최신 수익 및 미래 범위에 대한 식용 포장 시장 독점 보고서

글로벌 식용 포장 시장 규모는 2023년에 6억 8,884만 달러로 평가되며 2024-2031년 예측 기간 동안 7.30%의 연 평균 성장률로 2031년까지 10억 5,460만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

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최신 동인 구속 및 기회 시장 스냅 샷:

글로벌 식용 포장 시장에 영향을 미치는 주요 요인은 다음과 같습니다:

• 지속 가능한 포장에 대한 수요를 촉진하는 환경 인식의 성장
• 식용 포장 솔루션을 향상시키는 식품 기술 혁신
• 친환경 대안에 대한 규제 지원

다음은 식용 포장재 시장의 확장을 가로막는 주요 장애물입니다:

• 제한된 유통기한 및 내구성
• 맛과 식감을 유지하기 위한 생산상의 어려움
• 대규모 도입에 따른 비용 제약

글로벌 식용 포장재 시장의 향후 확장 기회는 다음과 같습니다:

• 즉석식품 및 이동식 식품 시장 확대
• 새로운 식용 재료 연구를 위한 협업
• 소비자 수용성 및 교육 강화

시장 분석:

식용 포장재 시장은 가공식품 소비 증가, 위생에 대한 대중의 우려 증가, 환경에 영향을 미치는 합성 폴리머 사용으로 인한 포장 폐기물 증가 등의 요인으로 인해 성장했습니다.

식용 포장 시장의 주요 업체 목록:

• MonoSol(미국)
• JRF Technologies(미국)
• Evoware(인도네시아)
• 나가세 아메리카 LLC(미국)
• Notpla Ltd. (영국)

최근 개발:

• 2022년 8월, 선도적인 코팅제 제조업체인 일본 페인트 차이나는 BASF와 협력하여 환경 친화적이고 일본 페인트 드라이 믹스 모르타르 제품군과 호환되는 새로운 식용 포장을 출시했습니다.
• 2021년 9월, Pace International LLC에서 출시한 PrimaFresh® 60 Organic은 유기농 식용 식물성 코팅의 프리미엄 라인입니다. 이 제품은 탈수를 더 잘 제어함으로써 돌 과일의 신선한 매력을 향상시킬 목적으로 개발되었습니다.

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식용포장 시장 역학:

시장 동인: 나노 기술 및 첨단 패키징 기술 소개

첨단 패키징과 나노 기술의 사용은 시장 확대에 필수적인 성장 추세입니다. 나노기술은 식품의 유통기한을 연장하는 데 필수적인 수단입니다. 천연 폴리머는 저렴하고 쉽게 구할 수 있으며 무독성이기 때문에 식용 코팅 개발에 널리 사용됩니다. 비타민, 생리 활성 성분, 항산화제, 항균제, 미네랄을 함유한 나노 기술을 사용하여 포장의 기능성을 높입니다. 다기능 시스템 및 나노 캡슐화와 같은 나노 기술 솔루션을 통해 식품의 영양가를 높입니다.

도전 과제: 높은 초기 비용과 정부의 엄격한 요구 사항

식용 포장재는 다른 어떤 유형의 기존 포장재보다 더 많이 생산됩니다. 이 포장 솔루션은 화석 연료를 사용하는 대체 포장재에 비해 비용이 더 많이 들기 때문에 글로벌 시장의 성장이 저해되고 있습니다. 또한 식용 재료로 포장된 제품은 먼지, 병원균, 유해 입자에 취약하기 때문에 2차 포장재가 필요하다는 점도 시장 확대에 걸림돌이 되고 있습니다. 또한, 층의 오염을 방지하기 위해 생산자는 포장 솔루션에 더 많은 투자를 해야 하므로 기존 포장에 비해 비용이 상승하고 시장 확대에 장애가 됩니다. 또한 식용 필름이 안전하고 위생적이며 건강한 것으로 승인받아야 하는 미국 식품의약국의 엄격한 규제는 시장에 해를 끼칠 것으로 생각됩니다. 또한 수용성 폴리머와 첨가제를 사용하여 필름을 생산해야 하며, 식품 가공용 장비에서 만들어야 합니다. 이러한 모든 제약 조건은 업계의 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

북미 식용 포장 시장은 상당한 매출 점유율을 기록하고 조만간 빠른 CAGR로 발전 할 가능성이 높습니다. 이는 식용 포장 시장의 여러 주요 기업, 식용 포장 연구 및 개발의 발전, 환경 친화적 인 포장 이니셔티브에 대한 정부 자금 조달의 증가 때문입니다. 또한, 이 지역은 식용 포장 솔루션의 원료로 사용할 수 있는 상당한 양의 음식물 쓰레기를 생산하는 식품 가공 부문이 번성하고 있습니다. 덕분에 제조업체는 식용 포장 솔루션을 만드는 데 필요한 원재료를 찾는 과정을 간소화할 수 있었습니다. 예를 들어, Apeel Sciences는 캐나다 보건부, 미국 식품의약국(FDA), 세계보건기구(WHO)의 승인을 받은 잎, 줄기, 과일, 꽃을 공급받아 식용 커버링 제작에 필요한 요소를 확보합니다.

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식용 포장 시장의 세분화-

최종 사용자별-

• 식품
  • 신선 식품
  • 베이커리 징크스디플68 제과 제품
  • 냉동 식품
• 음료
  • 무알코올 음료
  • 알코올 음료
• 의약품

출처별

• 식물
• 동물

포장 공정별 -

• 항균
• 나노 기술
• 전기 유체 역학
• 코팅
• 미생물

원재료별-

• 해조류 및 조류
• 다당류
• 지질
• 기타(계면활성제, 합성물, 탄수화물)

지역별-

북미-

• 미국
• 캐나다
• 멕시코

유럽

• 독일
• 영국
• 프랑스
• 이탈리아
• 스페인
• 기타 유럽

아시아 태평양 지역

• 중국
• 일본
• 인도
• 대한민국
• 동남아시아
• 기타 아시아 태평양 지역

라틴 아메리카-

• 브라질
• 아르헨티나
• 기타 라틴 아메리카

중동 징크스디플68 아프리카-

• GCC 국가
• 남아프리카 공화국
• 기타 중동 및 아프리카

이 시장에 대한 자세한 인사이트: https://www.insightaceanalytic.com/report/edible-packaging-market/1535

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