꿀 시장, 2030 년까지 6.85 %의 CAGR 성장으로 트렌드에 대한 심층 분석| Comvita Ltd.

허니 마켓 개요

벌꿀 시장은 2021년 105억 달러의 가치가 있을 것으로 예상되었습니다. 꿀 시장 비즈니스는 2024년 112억 달러에서 2030년 178억 달러로 6.85%의 연평균 성장률(CAGR)로 증가할 것으로 예측됩니다. 시장 성장의 주요 동인은 화장품과 의약품에 벌꿀의 사용이 증가하고 있다는 점입니다.

인공 감미료는 심혈관 질환, 고혈압, 비만, 충치, 고콜레스테롤혈증의 위험을 증가시킵니다. 또한 제2형 당뇨병, 대사증후군, 각종 악성 종양과 종양의 원인이 되기도 합니다. 반면에 진짜 꿀은 혈당 지수(GI)가 낮고 항산화 물질이 풍부하여 인체 건강에 큰 영향을 미칩니다. 또한 혈당 수치를 높이는 데 더 오래 걸립니다. 기능성 식품, 화장품 및 기타 품목에서 발견되며 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 꿀벌은 꽃꿀을 사용하여 여과되지 않은 순수하고 살균되지 않은 감미료를 생산합니다. 놀라운 영양 및 의학적 특성으로 높이 평가받고 있습니다. 최근 식품 소비 트렌드를 보면 특히 팬데믹의 급속한 확산으로 인해 사람들이 면역력을 높이는 식품 섭취에 대해 더 많은 관심을 갖고 있는 것으로 나타났습니다.

그럼에도 불구하고 상품 제조업체들은 더 많은 고객을 유치하기 위해 독특한 제품을 선보이고 있습니다. 예를 들어, 2021년 7월에 Dabur는 꿀이 들어간 시럽이라는 새로운 스프레드와 시럽을 선보였습니다. 이 제품은 설탕이 전혀 첨가되지 않았기 때문에 잘 알려진 딸기 시럽이나 달콤한 초콜릿보다 더 나은 선택입니다. 소비자들이 건강 위험에 대한 의식이 높아지면서 백설탕을 줄이고 천연 감미료를 더 많이 사용하도록 권장하고 있습니다. 꿀 시장 수익에 유익한 영향을 미치는 또 다른 두 가지 중요한 요소는 제품의 저렴한 가격과 긴 유통기한입니다.

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벌꿀 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

다부르 인도 주식회사

Comvita Ltd.

Barkman Honey Llc

비 메이드 허니 리미티드

빌리 비 꿀 제품

세그먼트별 인사이트

꿀 시장 데이터의 유형은 알팔파, 야생화, 메밀, 아카시아, 클로버 카테고리로 나뉩니다. 2021년에는 메밀 카테고리가 시장을 지배했습니다.

꿀 시장은 용도, 제약, 식음료, 퍼스널 케어 품목에 따라 세그먼트로 나뉩니다.

포장에 따라 꿀 시장은 병, 항아리, 튜브, 욕조의 네 가지 부문으로 나뉩니다. 2021년 꿀 시장 매출은 병 카테고리가 가장 큰 비중을 차지했습니다.

이 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 정보를 지역별로 세분화하여 제공합니다. 아시아 태평양 지역의 벌꿀 시장은 2021년에 46억 달러로 평가되었으며, 이 지역의 확고한 경쟁자, 탄탄한 생산 수준, 제빵, 피부 관리, 의약품 및 기타 가정용으로 벌꿀을 사용하는 상당한 규모의 소비자층으로 인해 연구 기간 동안 43.90%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 분야의 제조업체들은 다양한 기업 성장 전략을 점점 더 중요하게 여기기 시작했습니다. 예를 들어, 인도의 유명 유제품 업체인 Amul은 2020년 9월에 꿀 브랜드를 출시하고 인도 시장에 진출할 것이라고 발표했습니다.

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지역 분석

꿀 시장에는 아시아 태평양, 북미, 유럽 및 기타 지역을 포함한 많은 지리적 부문이 있습니다. 각 지역의 성장과 성과에는 다양한 시장 요인이 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 예상 기간 동안 전 세계 벌꿀 산업 규모 확대에 주도적으로 기여할 것으로 예상됩니다. 이 지역 시장에 도움이 될 것으로 예상되는 주요 변수는 꿀 생산량의 증가와 꿀 소비의 증가입니다.

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