생강 추출물 시장, 2032 년까지 5.40 % CAGR로 17 억 6 천만 달러에 도달 할 것

생강추출물 시장 규모는 2022년 11억 달러로 평가되었습니다. 생강 추출물 시장 산업은 2023년 11억 5천만 달러에서 2032년 17억 6천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 5.40%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 전망됩니다.

유럽 시장은 2024 년 글로벌 생강 추출물 시장 점유율에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 영국, 독일, 네덜란드를 포함한 유럽 국가들은 생강을 가장 많이 수입하는 국가 중 하나입니다. 건강한 생활은 유럽에서 중요한 트렌드로서 향후 생강 추출물의 판매를 촉진할 것으로 예상됩니다.

생강 추출물은 분말, 액체, 페이스트 등 여러 가지 형태로 제공됩니다. 생강 추출물의 사용은 즉석 식품에서 빠르게 증가하고 있습니다. 생강 페이스트는 특히 식품 제조업체들 사이에서 주목을 받고 있습니다. 생강 추출물은 여러 무알코올 음료에도 응용할 수 있습니다. 생강이 들어간 허브차는 전 세계적으로 널리 선호되고 있습니다. 또한 식이 보조제의 소비는 지난 몇 년 동안 증가해 왔으며 시장은 가까운 장래에 기하급수적인 성장을 기록할 것으로 예상되며, 이는 생강 추출물 시장 점유율의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

세그먼트 분석

글로벌 생강 추출물 시장 점유율은 카테고리, 형태, 응용 프로그램 및 지역을 기준으로 세분화되었습니다.

카테고리별로 시장은 유기농과 재래식으로 나뉩니다. 기존 부문은 2024 년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 재래식 생강 추출물은 재래식 농법으로 재배한 생강에서 추출합니다. 몇몇 개발도상국에서는 유기농 농법의 채택률이 낮기 때문에 재래식 부문이 더 큰 매출 비중을 차지합니다. 그러나 유기농 부문은 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

형태에 따라 시장은 분말과 액체로 세분화되었습니다. 분말 부문은 진저 브레드, 쿠키, 크래커, 케이크, 진저 에일 및 진저 맥주 등의 향료 성분으로 생강 분말 추출물의 높은 소비로 인해 2024 년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 그러나 액체 부문은 안정적이고 오염이 없으며 깨끗하기 때문에 식품 산업에서 생강유 추출물에 대한 선호도가 높아짐에 따라 검토 기간 동안 더 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

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지역별 분석

지리적으로 글로벌 생강 추출물 시장 점유율은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분리되었습니다. MRFR 분석에 따르면 아시아 태평양 지역은 2024 년 중국이 생강 추출물의 주요 소비국으로 글로벌 시장에서 지배적 인 점유율을 차지했습니다. 유럽 생강 추출물 시장 점유율도 2024년에 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 약초 제품 및 보충제에 대한 수요 증가는 북미 생강 추출물 시장 점유율의 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다. 중동에서는 걸프 협력 협의회 국가들이 생강 추출물 시장 점유율의 성장에 크게 기여할 것으로 예상됩니다.

세그먼트 분석:

생강 추출물 시장은 유형, 응용 프로그램 및 유통 채널에 따라 세분화할 수 있습니다. 생강 추출물의 유형에는 분말, 액체 및 오일 추출물이 포함되며, 각각 고유 한 이점과 응용 분야를 제공합니다. 응용 분야 측면에서 생강 추출물은 식음료, 제약, 화장품, 건강 보조 식품 등 다양한 산업에서 사용됩니다. 생강 추출물의 유통 채널은 슈퍼마켓/대형 마트, 전문점, 온라인 소매점 등을 포함합니다.

수요 동인:

생강 추출물에 대한 수요 증가에는 여러 가지 요인이 있습니다. 소비자들은 건강한 라이프스타일에 대한 열망으로 인해 음식과 음료에 천연 및 기능성 성분을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 또한 전통 의학 및 대체 의학의 인기가 높아지면서 생강 추출물의 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 생강 추출물에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 또한 생강 추출물은 요리에 다양하게 활용할 수 있어 소스, 조미료, 음료, 제과류 등 다양한 제품에 사용되는 식품 산업에서 수요가 증가하고 있습니다.

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도전 과제:

생강 추출물의 인기가 높아지고 있음에도 불구하고 생강 추출물 시장은 몇 가지 도전 과제에 직면해 있습니다. 생강 추출물의 품질과 효능의 변동성은 제조업체가 일관성을 유지하고 소비자의 기대치를 충족하는 데 어려움을 겪게 합니다. 또한 원자재 가격, 특히 생강 뿌리줄기 비용의 변동은 수익 마진과 제품 경제성에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 규제 요건과 품질 표준 준수는 특히 규제가 엄격한 지역에서 시장 참여자들에게 어려움을 안겨줍니다.

주요 플레이어는 다음과 같습니다:

Naturex SA(프랑스), 혼시 선샤인 바이오테크(중국), 그린유트라 리소스(중국), 카네그레이드(영국), 내추럴인 바이오 리소스(Naturalin Bio-Resources Co. Ltd (중국), Nutra Green Biotechnology Co. Ltd(중국) 등이 있습니다.

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