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2030년 기업의 지역별 매출에 따른 점유율을 통한 락토프리 버터 시장 분석
유당이없는 버터 시장 통찰력
MRFR 분석에 따르면 글로벌 유당이없는 버터 시장은 2022 년부터 2030 년까지 7.4 %의 CAGR을 기록하고 2030 년까지 4 억 4550 만 달러 이상의 가치를 유지할 것으로 예상됩니다.
이 유당이 없는 버터 시장 는 일부 사람들이 제대로 소화하지 못하는 우유에서 발견되는 설탕인 유당을 제거하기 위해 가공된 버터 시장을 말합니다. 락토프리 버터는 유당을 분해하는 효소인 락타아제로 처리한 크림을 휘젓는 방식으로 만들어집니다. 코로나19 팬데믹은 락토프리 버터 시장에 복합적인 영향을 미쳤습니다. 한편으로는 유당불내증 유병률이 증가하고 유당불내증에 대한 인식이 높아지면서 락토프리 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 그러나 팬데믹으로 인해 공급망에 차질이 생겨 특정 재료가 부족해지고 원자재 가격이 상승했습니다.
지역 분석
락토스 프리 버터 시장은 주로 북미와 유럽과 같은 선진 지역에 집중되어 있으며, 유당불내증 유병률이 높고 질환에 대한 인식이 높습니다. 그러나 유당 불내증에 대한 인식이 높아지고 유당이 함유되지 않은 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 아시아 태평양 및 라틴 아메리카와 같은 다른 지역에서도 시장이 성장하고 있습니다. 북미에서는 미국이 가장 큰 무유당 버터 시장이며, 캐나다가 그 뒤를 잇고 있습니다. 유럽에서는 독일, 프랑스, 영국과 같은 국가가 시장을 주도하고 있습니다. 아시아 태평양 지역에서는 일본과 중국이 락토프리 버터의 주요 시장입니다. 라틴 아메리카에서는 브라질과 멕시코가 가장 큰 시장입니다.
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시장 세분화
글로벌 락토프리 버터 시장은 제품 유형, 카테고리 및 유통 채널로 세분화되었습니다.
제품 유형에 따라: 소금에 절인 버터와 무염 버터 진크스디플82
카테고리 기준: 일반 및 유기농
유통 채널 기준: 매장 기반 및 비 매장 기반
주요 플레이어
시장 주요 업체 중 일부는 Arla Foods amba (덴마크), Conagra Brands Inc. (미국), Green Valley Creamery(미국), California Dairies Inc.(미국), Valio Ltd(핀란드), Upfield(네덜란드), Johnson & Johnson Services Inc.(미국), Lactalis Canada(캐나다), OMIRA GmbH(독일) 및 Prosperity Organic Foods Inc. (미국).
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