2024 년 단백질 성분 시장 상세 연구 분석

인사이트에이스 애널리틱스(InsightAce Analytic Pvt. 는 "유형별 글로벌 단백질 성분 시장 (동물성 단백질 성분 (유제품 단백질, 우유 단백질, 유청 단백질, 카제인 징크 디프 68 카제인, 계란 단백질, 젤라틴 및 기타 동물성 단백질), 식물성 단백질 성분 (대두 단백질, 밀 단백질, 완두콩 단백질, 쌀 단백질, 감자 단백질, 카놀라 단백질)에 대한 시장 평가 보고서의 출시를 발표했습니다, 옥수수 단백질 및 기타 식물 단백질) 및 곤충 단백질 성분 (미생물 단백질 성분, 조류, 곰팡이 및 기타)), 형태 (건조 및 액체) 및 응용 프로그램 (식음료, 동물 사료, 영양 및 건강 보조 식품, 제약, 개인 관리 및 화장품 및 기타)-동향, 산업 경쟁 분석, 수익 및 2030 년까지 예측."

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단백질은 아미노산이라는 수백 또는 수천 개의 작은 분자로 구성되어 있습니다. 단백질의 기본 구조는 아미노산 사슬입니다. 아미노산 사슬은 유기체에 에너지를 공급합니다. 단백질은 신체의 모든 세포의 필수 구성 요소입니다. 버터, 가공육, 과자, 스프레드, 요구르트, 우유 소시지 등 단백질 성분으로 만든 식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 시장이 확대되고 수요가 증가하고 있습니다. 고령층과 건강에 관심이 많은 소비자들이 이러한 제품을 사용하면서 시장이 성장하고 있습니다.

다양한 종류의 아미노산을 함유하고 포만감, 힘줄 회복, 체중 감량 및 기초 대사와 같은 다양한 목적을 제공하는 여러 제조업체의 분자 개발이 증가함에 따라 시장에 엄청난 잠재적 기회가 제공 될 것으로 예상됩니다. 또한, 전 세계적으로 콰시워코와 같은 단백질 결핍 질환의 발병률이 증가하고 보디빌더 및 기타 프로 운동선수들의 보충제 소비가 증가함에 따라 단백질 성분에 대한 시장도 증가할 것으로 예상됩니다.

전 세계 단백질 원료 시장은 노인 인구의 증가로 인해 성장하고 있습니다. 또한 신흥 시장 정부는 시장 참여자들과 협력하여 시장 범위를 넓히고 있습니다. 또한 정부는 인식 개선 캠페인을 통해 단백질 성분을 홍보하고 있으며, 이는 시장을 견인할 것으로 예상됩니다.

단백질 성분 시장의 저명한 선수 목록:

• 카길
• Incorporated (미국)
• 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니(미국)
• E.I. 듀퐁 드 네무르 앤 컴퍼니(미국)
• 케리 그룹(아일랜드)
• 로케트 프레르(프랑스)
• 알라 푸드 암바(덴마크)
• 폰테라 코오퍼레이티브 그룹 리미티드(뉴질랜드)
• 로얄 프리슬란드 캄피나 N.V(네덜란드)
• AMCO Proteins(미국)
• 액시엄 푸드(미국)
• 버콘 뉴트라사이언스 코퍼레이션(캐나다)
• 글랜비아(아일랜드)
• 젤리타 AG(독일)
• CHS Inc.(미국)
• 큐피 주식회사(일본)
• 오메가 프로틴 코퍼레이션(미국)
• 힐마 인그리디언츠(미국)
• 아그리프로틴(남아프리카공화국)
• 크레펠 징크스디플68 데이터스 GmbH 징크스디플68 주식회사 (독일)
• 곤충 (프랑스)
• 파베스트 브랜드(미국)
• 엔터라 피드 코퍼레이션(캐나다)
• 소텍스프로(프랑스)
• Protix (네덜란드)
• Now Foods(미국)
• 엔토모 농장(캐나다)
• 코스쿠라 그룹 워코잉 SA(벨기에)
• DIC 주식회사(일본)
• 대만 클로렐라 제조 회사(대만)
• 천진 노랜드 바이오테크 주식회사(중국) (중국)
• Cyanotech Corporation (미국
• 마이코테크놀로지(미국)
• 3Fbio Ltd. (영국).

시장 역학:

동인-

바이오 제약 사업은 현재 임상 영양 응용 분야의 단백질 기반 제품에 대한 연구 개발 확대로 인해 단백질 성분이 함유된 제품을 더 많이 생산하고 있습니다. 영양 부족과 관련된 질병에 대한 인식이 높아지고 라이프스타일이 변화함에 따라 위의 응용 분야에서 이러한 물질에 대한 수요가 증가했습니다. 또한 동물성 식품에 대한 수요 증가, 마이크로 캡슐화와 같은 원료 기술의 발전, 단백질이 풍부한 식사에 대한 선호도 증가도 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

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도전 과제:

유통망 문제는 글로벌 단백질 원료 시장의 성장을 제약하고 있습니다. 오프라인 소매업체와 도매업체가 큰 손실을 입은 것과는 대조적으로, 온라인 판매 채널이나 전자상거래 웹사이트를 통해 구매하는 경우 글로벌 시장에서 단백질 원료에 대한 수요가 증가했습니다. 따라서 코로나19 팬데믹이 단백질 원료의 글로벌 시장 확대에 미친 영향은 미미했습니다. 팬데믹은 다른 주요 분야나 비즈니스와 마찬가지로 글로벌 단백질 원료 시장에도 영향을 미쳤습니다. 판매 감소와 제한 조치로 인해 예상 성장률은 예상보다 낮았습니다. 제품의 제조 부문이 효과적으로 운영되지 못했습니다.

지역별 동향:

북미 지역이 가장 큰 단백질 원료 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 건강 관련 이슈가 증가하고 사람들이 음식의 함량, 맛, 청결도를 우선시함에 따라 단백질 성분 시장이 확대될 것으로 예상됩니다.

또한, 아시아 태평양 지역은 중국과 인도와 같은 국가의 소비 시장이 발전하고 있기 때문에 상당한 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 중국은 원자재에 대한 접근이 용이하여 거대한 식물 및 동물성 제품 제조업체 중 하나입니다.

최근 개발:

• 2020년 5월, 카길과 프록터 징크스디피68 갬블의 협력은 환경 발명을 가져와 더욱 강력한 제품의 성장에 불을 붙일 것입니다.
• 2019년 10월, 카길은 소규모 생산자들에게 더 나은 서비스를 제공하고 단백질 및 가공유에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 오하이오주 시드니의 시설에 2억 2,500만 달러를 투자할 계획이라고 발표했습니다.

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단백질 성분 시장의 세분화-

유형별-

• 동물성 단백질 성분

• 유제품 단백질
• 우유 단백질
• 유청 단백질
• 카제인 징크디플68 카제인산염
• 달걀 단백질
• 젤라틴
• 기타 동물성 단백질

• 식물성 단백질 성분

• 대두 단백질
• 밀 단백질
• 완두콩 단백질
• 쌀 단백질
• 감자 단백질
• 카놀라 단백질
• 옥수수 단백질
• 기타 식물성 단백질

• 곤충 단백질 성분

• 미생물 단백질 성분
• 조류
• 곰팡이
• 기타

형태별

• 건조
• 액체

애플리케이션별-

• 식품 및 음료
• 동물 사료
• 영양 및 건강 보조제
• 제약
• 퍼스널 케어 및 화장품
• 기타

지역별-

북미-

• 미국
• 캐나다
• 멕시코

유럽

• 독일
• 영국
• 프랑스
• 이탈리아
• 스페인
• 기타 유럽

아시아 태평양 지역

• 중국
• 일본
• 인도
• 대한민국
• 동남아시아
• 기타 아시아 태평양 지역

라틴 아메리카-

• 브라질
• 아르헨티나
• 기타 라틴 아메리카

중동 징크스디플68 아프리카-

• GCC 국가
• 남아프리카 공화국
• 기타 중동 및 아프리카

이 시장에 대한 자세한 인사이트: https://www.insightaceanalytic.com/report/protein-ingredients-market/1428

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