‘폭발적 성장’을 누리는 향신료 시장 | 맥코믹 징크스디피68 컴퍼니 주식회사, 프론티어 협동조합, 콜로라도 스파이스

향신료 시장 개요:

MRFR 분석에 따르면 2022년 글로벌 향신료 시장 규모는 155억 달러로 평가되었습니다. 향신료 시장 산업은 2023년 162억 달러에서 2030년 209억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2023~2030년) 동안 4.33%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 전망됩니다.

글로벌 향신료 시장은 식품의 향료, 착색 및 보존에 사용되는 다양한 향기로운 식물 제품의 전 세계 거래 및 소비를 의미합니다. 이러한 제품에는 통향신료, 허브, 혼합 향신료가 모두 포함될 수 있으며, 전 세계 다양한 지역에서 공급됩니다. 글로벌 향신료 시장은 독특하고 이국적인 풍미에 대한 수요와 특정 향신료와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 성장하고 있습니다. 이 시장에는 후추, 계피와 같은 일반적인 향신료부터 사프란, 카다멈과 같은 보다 전문적인 제품에 이르기까지 다양한 제품이 포함됩니다.

코로나19 팬데믹은 전 세계 향신료 시장에 중대한 영향을 미쳤습니다. 공급망에 차질이 생겼습니다: 팬데믹으로 인해 전 세계 공급망이 붕괴되어 향신료의 생산, 가공, 운송에 영향을 미쳤습니다. 이로 인해 배송이 지연되고 비용이 증가했으며 특정 제품의 가용성이 감소했습니다.

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주요 플레이어:

주요 시장 플레이어 중 일부는 맥코믹 징크스디프68 컴퍼니, 프론티어 협동 조합, 콜로라도 스파이스, 왓킨스 주식회사, 유기농 타트바, 유기농 스파이스, 사우어 브랜드 주식회사, B 징크스디프68 G 푸드, 테라나 SA입니다.

시장 세분화:

글로벌 향신료 시장은 유형, 형태 및 최종 용도로 세분화되었습니다.

유형에 따라 시장은 마늘, 생강, 강황, 커민, 계피 및 후추로 세분화되었습니다.

카테고리에 따라 시장은 유기농과 일반으로 세분화되었습니다.

형태에 따라 시장은 전체 및 분말로 세분화되었습니다.

최종 용도에 따라 시장은 식품 소매, 식품 서비스 및 식품 가공으로 세분화되었습니다.

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지역 분석:

글로벌 향신료 시장에서 가장 큰 지역은 아시아 태평양 지역입니다. 이 지역은 향신료의 주요 생산국이자 소비국이며 인도, 중국, 인도네시아 등의 국가가 업계에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 인도는 세계 최대의 향신료 생산국이자 수출국으로 커민, 강황, 후추 등 다양한 향신료를 재배하여 수출하고 있습니다. 베트남, 태국, 스리랑카 등 이 지역의 다른 국가들도 향신료 산업의 주요 플레이어입니다.

아시아 태평양 지역의 글로벌 향신료 시장 지배력은 향신료 재배에 유리한 기후, 요리에 향신료를 사용하는 풍부한 문화 역사, 향신료의 중요한 내수 시장을 형성하는 이 지역의 많은 인구 등 다양한 요인에 기인합니다.

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미래:

유기농 향신료 및 허브 시장 정보-향신료 유형별 (고추, 마늘, 생강, 강황, 커민, 후추, 계피, 정향, 카 다몬 및 기타), 허브 유형별 (바질, 민트, 마조람, 파슬리, 오레가노, 세이지, 베이 잎, 딜, 타임, 로즈마리, 셀러리, 카피 르 라임 잎 및 기타), 형태별 (전체, 분말, 분쇄 / 다진, 에센셜 오일 및 기타), 응용 프로그램 별 (요리, 육류 징크 디프 68 가금류 제품, 소스 징크 디프 68 딥, 스낵 징크 디프 68 편의 식품, 수프 징크 디프 68 국수, 즉석 식사, 음료, 개인 관리 및 기타) 및 지역 - 2030 년까지 예측

유형별유기농 향신료 시장 글로벌 연구 보고서 (바질, 마늘, 생강, 강황, 커민, 계피, 후추, 정향, 카 다몬 및 기타), 형태 (전체, 지상 / 분말, 기타) 유통 채널 (매장 기반 [슈퍼마켓 징크스 디플 68 대형 슈퍼마켓, 편의점 및 기타], 비 매장 기반) 및 지역 (북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계) - 2030 년까지 예측

시장 조사 미래에 대해:

MRFR (Market Research Future)은 전 세계의 다양한 시장 및 소비자와 관련하여 완전하고 정확한 분석을 제공하는 서비스에 자부심을 가지고있는 글로벌 시장 조사 회사입니다. 마켓 리서치 퓨처는 고객에게 최적의 품질과 세분화된 리서치를 제공한다는 차별화된 목표를 가지고 있습니다. 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 부문에 대한 제품, 서비스, 기술, 애플리케이션, 최종 사용자 및 시장 참여자별 시장 조사를 통해 고객은 더 많이 보고, 더 많이 알고, 더 많이 실행하여 가장 중요한 질문에 답할 수 있습니다.