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유제품없는 증발유 시장 전망: 2032 년까지 32 억 8,800 만 달러, 8.11 % CAGR로 성장 | Oatly, Eden Foods

Aug 14, 2024 2:57 PM ET

유제품 없는 증발유 시장 개요:

전 세계 무유제품 증발유 시장은 전통적인 유제품 대신 식물성 대안을 찾는 소비자가 늘어나면서 역동적으로 성장하고 있습니다. 이러한 성장은 건강 의식의 증가, 식이 제한, 비건 및 유당이 함유되지 않은 옵션에 대한 수요 증가 등 다양한 요인에 의해 주도되고 있습니다. 식물성 원료로 만든 무유당 증발유는 기존 증발유에서 발견되는 유당과 유제품 단백질 없이 크리미한 식감과 풍부한 풍미를 제공합니다. Market Research Future의 최근 인사이트에 따르면, 제품 개발, 유통 전략 및 지역별 수요의 혁신에 힘입어 무유당 증발유 시장이 확대되고 있습니다.

2022년 약 15억 달러 규모였던 무유제품 증발유 시장은 2023년 16억 3천만 달러에서 2032년 32억 8천만 달러로 확대될 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 2024년부터 2032년까지 예측 기간 동안 약 8.11%의 연평균 성장률(CAGR)을 나타냅니다.

Dairy-Free Evaporated Milk Market

상위 주요 기업:

유제품이없는 증발유 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다: 터틀 마운틴, 퍼시픽 푸드, 말크 오가닉스, 포러거 프로젝트, E lm허스트 1925, 캘리포니아 팜스, 소 딜리셔스 데어리 프리, 실크, 오틀리, 스루 마켓, 에덴 푸드, 어스 오운 푸드 컴퍼니, 네이처스 참

시장 세분화:

자연별

유제품이 함유되지 않은 증발유 시장은 자연에 따라 다음과 같이 세분화됩니다:

- 유기농: 유기농 무유제품 증발유는 합성 살충제나 비료 없이 재배한 식물성 원료로 생산됩니다. 건강에 민감한 소비자와 환경 친화적인 제품을 찾는 소비자에게 어필합니다. 유기농 옵션에는 유기농 농법 준수를 보장하는 인증이 있는 경우가 많으며, 이는 시장에서 더 높은 가격대를 형성할 수 있습니다.

- 일반: 일반 무유제품 증발유는 표준 농업 관행에 따라 생산되며 유기농 인증을 받지 않은 성분이 포함될 수 있습니다. 이러한 제품은 일반적으로 더 저렴한 가격으로 제공되며 다양한 형태로 출시되어 폭넓은 소비자층을 대상으로 합니다.

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유통 채널별

유제품이 함유되지 않은 증발유는 유통 채널이 다양하여 광범위한 시장 접근이 가능합니다:

- 대형마트와 슈퍼마켓: 이러한 대형 소매점은 다양한 소비자 기호를 충족하는 다양한 제품을 제공하는 무유제품 증발유 시장의 핵심 업체입니다. 대형마트와 슈퍼마켓은 편리함과 다양성을 제공하기 때문에 일상용품과 특수 품목을 모두 찾는 소비자에게 인기 있는 쇼핑 장소입니다.

- 편의점: 편의점은 유제품이 함유되지 않은 증발유를 빠르고 쉽게 구매하고자 하는 소비자들에게 적합합니다. 대형마트에 비해 선택의 폭이 제한적일 수 있지만, 바쁜 소비자에게 필수적인 제품을 제공합니다.

- 온라인 소매업체: 전자상거래의 부상은 무유제품 증발유 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 온라인 소매업체는 상세한 제품 정보 및 고객 리뷰와 함께 다양한 제품을 제공합니다. 온라인 쇼핑의 편리함과 틈새 및 프리미엄 제품에 대한 접근성이 이 채널의 성장을 주도하고 있습니다.

- 기타: 이 카테고리에는 전문점, 건강식품 매장, 소비자 직접 판매 플랫폼이 포함됩니다. 이러한 채널은 비건, 유기농 또는 글루텐 프리 제품에 관심이 있는 소비자 등 특정 소비자 세그먼트에 초점을 맞출 수 있습니다.

맛별

유제품이 함유되지 않은 연유의 맛은 소비자 선택에 있어 중요한 요소입니다:

- 플레인: 플레인 무유당 연유는 다용도로 다양한 레시피에 사용됩니다. 기존 증발유를 직접 대체할 수 있으며 중성적인 맛을 선호하는 소비자들에게 인기가 있습니다.

- 가당: 가당: 가당 무유당 증발유는 설탕이나 감미료를 첨가하여 추가적인 단맛이 필요한 디저트나 음료에 사용하기에 적합합니다. 유제품이 들어가지 않은 옵션에서 더 달콤한 맛을 즐기는 사람들에게 어필할 수 있습니다.

- 무가당: 무가당 유제품 무가당 증발유는 설탕 섭취를 조절하거나 짭짤한 요리에 사용하고자 하는 소비자에게 이상적입니다. 설탕을 첨가하지 않고 증발유의 크리미한 질감을 제공합니다.

- 맛: 맛 옵션에는 바닐라, 초콜릿, 캐러멜과 같은 다양한 맛이 있습니다. 이러한 제품은 좀 더 풍성하거나 독특한 맛을 원하는 소비자들을 위한 제품입니다. 향이 첨가된 무유당 연유는 다양한 레시피에 사용하거나 그 자체로 즐길 수 있습니다.

지방 함량 기준

지방 함량은 맛과 건강에 대한 인식 모두에 영향을 미치는 무유당 연유 시장의 주요 고려 사항입니다:

- 전지방: 전지방 무유당 증발유는 풍부하고 크리미한 식감을 제공하며, 종종 부드러운 품질로 선호됩니다. 크리미한 소스나 디저트 등 지방 함량이 높은 레시피에 사용됩니다.

- 저지방: 저지방 무유당 증발유는 약간의 크리미함을 유지하면서 더 가벼운 대안을 제공합니다. 지방 섭취를 줄이면서도 연유의 장점은 그대로 즐기고자 하는 건강에 민감한 소비자들에게 인기가 있습니다.

- 무지방: 무지방 연유는 지방이 함유되어 있지 않아 엄격한 저지방 식단을 따르는 분들에게 적합합니다. 특정 제빵이나 저칼로리 음료와 같이 지방 함량을 원하지 않는 레시피에 자주 사용됩니다.

유제품 없는 증발유 시장에 대한 심층 시장 조사 보고서(100페이지) 찾아보기: https://www.marketresearchfuture.com/reports/cordial-drink-market-22615

지역 분석:

북미

북미에서는 유당불내증에 대한 인식이 높아지고 비건 인구가 증가함에 따라 유제품이 함유되지 않은 증발유 시장이 빠르게 확대되고 있습니다. 미국과 캐나다가 시장을 선도하고 있으며, 소비자들은 식물성 대체 식품을 적극적으로 찾고 있습니다. 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼에서 다양한 유제품을 구매할 수 있는 것도 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 건강 트렌드와 환경 문제도 유제품을 사용하지 않는 옵션에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다.

유럽

유럽은 영국, 독일, 프랑스, 네덜란드와 같은 국가가 유제품을 사용하지 않은 증발유를 선도하는 중요한 시장입니다. 유럽 시장은 건강 및 지속 가능성 트렌드에 따라 유기농 및 프리미엄 제품에 대한 선호도가 높은 것이 특징입니다. 이 지역의 다양한 소비자 기호는 다양한 맛 옵션과 지방 함량 수준으로 충족됩니다.

또한 전문점 및 이커머스 플랫폼을 비롯한 기존 유통 채널의 존재도 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 도시화와 식습관 변화에 힘입어 무유제품 연유 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 중국, 일본, 인도와 같은 국가에서는 채식 및 비건 식단을 채택하는 소비자가 증가함에 따라 식물성 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 중산층의 증가와 가처분 소득의 증가도 시장 확대에 기여하고 있습니다. 그러나 시장 침투율은 국가별로 차이가 있으며, 일부 국가에서는 유제품이 없는 옵션에 대한 인식과 가용성이 높아 더 빠른 성장을 경험하고 있습니다.

라틴 아메리카

라틴 아메리카에서는 브라질과 멕시코를 중심으로 무유제품 증발유 시장이 부상하고 있습니다. 이 지역의 시장 성장은 유당 불내증에 대한 인식이 높아지고 식물성 식단에 대한 관심이 증가하면서 이루어지고 있습니다. 이 시장은 아직 발전 단계에 있지만, 가용성과 소비자 수용성이 증가하면서 향후 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 현지 생산업체와 글로벌 브랜드는 다양한 제품을 통해 수요를 충족하기 위해 노력하고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동과 아프리카는 도시화 증가와 소비자 선호도 변화로 인해 점차 유제품이 함유되지 않은 증발유를 수용하고 있으며, 이는 시장 성장에 기여하고 있습니다. 이 시장은 건강 및 웰빙 제품에 대한 관심 증가와 소매 및 온라인 유통 채널의 확장에 힘입어 성장하고 있습니다. 다른 지역에 비해 아직 초기 시장이지만, 인지도와 가용성이 높아짐에 따라 성장 잠재력은 상당합니다.

식음료에 대한 더 많은 연구 보고서 알아보기 Market Research Future의 식음료 징크스디플68 영양 산업:

통조림 수프 시장: https://www.marketresearchfuture.com/reports/canned-soup-market-22586

간편식 소매 시장: https://www.marketresearchfuture.com/reports/convenience-food-retail-market-22604

콜라겐 케이싱 시장: https://www.marketresearchfuture.com/reports/collagen-casings-market-22602

마켓 리서치 퓨처에 대해

마켓 리서치 퓨처(MRFR)는 전 세계의 다양한 시장과 소비자에 대한 완전하고 정확한 분석을 제공하는 글로벌 시장 조사 회사로, 서비스에 자부심을 가지고 있습니다. 마켓 리서치 퓨처는 고객에게 최적의 품질과 세분화된 리서치를 제공한다는 차별화된 목표를 가지고 있습니다. 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 부문에 대한 제품, 서비스, 기술, 애플리케이션, 최종 사용자 및 시장 플레이어별 시장 조사를 통해 고객은 더 많이 보고, 더 많이 알고, 더 많이 실행할 수 있어 가장 중요한 질문에 대한 답을 얻을 수 있습니다.

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