2031년까지 풍미 강화제 시장 규모, 점유율 및 범위 분석

인사이트에이스 애널리틱스(InsightAce Analytic Pvt. Ltd. 는 "글로벌 풍미 강화제 시장 규모, 공유 징크스 디프 68 응용 프로그램 별 동향 분석 보고서 (편의 식품 용 풍미 강화제, 음료 풍미 강화제, 육류 징크스 디프 68 생선 제품 풍미 강화제, 베이커리 제품 풍미 강화제)에 대한 시장 평가 보고서의 출시를 발표했습니다, 유제품 풍미 강화제, 제과 제품 풍미 강화제 및 기타 응용 분야를위한 풍미 강화제), 유형 (산미료, 글루타메이트, 효모 추출물), 형태 (분말, 액체 징크스 디플 68 반 액체), 소스 (천연 및 합성)-시장 전망 및 산업 분석 2031"

글로벌 풍미 강화제 시장은 2031 년까지 미화 152 억 5 천만 달러 이상에 도달 할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 6.28 %의 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

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풍미 강화제라는 화학 물질은 가공 식품 및 음료에 첨가되어 풍미를 향상시킵니다. 전체 식품 재료 시장에서 중요한 요소 중 하나는 풍미입니다. 세계화와 현대화는 풍미 증진제에 대한 시장의 필요성을 높인 두 가지 중요한 요소입니다. 풍미는 풍미 강화 물질을 만드는 데 핵심 요소이며 생명 공학 기술을 통해 천연 물질이라고도하는 풍미 강화 물질을 만들 수 있습니다.

예상 기간 동안 디저트 소비 증가와 첨단 기술 사용 확대로 인해 풍미 증진제 시장이 확대 될 것으로 예상됩니다. 풍미 증진제에 대한 수요는 법적 제한, 높은 진입 장벽, 원자재 비용 증가 등으로 인해 개선될 필요가 있습니다.

풍미 증진제 시장의 주요 업체 목록:

• 징크스디피68 Z 식품 첨가물 Co. Ltd.
• 아이푸 식품 산업
• 아지노모토 주식회사
• 엔젤 효모 주식회사
• 관련 영국 식품 plc
• 벨 맛 징크스 디프 68 향수
• Caldic B.V.
• 카길
• Corbion N.V.
• I. 듀폰 드 네무르 앤 컴퍼니
• 피르메니치 S.A.I.C. y F.(피르메니치 SA)
• FIRMENICH SA
• Givaudan
• 이노바와 듀폰 뉴트리션 징크스디프68 헬스
• 케리 그룹
• Lycored
• Mane
• 모군티아 식품 그룹 AG
• 닛켄 식품 주식회사
• 노보자임 A/S

시장 역학:

동인-

주요 시장 동인 중 하나는 식음료 산업의 수요이며,이 부문은 식품 첨가물 시장에서 상당한 부분을 차지하고 있습니다. 또한 많은 사람들이 다양한 탄산음료를 소비하고 있으며, 생산자들은 인공 재료를 사용하여 음료에 다양성과 풍미를 더합니다. 이러한 업계의 요구는 풍미 강화제 시장의 빠른 확장을 촉진합니다. 또 다른 중요한 시장 동인은 감각적 매력을 지닌 식품에 대한 욕구가 증가하고 있으며, 사람들은 맛과 향을 기준으로 현대 식품을 선택한다는 점입니다.

도전 과제:

완화된 규제와 규칙이 해결책을 제시합니다. 오늘날 향미 증진제 사용에는 다양한 제한이 있습니다. 이러한 첨가제의 사용과 관련하여 규제 기관은 수많은 규제를 가지고 있습니다. 냉동식품, 수프 및 기타 식품에는 허용된 양의 식품 향료만 사용해야 합니다. 인공 향료 사용은 여러 곳에서 엄격하게 제한됩니다. 이러한 어려움은 시장의 확장 속도를 늦출 수 있습니다. 생산의 어려움은 향료에 대한 시장의 수요 감소로 이어질 수 있습니다. 이러한 모든 장애물은 예측 기간 동안 전반적인 성장을 제한할 수 있습니다.

지역별 동향:

북미는 글로벌 식품 향미 증진제 시장에서 가장 주목할만한 매출 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역의 주요 잠재력으로는 가처분 소득 증가, 식품 혁신에 대한 투자 증가, 비건 및 식물성 육류와 같은 새로운 트렌드의 도입 등이 있습니다. 유럽의 식품 풍미 증진제 시장도 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 가처분 소득 증가, 건강한 식사에 대한 소비자 인식 증가, 자연 식품에 대한 수요 증가로 인해이 지역에서 상당한 발전이 예상됩니다. 예측 기간 동안 아시아 태평양 지역은 가장 빠른 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

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최근 개발:

• 2021년 7월, 센시언트 테크놀로지스는 플레이버 솔루션즈(Flavour Solutions, Inc.)의 자산을 인수했습니다. 센시언트 테크놀로지스는 이번 인수를 통해 향미 강화제 사업을 성장시킬 것이며, 필수 기술을 개선하여 향후 고객에게 우수한 서비스를 제공할 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.
• 2019년 1월에는 감귤류 기반 맛과 향료 제조업체인 플로리다 케미컬(Florida Chemical Co.)이 아처 다니엘스 미들랜드(ADM)에 인수되었습니다. Florida Chemical은 자몽 및 기타 시트러스 향료, 에센셜 오일, 강화제를 생산합니다. 이번 인수를 통해 ADM은 감귤류 기반 향미 강화제 시장 점유율을 강화할 수 있게 되었습니다.

풍미 강화제 시장 세분화 - 유형별

유형별

• 산미료
• 글루타메이트
• 가수분해 식물성 단백질
• 효모 추출물
• 기타(단맛 강화제 및 뉴클레오타이드)

용도별

• 편의 식품
• 음료
• 육류 징크스디플68 생선 제품
• 베이커리 제품
• 유제품
• 제과 제품
• 기타 응용 분야

형태별

• 분말
• 액체 징크스디플68 반액체

출처별-

• 천연
• 합성

지역별-

북미-

• 미국
• 캐나다
• 멕시코

유럽-

• 독일
• 영국
• 프랑스
• 이탈리아
• 스페인
• 기타 유럽

아시아 태평양

• 중국
• 일본
• 인도
• 대한민국
• 동남아시아
• 기타 아시아 태평양 지역

라틴 아메리카

• 브라질
• 아르헨티나
• 기타 라틴 아메리카

중동 징크스디플68 아프리카-

• 걸프협력회의 국가
• 남아프리카 공화국
• 기타 중동 및 아프리카

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회사 소개:

인사이트에이스 애널리틱스는 고객이 전략적 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 시장 조사 및 컨설팅 회사입니다. 당사의 정성적 및 정량적 시장 인텔리전스 솔루션은 비즈니스 확장을 위한 시장 및 경쟁 인텔리전스의 필요성을 알려줍니다. 입소스는 미개척 시장 파악, 신기술 및 경쟁 기술 탐색, 잠재 시장 세분화, 제품 리포지셔닝을 통해 고객이 경쟁 우위를 확보할 수 있도록 지원합니다. 입소스의 전문성은 주요 시장 인사이트가 포함된 심층 분석이 포함된 신디케이트 및 맞춤형 시장 정보 보고서를 적시에 비용 효율적인 방식으로 제공하는 것입니다.

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