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콜드 스토리지 시장 보고서 최신 동향 및 미래 기회 분석

Jun 18, 2024 6:00 PM ET

냉장 보관 시장은 식품, 의약품 및 기타 온도에 민감한 제품과 같은 부패하기 쉬운 제품을 보존하는 글로벌 공급망의 중요한 구성 요소입니다. 신선하고 안전한 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 효율적이고 신뢰할 수 있는 냉장 보관 솔루션의 중요성도 커지고 있습니다. 이 시장은 지난 몇 년 동안 기술의 발전, 냉동 및 가공 식품에 대한 수요 증가, 식품 안전에 대한 엄격한 규제 요건에 힘입어 크게 성장했습니다.

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시장 동인

냉동 식품에 대한 수요 증가

즉석식품, 냉동 과일, 채소 등 간편식에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 냉장 보관 시장이 크게 성장했습니다. 바쁜 일정이 특징인 현대인의 라이프스타일로 인해 소비자들은 준비 시간이 덜 필요한 냉동 및 가공식품을 선호하게 되었습니다. 또한 온라인 식료품 쇼핑의 인기가 높아지면서 상하기 쉬운 품목을 안전하게 배송할 수 있는 첨단 냉장 보관 시설이 필요해졌습니다.

기술 발전

냉장 기술의 혁신은 냉장 보관 시장의 확장에 중추적인 역할을 해왔습니다. 자동 보관 및 검색 시스템(AS/RS), 에너지 효율적인 냉장 장치, IoT 기반 온도 모니터링 솔루션과 같은 첨단 시스템은 냉장 보관 시설의 효율성과 신뢰성을 향상시켰습니다. 이러한 기술은 운영 효율성을 개선할 뿐만 아니라 에너지 소비를 줄여 운영 비용과 환경에 미치는 영향을 줄여줍니다.

규제 요건

식품 안전 및 의약품 보관에 관한 엄격한 규제로 인해 고품질 냉장 보관 솔루션에 대한 수요도 증가했습니다. 전 세계 정부 기관은 오염을 방지하고 공중 보건을 보장하기 위해 부패하기 쉬운 상품의 보관 및 운송에 대한 엄격한 표준을 시행하고 있습니다. 이러한 규정을 준수하려면 첨단 냉장 보관 기술 및 관행을 도입해야 하며, 이는 시장 성장을 더욱 촉진합니다.

주요 업체:

  • 리니지 로지스틱스 홀딩스(미국)
  • 아메리카콜드 로지스틱스 LILC(미국)
  • 니치레이 주식회사(일본)
  • 클루스터보어(네덜란드)
  • 팁만 그룹(미국)
  • 미국 콜드 스토리지 (미국)
  • 헤닝센 콜드 스토리지 (미국)
  • 버사콜드 로지스틱스 서비스(캐나다)
  • (캐나다)
  • NewCold (네덜란드)
  • 스노우맨 로지스틱스 (인도)
  • 와바시 내셔널 코퍼레이션(미국)
  • 클로버리프 콜드 스토리지(미국)

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시장 세분화

냉장 보관 시장은 창고 유형, 온도 유형 및 용도에 따라 세분화할 수 있습니다.

창고 유형

  • 공용 콜드 스토리지: 이러한 시설은 타사 제공업체가 운영하며 여러 고객에게 스토리지 서비스를 제공합니다. 공용 콜드 스토리지는 비용 효율적이고 유연하기 때문에 중소기업에 적합합니다.
  • 프라이빗 콜드 스토리지: 개별 기업이 소유하고 운영하는 이 시설은 특정 스토리지 요구 사항을 충족하도록 설계되었습니다. 프라이빗 콜드 스토리지는 상당한 스토리지 요구 사항이 있는 대규모 조직에 이상적이며 운영을 더 잘 제어할 수 있습니다.

온도 유형

  • 냉장 보관: 0°C~10°C의 온도를 유지하며 유제품, 과일, 채소 등의 제품에 적합합니다.
  • 냉동 보관: 육류, 해산물, 아이스크림에 필요한 0°C 이하의 온도를 유지합니다.

용도

  • 식음료: 냉동 및 가공 식품에 대한 수요가 가장 큰 분야입니다.
  • 제약: 백신, 생물학적 제제 및 기타 온도에 민감한 약품의 보관을 위해 엄격한 온도 관리가 필요합니다.
  • 기타: 화학 제품, 꽃 제품 및 기타 부패하기 쉬운 제품이 포함됩니다.

지역별 인사이트

냉장 보관 시장은 지리적으로 다양하며 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 라틴 아메리카에서 상당한 성장이 관찰되고 있습니다.

  • 북미

북미, 특히 미국은 냉동 식품에 대한 높은 수요와 탄탄한 인프라로 인해 냉장 보관 시장을 지배하고 있습니다. 주요 시장 플레이어의 존재와 기술 발전은 이 지역의 시장을 더욱 활성화합니다.

  • 유럽

유럽은 독일, 영국, 프랑스와 같은 국가가 시장을 주도하며 그 뒤를 바짝 뒤쫓고 있습니다. 엄격한 식품 안전 규정과 의약품에 대한 수요 증가가 이 지역의 시장 성장을 주도하고 있습니다.

  • 아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 인구 증가, 도시화, 식품 소비 패턴의 변화로 인해 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 중국과 인도와 같은 국가는 냉장 보관 인프라에 대한 막대한 투자로 시장 확대에 크게 기여하고 있습니다.

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미래 트렌드

콜드 스토리지 시장의 미래는 유망해 보이며, 몇 가지 새로운 트렌드가 성장을 주도할 것으로 보입니다. 예측 분석과 효율적인 재고 관리를 위한 인공 지능(AI)과 머신 러닝(ML)의 통합은 업계에 혁신을 가져올 것으로 예상됩니다. 또한 재생 에너지원 및 친환경 냉매 사용과 같은 지속 가능한 관행의 채택은 냉장 보관 운영의 환경 영향을 줄이는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

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