2032 년까지 51.90 % CAGR로 94 억 7 천만 달러에 달하는 양식 육류 시장

시장 분석

최근 Market Research Future 보고서에 따르면 글로벌 배양육 시장은 2032년까지 51.90%의 연평균 성장률로 94억 7,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

동인

시장 성장을 촉진하기 위해 기존 육류보다 배양육에 대한 선호도 증가

배양육은 일반 육류에 비해 건강에 좋고, 식인성 징크스디프68 영양 관련 질환이 없으며, 환경 친화적인 등 여러 가지 장점이 있습니다. 시험관 육류 생산이 상용화되면 동물 희생의 필요성이 더욱 줄어들고 토지, 물, 징크스디플68 에너지 사용량을 줄일 수 있습니다.

기회

강력한 기회를 제공하는 기술 개발

배양육 시장은 세포 및 조직 배양의 기술 발전으로 인해 성장하고 있습니다. 3차원(3D) 바이오프린팅 기술의 발달로 맛과 식감 면에서 기존 육류 제품과 매우 유사한 구조화된 육류 제품을 만드는 것이 가능해졌습니다. 3D 바이오프린팅을 활용하면 배양육으로 제조한 제품을 더 저렴하고 생산적으로 만들 수 있습니다.

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제약 및 도전 과제

시장 제약 요인으로 작용하는 높은 생산 비용

높은 생산 비용과 엄격한 규제 프레임 워크는 예측 기간 동안 시장 제약으로 작용할 수 있습니다.

또한 COVID-19 전염병의 영향도 시장 성장을 저해 할 수 있습니다.

시장 세분화

글로벌 배양육 시장은 공급처와 최종 용도에 따라 두 갈래로 나뉩니다.

공급원별로 가금류가 예측 기간 동안 시장을 주도 할 것입니다. 북미에서는 지난 50년 동안 닭고기 소비가 증가했습니다. 미국에서 가장 인기 있는 육류는 닭고기이며, 매년 약 80억 마리가 식용으로 도축되고 있습니다. 전 세계적으로는 매년 500억 마리 이상의 닭이 사육되고 있습니다. 닭고기로 만든 제품을 생산하기 위해 세포 농업 기술에 투자하는 스타트업과 신규 시장 진입자가 증가하면서 가금류 비즈니스의 성장에 도움이 되고 있습니다.

최종 용도별로 햄버거는 예측 기간 동안 시장을 지배 할 것입니다. 양식 햄버거 시장은 도덕적이고 환경 친화적 인 쇠고기 대안에 대한 고객의 욕구가 증가함에 따라 성장할 것으로 예상됩니다. 배양육으로 제조 된 버거는 육류 산업의 환경 영향을 줄일 수 있습니다. 또한 여러 스타트업과 대기업의 배양육 테스트가 이 부문의 확장에 도움이 될 것으로 예상됩니다. 2020년 1월, 배양육으로 만든 최초의 햄버거를 생산한 모사 미트(Mosa Meat)는 동물 영양 기업 뉴트레코(Nutreco)와 파트너십을 맺었다고 발표했습니다. 모사 미트는 뉴트레코로부터 육류 생산에 적합한 영양소가 풍부한 액상 배양육을 공급받게 됩니다.

지역 분석

배양육 시장을 주도하는 북미 지역

2022 년에는 북미 배양육 시장 (45.80 %)이이 시장을 지배했습니다. 이러한 증가는 책임감있게 생산 된 육류 징크스 디플 68 가금류 제품에 대한 고객 수요 증가와이 지역의 중요한 비즈니스의 존재에 의해 도움이되고 있습니다. 포크 징크스디피피68 구드(Fork & Goode)와 블루날루(BlueNalu)와 같은 몇몇 미국 기업들은 이 지역에서 배양육을 생산하기 위해 세포 농업 기술에 꾸준히 투자하고 있습니다. 또한 북미 지역의 배양육 시장은 미국의 시장 점유율이 가장 높았으며, 캐나다의 시장 확대 속도가 가장 빨랐습니다. 이 지역에서 배양육을 생산하기 위해 포크 징크스디피68 구드, 블루나루 등 많은 미국 기업들이 세포 농업 기술에 점진적으로 투자하고 있습니다. 배양 가금류로 만든 식품에 대한 수요는 또한 배양육에 대한 이 지역의 우호적인 규제 법규에 의해 촉진되고 있습니다.

자세한 보고서 내용: https://www.marketresearchfuture.com/reports/cultured-meat-market-11918

배양육 시장에서 괄목할만한 성장을 보이는 아시아 태평양 지역

2023 년부터 2032 년까지 APAC 시장은 상당한 확장을 경험할 것으로 예상됩니다. 지역적으로 증가하는 가처분 소득과 꾸준한 육류 소비를 포함한 요인으로 인해 산업이 성장하고 있습니다. Food 징크스디플68 농업기구에 따르면 아시아 태평양 지역의 1인당 소고기 소비량은 2021년에 증가했습니다. 또한 아시아 태평양 지역의 배양육 시장은 중국의 시장 점유율이 가장 높았으며, 인도 시장이 가장 빠른 속도로 성장했습니다. 지역적으로 가처분 소득이 증가하고 육류 소비가 꾸준히 증가하는 등의 요인으로 인해 시장이 확대되고 있습니다. 또한, 실험실에서 양식하는 해산물에 대한 투자가 증가함에 따라 산업이 확장되고 있습니다. 또한 싱가포르와 중국과 같은 국가에서는 양식 육류 부문의 발전을 위한 정부 프로그램의 지원을 받고 있습니다.

주요 플레이어

글로벌 양식 육류 시장 보고서에서 프로파일링된 저명한 시장 플레이어로는 알레프 팜스, 아방트 미트 컴퍼니 리미티드, 비프텍 INC, 모사 미트, 블루나루, 주식회사, 바이오푸드 시스템즈, 와일드타입, 뉴 에이지 이츠, 시옥 미트, 슈퍼미트, 미터블, 핀리스 푸드, 주식회사, 포크 징크디68 굿, 주식회사, 미래 육류 기술 주식회사, UPSIDE 푸드 및 미션 반스 등이 있습니다.

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냉동 가공육 시장 조사 보고서 유형별 정보 (돼지 고기, 소고기, 닭고기 및 기타), 공정 (경화 및 경화), 유통 채널 [매장 기반 (슈퍼마켓 징크스 디프 68 대형 슈퍼마켓, 편의점 및 기타) 및 비 매장 기반] 및 지역 (북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계)-2030 년까지 예측

육류 스낵 시장 조사 보고서 제품 유형별 정보 (육포, 스테이크 바이트, 바 및 기타), 소스 (돼지 고기, 소고기, 가금류 및 기타), 유통 채널 (매장 기반 및 비 매장 기반) 및 지역 (북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역) 징크스 디플 68 - 2027 년까지 예측

참고 : 우리 연구원 팀은 Covid19와 다양한 산업 분야에 미치는 영향을 연구하고 있으며 필요한 경우 시장 및 산업에 대한 더 나은 분석을 위해 Covid19 발자국을 고려할 것입니다. 자세한 내용은 연락 주시기 바랍니다.

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