준으로 글로벌 마이크로그린 시장은 주거용과 상업용으로 분류되었습니다.

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지역 분류:

글로벌 마이크로그린 시장은 미국, 캐나다, 멕시코를 포함하는 북미 지역으로 나뉩니다. 유럽에는 영국, 독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인이 포함됩니다. 아시아 태평양 지역에는 중국, 인도, 일본, 호주 및 뉴질랜드가 포함되며 나머지 국가에는 남미, 중동 및 아프리카가 포함됩니다.

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