미국 온라인 음식 배달 시장은 2032년까지 11.80%의 연평균 성장률로 9,585억 달러에 달할 것으로 예상 – Market Research Future(MRFR)의 보고서

미국 온라인 음식 배달 시장: 종합적인 개요

미국의 온라인 음식 배달 시장은 지난 10년간 기술 발전, 소비자 라이프스타일의 변화, 문 앞까지 직접 음식을 배달해 주는 편리함에 힘입어 기하급수적으로 성장했습니다.

이 보고서에서는 미국 온라인 음식 배달 시장에 대한 심층 분석을 통해 주요 부문, 업계 뉴스, 주요 기업, 시장 동인, 지역별 인사이트에 대해 조사했습니다. 미국 온라인 음식 배달 시장 산업은 2023년 3926억 달러에서 2032년 9585억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 11.80%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 전망됩니다.

시장 개요

미국 온라인 음식 배달 시장은 단순한 전화 주문에서 정교한 앱 기반 플랫폼으로 진화하면서 큰 변화를 겪었습니다. 팬데믹으로 인해 더 많은 소비자가 건강에 대한 우려로 직접 대면 식사를 피하고 온라인 플랫폼으로 전환하면서 이러한 성장이 더욱 가속화되었습니다.

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주요 시장 세그먼트

시장은 세 가지 주요 카테고리로 분류할 수 있습니다:

레스토랑-소비자 간 배달: 이 세그먼트에는 자체적으로 배달 서비스를 관리하거나 타사 제공업체에 아웃소싱하는 레스토랑에 직접 주문하는 경우가 포함됩니다. 이 모델은 소비자와 레스토랑 간의 직접적인 소통을 통해 충성도를 높이고 개인화된 서비스를 제공할 수 있습니다.

플랫폼-소비자 간 배달: Uber Eats, DoorDash, Grubhub와 같은 기업이 주도하는 이 부문에는 주문 및 배달 프로세스를 촉진하는 타사 플랫폼이 포함됩니다. 이러한 플랫폼은 다양한 레스토랑의 제품을 통합하여 소비자에게 다양한 선택권과 원활한 주문 경험을 제공합니다.

밀키트 배달 서비스: 블루 에이프런이나 헬로프레시 같은 서비스가 이 범주에 속하며, 미리 소분된 식재료와 레시피를 소비자의 집으로 배달해 줍니다. 이 세그먼트는 요리를 좋아하지만 식단 계획과 식재료 조달의 편의성을 추구하는 사람들에게 어필합니다.

업계 최신 뉴스

미국 온라인 음식 배달 시장은 끊임없이 진화하고 있으며, 주요 발전이 미래를 형성하고 있습니다:

인수합병: 2020년에는 Uber가 Postmates를 인수하고, 2021년에는 Just Eat Takeaway가 Grubhub를 인수하는 등 시장이 크게 통합되었습니다. 이러한 움직임은 시장 점유율과 운영 효율성을 높이기 위한 것입니다.

기술 발전: AI와 머신러닝의 혁신은 배달 물류를 개선하고, 더 나은 경로 최적화와 예측 주문을 통해 고객 경험을 향상시키고 있습니다.

지속 가능성 이니셔티브: 기업들은 지속 가능한 관행에 대한 소비자의 요구에 부응하여 플라스틱 사용을 줄이고 배송 차량에 전기차를 도입하는 등 친환경적인 관행에 점점 더 집중하고 있습니다.

규제 변화: 업계는 특히 긱 이코노미 노동 관행과 관련하여 지속적인 규제 조사에 직면해 있습니다. 캘리포니아의 AB5 법과 같은 법률의 변화로 인해 기업이 배달 드라이버를 분류하고 보상하는 방식이 재편되고 있습니다.

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주요 기업

여러 기업이 미국 온라인 음식 배달 시장에서 중추적인 역할을 담당하고 있습니다:

• Grubhub
• Doordas
• Uber Eats
• Postmates
• Domino's Pizza Inc.
• Kroger Co.
• 블루 에이프런 홀딩스
• HelloFresh

시장 동인

미국 온라인 음식 배달 시장의 성장을 이끄는 요인은 여러 가지가 있습니다:

편의성과 시간 절약: 주요 동인은 특히 바쁜 라이프스타일을 가진 소비자의 시간과 노력을 절약할 수 있는 음식 배달의 편리함입니다.

기술 발전: 스마트폰의 확산과 앱 기술의 발전으로 소비자는 메뉴를 검색하고, 주문하고, 실시간으로 배달을 추적하는 것이 그 어느 때보다 쉬워졌습니다.

소비자 선호도의 변화: 팬데믹, 홈 엔터테인먼트 옵션의 증가, 개인화된 식사 경험에 대한 욕구 등의 요인으로 인해 가정에서의 식사 선호도가 증가하고 있습니다.

다양한 요리 옵션: 온라인 음식 배달 플랫폼은 다양한 취향과 식단 선호도를 충족하는 다양한 요리를 제공하며, 이는 전통적인 외식 옵션이 항상 제공하지 못할 수도 있습니다.

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프로모션 및 할인: 할인 및 로열티 프로그램을 포함한 공격적인 마케팅 전략은 더 많은 고객층이 이러한 플랫폼을 정기적으로 사용하도록 유도했습니다.

지역별 인사이트

미국 온라인 음식 배달 시장은 인구 밀도, 도시화, 현지 요리 트렌드 등의 요인에 영향을 받아 지역별로 편차를 보입니다:

도시 중심지: 뉴욕, 로스앤젤레스, 시카고와 같은 주요 도시는 높은 인구 밀도, 다양한 요리 환경, 기술에 정통한 소비자들로 인해 가장 큰 시장을 형성하고 있습니다. 이러한 지역의 소비자들은 다양한 레스토랑 옵션과 빠른 배달 시간의 혜택을 누리고 있습니다.

교외 및 농촌 지역: 역사적으로 음식 배달 서비스가 잘 보급되지 않았던 이 지역에서도 온라인 음식 배달 서비스 도입이 증가하고 있습니다. 편리함을 추구하는 교외 및 농촌 거주자들의 수요 증가에 힘입어 기업들은 이러한 지역으로 서비스 범위를 확대하고 있습니다.

지역 요리: 지역마다 선호하는 요리가 다르기 때문에 배달 플랫폼에서 제공하는 레스토랑과 음식 옵션의 종류에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 남서부에서는 멕시코 요리에 대한 수요가 높은 반면, 북동부에서는 해산물 메뉴에 대한 수요가 더 많을 수 있습니다.

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결론

미국 온라인 음식 배달 시장은 편의성, 기술 혁신, 소비자 선호도 변화에 힘입어 지속적으로 성장할 것으로 전망됩니다. DoorDash, Uber Eats, Grubhub와 같은 주요 업체는 전략적 확장과 기술 발전을 통해 계속해서 시장 환경을 형성해 나갈 것입니다. 시장이 진화함에 따라 지속 가능성 및 규제 변화도 미국 온라인 음식 배달의 미래를 정의하는 데 중요한 역할을 할 것입니다. 번화한 도심이든 신흥 교외 시장이든, 온라인 음식 배달 서비스가 제공하는 편리함과 다양성은 이 산업을 계속 번창하게 할 것입니다.

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시장 조사 미래 정보:

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